Natale 2016

    Gli shortbread al cioccolato sono una variante buonissima e golosa dei classici biscotti al burro, sono deliziosi e perfetti da gustare al mattino a colazione, ma anche in tutti gli altri momenti della giornata! Gli shortbread al cioccolato sono perfetti da regalare per San Valentino, sono dolcetti che non si trovano al supermercato e quindi più particolari, potete confezionarli con una scatola a tema romantico, vedrete che saranno un regalo molto gradito!

    Ingredienti

    • cioccolato fondente: 75 gr
    • burro: 120 gr
    • zucchero a velo: 60 gr
    • farina: 160 gr
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Per prima cosa spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria. Prendete una ciotola e lavorate benissimo il burro e lo zucchero usando le fruste elettriche, poi unite la farina ed infine il cioccolato fuso e un pochino raffreddato. Impastate bene fino ad avere un composto omogeneo e compatto.

    2. A questo punto avete davanti a voi due strade: potete seguire la ricetta classica degli shortbread, quindi metterli nella taglia rettangolare, dare un accenno di rettangolo con il coltello e poi cuocerli in forno, oppure potete fare delle palline e metterle sulla carta da forno. Cuocete i biscotti in forno caldo a 180°C, per 25-30 minuti per i rettangoli, una decina per i dischetti.

    Consigli

    Confezionate questi biscottini e regalateli a chi vi vuol bene.  

    Natale 2016