Ricetta kofta (Foto)

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    Polpette mediorientali
    Polpette mediorientali. Oggi prepareremo la Kofta: la ricetta delle polpette mediorientali. Questa ricetta è proprio adatta per gli amanti della carne. Sono delle polpette di origine mediorientale a base di agnello oppure a base di carne mista di agnello e manzo. Il sapore è molto ricco e deciso sia per il tipo di carne che viene utilizzata sia perché la carne è arricchita con varie spezie come da tradizione. Inoltre queste polpette sono arricchite con la menta per cui hanno un sentore molto fresco. Le polpette vengono servite su uno spiedino e vengono accompagnate da verdure e salse tra cui sono deliziose la salsa yogurt o la tzatziki.

    Polpette mediorientali

    Oggi prepareremo la Kofta: la ricetta delle polpette mediorientali. Questa ricetta è proprio adatta per gli amanti della carne. Sono delle polpette di origine mediorientale a base di agnello oppure a base di carne mista di agnello e manzo. Il sapore è molto ricco e deciso sia per il tipo di carne che viene utilizzata sia perché la carne è arricchita con varie spezie come da tradizione. Inoltre queste polpette sono arricchite con la menta per cui hanno un sentore molto fresco. Le polpette vengono servite su uno spiedino e vengono accompagnate da verdure e salse tra cui sono deliziose la salsa yogurt o la tzatziki.

    Cucina mediorientale tradizionale

    Cucina mediorientale tradizionale

    Provate queste polpette d'agnello speziate.

    Cucina mediorientale

    Cucina mediorientale

    Decorate con prezzemolo e pomodoro per un piatto più saporito.

    Kofta al curry

    Kofta al curry

    Create una salsina al curry per insaporire il piatto.

    Kofta allo spiedo

    Kofta allo spiedo

    Cuocete le polpette infilandole in uno spiedo.

    Kofta classiche

    Kofta classiche

    Insaporite con verdure e limone.

    Kofta con contorno

    Kofta con contorno

    Poggiate le polpette speziate su un letto di verdute.

    Kofta con riso

    Kofta con riso

    Accompagnate le polpette con il riso per rinfrescare la bocca.

    Kofta con salsa yogurt

    Kofta con salsa yogurt

    Accompagnate le polpette con limone e salsa yogurt.

    Kofta con salsa

    Kofta con salsa

    Poggiate le polpette su un sughetto a base di zucca e carote.

    Kofta con verdure

    Kofta con verdure

    Condite con verdure e le spezie che più vi piacciono.

    Kofta grigliate

    Kofta grigliate

    Cuocete le polpette d'agnello alla griglia.

    Kofta indiani

    Kofta indiani

    Nell'impasto mettete timo, aglio, menta, cumino e ras el hanout.

    Kofta leggere

    Kofta leggere

    Potete inserire nell'impasto delle verdure per una variante più leggera.

    Kofta mediorientali ricetta

    Kofta mediorientali ricetta

    Realizzate una variante con cipolle e uvetta.

    Kofta ricetta classica

    Kofta ricetta classica

    Create una deliziosa salsina da accompagnare con le polpette.

    Kofta ricetta originale

    Kofta ricetta originale

    La caratteristica di queste polpette è quella di servire le polpette su uno spiedino.

    Kofta tradizionali

    Kofta tradizionali

    Servite le polpette su uno spiedino e con una deliziosa sala yogurt.

    Kofta vegetali con salsa

    Kofta vegetali con salsa

    Potete realizzare una variante vegetariana senza carne.

    Polpette con carne di agnello

    Polpette con carne di agnello

    Servite con una verdura fresca e ben condita.

    Polpette con agnello

    Polpette con agnello

    Ottimo secondo piatto fatto con la carne d'agnello e le spezie.

    Polpette d'agnello

    Polpette d'agnello

    Usate molte spezie ben combinate tra loro per insaporire la carne.

    Polpette della cucina araba

    Polpette della cucina araba

    Questo piatto tradizionale mediorientale è attualmente molto apprezzato in tutto il mondo.

    Polpette di carne d'agnello

    Polpette di carne d'agnello

    Create delle palline di carne di forma allungata.

    Polpette speziate

    Polpette speziate

    Mettete nella salsa alcune spezie usate anche nell'impasto.

    Preparazione kofta

    Preparazione kofta

    Potete prepararle e conservarle in frigo per qualche ora prima di cuocerle.

    Ricetta della cucina araba

    Ricetta della cucina araba

    Potete congelare appena si freddano o conservare in frigo per qualche giorno.

    Ricetta delle polpette mediorientali

    Ricetta delle polpette mediorientali

    Realizzate le forme che più vi divertono.

    Ricetta delle polpette orientali

    Ricetta delle polpette orientali

    Ottimo con le cipolle e l'uvetta.

    Ricetta kofta d'agnello

    Ricetta kofta d'agnello

    Create dei fantastici lecca lecca di carne.

    Ricetta kofta

    Ricetta kofta

    Ottimi accompagnati da un pane locale.

    Ricetta originale kofta

    Ricetta originale kofta

    Ottimo accoppiamento con salsa fresca e yogurt.

    Ricetta polpette mediorientali

    Ricetta polpette mediorientali

    Servite la carne con delle verdure fresche e genuine.

    Ricetta tradizionale delle polpette d'agnello

    Ricetta tradizionale delle polpette d'agnello

    Fantastico secondo piatto di carne per un pasto molto particolare.

    Ricetta tradizionale Kofta

    Ricetta tradizionale Kofta

    Queste polpette sono fatte con carne d'agnello e spezie.

    Ricetta tradizionale polpette mediorientali

    Ricetta tradizionale polpette mediorientali

    Il sapore di menta in questa ricetta conferisce freschezza.

    Secondo piatto con carne d'agnello

    Secondo piatto con carne d'agnello

    Deiziosa ricetta mediorientale a base di carne tritata di agnello.

    Secondo piatto di carne

    Secondo piatto di carne

    Ottimo anche con una salsa al pomodoro.

    Secondo piatto mediorientale

    Secondo piatto mediorientale

    Create delle polpette da servire con una salsa tradizionale.

    Variante kofta

    Variante kofta

    Create una variante con il salmone

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