Natale 2016

    Siete a dieta e volete gustare qualcosa di speciale? Ecco per voi la ricetta per preparare gli spiedini piccanti di pollo, un secondo piatto leggero e molto saporito ma anche light perchè il condimento sarà tutto a base di spezie e aromi. Gli spiedini piccanti di pollo sono facilissimi da preparare e vanno bene per tutta la famiglia, se volete potete anche impanarli e poi cuocerli in forno, è un'altra variante sfiziosa che potete provare anche stasera per cena.

    Ingredienti

    • petto di pollo a fettine: 600 gr
    • prezzemolo: 1 mazzetto
    • rosmarino: 2 rametti
    • aglio: mezzo spicchio
    • scorza di limone: 1 pezzo
    • peperoncino fresco: 1
    • olio: qb
    • sale: qb
    • pepe: qb
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Lavate il rosmarino e tritate gli aghi insieme al prezzemolo, l'aglio, il peperoncino e la scorza di limone. Passate le fettine di petto di pollo nel trito di aromi, arrotolatele, tagliatele a rondelle di circa 2 centimetri e infilzatele negli spiedini.

    2. Irrovate gli spiedini con l'olio e cuocete nella griglia calda e oliata per circa 2 minuti per lato.

    3. Condite gli spiedini con olio, sale e pepe.

    Consigli

    Decorate con prezzemolo e rosmarino e servite.  

    Natale 2016