Natale 2016

    In occasione di una delle festività più amate dai bambini, ecco a voi la ricetta di una torta della Befana al cioccolato, una torta molto golosa e amata soprattutto da chi ama il cioccolato fondente. La torta della Befana al cioccolato è un dolce davvero molto squisito, a base di cioccolato e banane, e ovviamente potrete prepararlo per gratificare i bambini se sono stati buoni durante l'anno, ma anche per festeggiare con tutta la famiglia senza malinconia il giorno che tutte le feste porta via.

    Ingredienti

    • uova: 2
    • farina: 40 gr
    • fecola di patate: 40 gr
    • zucchero: 40 gr
    • burro: 50 gr
    • banane: 1
    • cioccolato fondente: 100 gr
    • lievito in polvere: 1 bustina
    • zucchero a velo: q.b.
    Ricettari correlati Scritto da

    Ricetta e preparazione

    1. Mescolare le uova con lo zucchero finchè si formerà una crema omogenea gialla; aggiungete la fecola di patate, la farina ed il lievito setacciati e mescolate il tutto con gesti lenti.

    2. Rompere il cioccolato in piccoli pezzi e metteterlo in una casseruola con il burro e fatelo sciogliere a bagnomaria, cioè ponendo questa casseruola in un'altra più grande e piena d'acqua quasi bollente. Attenzione a non farlo scaldare troppo, appena sarà morbido toglierlo dal fuoco.

    3. Sbucciare e tagliate le banane a rondelle sottilissime, versatele assieme al cioccolato sciolto nel composto di uova e farina mescolato precedentemente.

    4. Scaldate il forno a 180°/200°, versare l'impasto in una teglia rivestita con la carta forno e cuocere per 40 minuti circa; togliere poi la torta della Befana dal forno, farla raffreddare e prima di servirla ritagliate da un pezzo di cartoncino spesso la sagoma della Befana, di una scopa o di una calza. Mettete la sagoma sulla torta e spolverizzateci sopra lo zucchero a velo.

    Consigli

    Per rendere la torta della Befana ancora più sfiziosa e stupire i più piccini, decoratela con tanti zuccherini colorati o con delle caramelle gommose. Se poi siete particolarmente abili potete provare a realizzare tante decorazioni a tema con la pasta di zucchero o la pasta fondente.

    Natale 2016