Natale 2016

    Anche la ricetta del tiramisù può essere migliorata e resa ancora più estiva e fresca. Per farlo usate dello yogurt al caffè al posto del mascarpone. La ricetta sarà molto leggera e non dovrete preoccuparvi troppo della linea. Usate del cioccolato fondente e il tiramisù sarà ancora più energizzante. Un vero concentrato di bontà da proporre ad amici e parenti per occasioni importanti.

    Ingredienti

    • Savoiardi: 1 confezione
    • Yogurt: 2 vasetti
    • Latte: 1 ciotola
    • Cioccolato: 50 gr
    • Cacao amaro: 50 gr
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    Ricetta e preparazione

    Ecco le istruzioni.

    1. Intingere i savoiardi (uno alla volta) nel latte fresco e disporne 16 su una teglia. Ricoprire con uno strato di yogurt e grattuggiarvi su il cioccolato fondente fino a quando lo yogurt non sia completamente coperto.

    2. Bagnare con il latte i restanti savoiardi e creare un altro strato. Coprire con l'altro vesetto di yogurt e spolverare con il cacao amaro setacciato.

    3. Coprire per bene con carta-alluminio e mettere in frigo per un'ora.

    Consigli

    Servire senza far sciogliere.  

    Natale 2016