Tartine di mela con speck

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    Tempo:

    20 min

    Difficoltà:

    Facile

    Porzioni:

    4 Persone

    Calorie:

    90 Kcal/Porz
      Oggi vi presento una ricetta fresca ed estiva per fare le tartine di mela con speck, sono facilissime e sfiziose e quel che è ancora più interessante sono anche leggere, contengono solo 90 kcal a porzione, vanno quindi bene anche per chi è a dieta. Le tartine di mela con speck sono golose e carine, le potete servire con l'aperitivo o prima di un pranzo leggero, ad esempio a base di pesce, se volete potreste anche servirle come stuzzichino per la merenda, se preferite il salato, con queste tartine avrete un ottimo snack pomeridiano, ecco la ricetta!

      Ingredienti

      • mele: 2
      • philadelphia: 150 gr
      • scalogno: mezzo
      • erba cipollina: 6 fili
      • limone: 1
      • miele: 1 cucchiaino
      • speck a fette: 100 gr
      • sale: qb
      • pepe: qb
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      Ricetta e preparazione

      Seguite le istruzioni.

      1. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine di circa mezzo centimetro di spessore, irroratele con il succo di limone e lasciatele riposare. Mettete il philadelphia in una ciotolina e aggiungete l'erba cipollina a pezzetti, lo scalogno tritato, sale e pepe, mescolate la forchetta fino ad avere una cremina omogenea.

      2. Spalmate un po' crema di formaggio sulle mele, poi coprite con un'altra tartina e fate colare un goccio di miele, ponete sopra un altro po' di formaggio e poi mettete una strisciolina di speck.

      Consigli

      Tenete in frigorifero fino al momento di servire.   Foto da: www.donnamoderna.com