Natale 2016

    Oggi presentiamo una ricetta davvero facile, ottima per chi è alla ricerca di un consiglio per un aperitivo particolare ma molto rapido da realizzare. Gli spiedini di pomodori e mozzarella sono estremamente funzionali ad ogni occasione, prima di una cena in compagnia di amici o per preparare uno stuzzichino in pochissimi minuti. Con l’aggiunta delle olive, gli spiedini con pomodori e mozzarella abbinano il sapore fresco ed estivo della portata al gusto tipicamente mediterraneo di questo aperitivo. Buon appetito.

    Ingredienti

    • Pomodori: 150 gr, qualità pachino
    • Mozzarella: 200 gr, mozzarelline
    • Olive: quanto basta
    • Origano: quanto basta
    • Sale: quanto basta
    • Olio: quanto basta
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    Ricetta e preparazione

    Ecco la ricetta degli spiedini di pomodori e mozzarella.

    1. Come prima cosa lavate i pomodori pachino e versateli in una terrina insieme alle mozzarelline. A piacere potete anche tagliare tutto a metà. Condite con olio, sale ed origano e mescolate insieme alle olive denocciolate

    2. Ora create gli spiedini per il vostro aperitivo: nello stuzzicadente iniziate con un' oliva, alternate uno spicchio di pomodoro con uno di mozzarella ed chiudete lo spiedino sempre con un'oliva

    3. Disponete su un piatto da portata e servite in tavola

    Consigli

    La ricetta degli spiedini con pomodori e mozzarella può essere insaporita anche con un piccolo cubetto di prosciutto, magari sostituendo un'oliva, e accompagnata da un buon bicchiere di vino bianco, per un aperitivo delicato e leggero.  Foto da: 2.bp.blogspot.com  

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