Torta al limone con il pistacchio, facile e buonissima

torta limone pistacchio

Difficolta:Facile
Tempo:50 min
Persone:4
Calorie:321 kcal/Porzione

La torta al limone con il pistacchio è un dolce buono e molto semplice che potete facilmente fare in casa e servire a colazione ma anche merenda oppure come dolce dopo i pasti. Questa torta non ha bisogno di lievito ma se la volete più gonfia potete o montare a parte gli albumi a neve oppure aggiungere mezza bustina di lievito vanigliato per dolci. Provate questa ricetta, è davvero deliziosa.

Ingredienti

uova: 330 gr
farina: 80 gr
zucchero: 160 gr
fecola: 80 gr
limone: 1
pistacchio: 160 gr
burro: 40 gr
zucchero a velo: qb

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

Prendete una ciotola spaziosa e mettete le uova e lo zucchero, sbattete bene con le fruste elettriche e poi unite il burro fuso. Aggiungete farina e fecola setacciate insieme, il pistacchio tritato, la scorza di limone grattugiata e poi il succo di un limone e mescolate bene.
Imburrate e infarinate uno stampo per torte e versate il composto, cuocete il dolce in forno caldo a 180°C per 30 minuti.