Uova strapazzate, la ricetta

Uova strapazzate
  • Difficoltà Difficoltà:

    Facile

  • Tempo Tempo:

    10 min

  • Persone Persone:

    4

  • Calorie Calorie:

    200 kcal/Porz.

Avete sempre voluto imparare a cucinare le uova strapazzate ma non ci siete mai riusciti? Oggi vi spieghiamo in tre passaggi come si fa. Innanzitutto vi anticipiamo che anche se la ricetta è semplice e velocissima non sempre al primo tentativo riesce facile. Per questo abbiamo aggiunto la che serve a mantenere le uova piuttosto cremose. A questa variante base poi potete accompagnare a scelta pane, carne, insalate.

  • uova strapazzateuova strapazzate con mozzarelle
  • uova strapazzate e salmone
  • uova strapazzate con pancetta
  • uova strapazzate con mozzarelle
  • uova strapazzate e wurstel
  • piatto uova strapazzate

Ingredienti

Ricetta e preparazione

Ecco le istruzioni.

  1. Sciogliete il in una larga padella in aderente. Nel frattempo tritate il prosciutto, poi unitelo al e fate rosolare pianissimo, mescolando.

  2. Sgusciate le uova in una grande ciotola, insaporite con sale e . Tenendo la fiamma a minimo rovesciate le uova nella padella del prosciutto e con un cucchiaio iniziate a mescolarle per strapazzarle. Quando iniziano a rapprendersi unitevi la .

  3. Un attimo prima di levarle dal fuoco unite un altro po’ di e il parmigiano. Date una mescolata e insaporite con .

Consigli

Servite calde.

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