Natale 2016

    La salsa ai lamponi è deliziosa e molto versatile, la potete gustare da sola oppure metterla sul gelato, per accompagnare i budini, le torte e le ciambelle e i biscotti. La salsa ai lamponi è deliziosa, è facilissima da preparare in casa e ci vorranno solo pochi minuti, in questo modo avrete una salsa genuina e saporita, la frutta dalla pianta alla vostra tavola. Provatela anche voi, vedrete che non potrete più farne a meno!

    Ingredienti

    • lamponi freschi: 400 gr
    • limone: mezzo
    • zucchero: 40 gr
    • brandy: 1/2 dl
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prelevate la scorza del limone e tagliatela a fili sottilissimi, poi spremete il succo e filtratelo. Lavate i lamponi e poi metteteli in un pentolino.

    2. Aggiungete alla pentola zucchero, brandy e succo di limone, mescolate e cuocete per 10 minuti. A questo punto mettete la salsa nel frullatore con la scorza di limone e frullate benissimo fino ad avere un composto liscio.

    3. Versate la salsa in un contenitore, chiudetelo ermeticamente e mettetelo in frigo.

    Consigli

    Servite la salsa di lamponi con le torte, i budini, il gelato ecc  

    Natale 2016