Natale 2016

    La Torta Paradiso con fragole e cioccolato bianco è un dolce buonissimo e primaverile che potete preparare per la festa della mamma, è semplicissimo quindi andrà bene anche per chi non è esperta ai fornelli. Se siete a dieta o avete mamme a dieta, sostituite la torta paradiso classico con la variante light che vi ho proposto nei mesi scorsi, la torta paradisYo, un concentrato di gusto e golosità in pochissime calorie! Sono certa che le vostre mamme saranno felicissime di questa torta alle fragole!

    Ingredienti

    • Torta Paradiso: 1
    • Fragole: 1 cestino
    • Cioccolato bianco: 250 gr
    • Panna fresca: 100 ml
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    Ricetta e preparazione

    Ecco un'altra buonissima torta per la Festa della Mamma!

    1. Preparate la torta Paradiso seguendo la nostra ricetta, poi fatela raffreddare. Nel frattempo Spezzettate 200 gr di cioccolato bianco e scioglietelo a bagnomaria, quando sarà ben fuso aggiungete la panna fresca liquida, mescolate bene e portate ad ebollizione, poi togliete dal fuoco e mescolate per farla raffreddare.

    2. Tagliate a metà la torta paradiso nel senso dello spessore, farcitela con la crema al cioccolato bianco e poi ricomponete il dolce. Con la crema rimasta fate uno strato sottilissimo in superficie e poi decorate con le fragole pulite e asciutte che avrete tagliato a metà. Grattugiate il cioccolato bianco rimasto e mettetelo sulle fragole. Il cioccolato mettetelo in freezer così sarà più facile grattugiarlo.

    Consigli

    Se volete dare un taglio alle calorie al posto della torta paradiso classica potete usare la torta paradisYo, il dolce verrà buonissimo ma sarà molto più leggero anche perchè non occorrerà preparare la crema di panna e cioccolato bianco ma solo quella a base di philadelphia Yo.  

    Natale 2016