Natale 2016

    Vi è rimasto in casa del cioccolato e volete fare dolci per bambini? Provate anche voi i nostri deliziosi tartufini al cocco profumati con il lime, una variante davvero deliziosa dei classici tartufi al cocco. La ricetta è molto semplice e se lo avete potete anche utilizzare il cioccolato bianco delle uova di Pasqua... io l'ho finito proprio oggi!

    Ingredienti

    • cioccolato bianco: 100 gr
    • panna liquida: 50 gr
    • cocco: 60 gr
    • lime: mezzo
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    Ricetta e preparazione

    Seguite le istruzioni.

    1. Lavate il lime, grattugiate la scorza e spremete il succo, poi filtratelo. Tritate il cioccolato nel mixer e mettetelo in una casseruola con sopra un cestello per la cottura a bagnomaria, aggiungete la panna e sciogliete il tutto.

    2. Portate a ebollizione e cuocete per altri tre minuti. Fate raffreddare la crema e poi aggiungete succo e scorza di lime, coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero per 20 minuti.

    3. Formate delle palline e passatele nel cocco grattugiato.

    Consigli

    Se volete potete mettere ogni tartufo in un pirrottino.  

    Natale 2016