Natale 2016

    Il 17 marzo si festeggeranno i 150 anni dell'Unita d'Italia e questo giorno così importante è stato proclamato festa nazionale. Si stanno mobilitando un po' tutti per questo attesissimo giorno e nel nostro piccolo anche noi di Ricette Pour Femme vogliamo festeggiare proponendovi un piatto buonissimo che presenta gli ingredienti tipici della tradizione italiana: la pasta, i pomodori, il basilico e la mozzarella e anche i colori della nostra bandiera. Rosso (pomodori), Verde (il basilico) e Bianco (la mozzarella).

    Ingredienti

    • Spaghetti: 400 gr
    • mozzarella: 250 gr
    • pomodori maturi: 300 gr
    • olio: qb
    • basilico: qb
    • sale: qb
    • pepe: qb
    • capperi: 6
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Prendete i pomodori e lavateli bene, poi tagliateli a metà, togliete i semini e fateli a pezzetti. Mettete i pomodori in una ciotola e aggiungete il basilico, l'olio, il sale e il pepe e mescolate. Fate riposare per una decina di minuti.

    2. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, poi scolateli al dente e versateli in una zuppiera tiepida. Aggiungete i pomodori ben scolati e il basilico e la mozzarella strizzata e tagliata a pezzetti.

    3. Unite i capperi se volete e poi versate la pasta nei piatti.

    Consigli

    Decorate con foglie di basilico e un filo di olio.  

    Natale 2016