Natale 2016

    La torta di mele è una delle ricette di cui esistono più varianti, oggi vediamo insieme come preparare una deliziosa torta di mele al profumo di limone che, oltre ad essere buonissima, è anche leggera, infatti non è previsto lo zucchero bensì il fruttosio. La torta di mele al profumo di limone è buona e facilissima, adatta da far portare ai bambini per merenda a scuola o per colazione, per cominciare al meglio la giornata!

    Ingredienti

    • Mele: 650 gr
    • Farina: 100 gr
    • Lievito: 1 cucchiaio raso
    • Fruttosio: 30 gr
    • Uova: 2
    • Latte: 1 dl
    • Limone: 1
    • zucchero a velo
    • Sale
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    Ricetta e preparazione

    Provate anche voi la torta di mele al profumo di limone.

    1. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, poi mettetele in una ciotola. Prendete un recipiente e mettete la farina setacciata, il lievito, il sale, il fruttosio, la scorza di limone, il latte e i tuorli delle uova, mescolate bene e poi aggiungete le mele.

    2. Montate a neve gli albumi e poi incorporateli al composto con le mele. Prendete una teglia rotonda dal diametro di 20 centimetri e foderatela con la carta da forno bagnata e strizzata, versate dentro il composto e livellatelo.

    3. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Fate raffreddare la torta e poi sformatela su un piatto da portata, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

    Consigli

    Se volete potete decorare con le fettine di limone candite o caramellate.   Foto da: www.donnamoderna.com  

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