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Idee ricette di Pasqua pugliesi (Foto)

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    http://ricette.pourfemme.it/foto/idee-ricette-di-pasqua-pugliesi_2867.html
    Scarcella con uova sode
    Scarcella con uova sode. Le ricette pasquali pugliesi che potete realizzare sono davvero tantissime! In occasione della Pasqua, in Puglia, si preparano piatti e dolci molto diversi tra loro. Alcune ricette, come i mostaccioli, sono diffuse anche in altre regioni meridionali. Altri piatti, invece, sono poco conosciuti, ma saranno sicuramente apprezzati anche da chi non li ha mai provati. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire le ricette pugliesi che vengono preparate per il periodo pasquale. Nella foto, le scarcelle pugliesi che spesso vengono arricchite con una o più uova sode.

    Scarcella con uova sode

    Le ricette pasquali pugliesi che potete realizzare sono davvero tantissime! In occasione della Pasqua, in Puglia, si preparano piatti e dolci molto diversi tra loro. Alcune ricette, come i mostaccioli, sono diffuse anche in altre regioni meridionali. Altri piatti, invece, sono poco conosciuti, ma saranno sicuramente apprezzati anche da chi non li ha mai provati. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire le ricette pugliesi che vengono preparate per il periodo pasquale. Nella foto, le scarcelle pugliesi che spesso vengono arricchite con una o più uova sode.

    Scarcelle pugliesi pasquali

    Scarcelle pugliesi pasquali

    Le scarcelle sono preparate in varie forme.

    Taralli pugliesi

    Taralli pugliesi

    Taralli pugliesi ricoperti con glassa e decorati con codetta.

    Agnelli di marzapane

    Agnelli di marzapane

    Per realizzare gli agnelli potete usare degli stampi oppure potete modellare a mano il marzapane.

    Agnelli pugliesi per la Pasqua

    Agnelli pugliesi per la Pasqua

    Questi dolci sono realizzati con il marzapane.

    Agnello con patate

    Agnello con patate

    Un tipico secondo piatto della tradizione pasquale pugliese.

    Agnello con asparagi

    Agnello con asparagi

    Agnello con asparagi conditi con uova sbattute e formaggio grattugiato.

    Mostaccioli pugliesi

    Mostaccioli pugliesi

    Un tipico dolce pugliese per la Pasqua.

    Taralli con glassa

    Taralli con glassa

    La glassa è realizzata con zucchero, acqua, succo e scorza di limone.

    Focaccia pugliese

    Focaccia pugliese

    Focaccia pugliese con pomodorini da servire come antipasto.

    Focaccia pugliese per la Pasqua

    Focaccia pugliese per la Pasqua

    Focaccia pugliese con pomodorini e olive nere.

    Panzerotti fritti

    Panzerotti fritti

    Questo antipasto prevede un ripieno di prezzemolo tritato, ricotta e uova.

    Pastatelle pugliese

    Pastatelle pugliese

    Il ripieno è realizzato con marmellate miste e gherigli di noci.

    Boconotti o pastatelle pugliesi

    Boconotti o pastatelle pugliesi

    Un tipico dolce pugliese della tradizone pasquale.

    Agnello con funghi

    Agnello con funghi

    Agnello tagliato a pezzi rosolato con filetti di pomodoro e funghi cardoncelli.

    Agnello con piselli

    Agnello con piselli

    Agnello con piselli arricchito con uova sbattute e formaggio.

    Riso con patate e cozze

    Riso con patate e cozze

    La tradizionale tiella di riso con patate e cozze.

    Crostata di ricotta

    Crostata di ricotta

    Un tipico piatto della tradizione pasquale pugliese.

    Scarcelle a forma di colomba

    Scarcelle a forma di colomba

    Scarcelle pugliesi decorate con confettini e uova sode.

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