Ricetta pasta fillo (Foto)

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    Ricetta classica di pasta fillo
    Ricetta classica di pasta fillo. Oggi vi mostreremo la ricetta della pasta fillo fatta in casa. La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia fatta da sottilissimi strati. Ha dei tempi di cottura davvero ridotti e un sapore neutro così da poter essere usata sia nella preparazione di dolci che di piatti salati. Può essere cotta sia al forno che fritta e può essere congelata anche per periodi piuttosto lunghi. Sembra che la pasta fillo abbia origine nell’Asia centrale e uno dei piatti più antichi fatti con la pasta fillo è il Baklava. Poiché si presta bene alla creazione di tantissimi piatti oggi è usata nelle cucine di tutto il mondo, anche quella italiana.

    Ricetta classica di pasta fillo

    Oggi vi mostreremo la ricetta della pasta fillo fatta in casa. La pasta fillo è una varietà di pasta sfoglia fatta da sottilissimi strati. Ha dei tempi di cottura davvero ridotti e un sapore neutro così da poter essere usata sia nella preparazione di dolci che di piatti salati. Può essere cotta sia al forno che fritta e può essere congelata anche per periodi piuttosto lunghi. Sembra che la pasta fillo abbia origine nell’Asia centrale e uno dei piatti più antichi fatti con la pasta fillo è il Baklava. Poiché si presta bene alla creazione di tantissimi piatti oggi è usata nelle cucine di tutto il mondo, anche quella italiana.

    Antipasti con pasta fillo

    Antipasti con pasta fillo

    Con la pasta fillo potrete preparare deliziosi e sfiziosi antipasti.

    Antipasto al carciofo

    Antipasto al carciofo

    Avvolgete il fondo del carciofo nella pasta fillo per un antipasto delizioso.

    Antipasto con pasta fillo

    Antipasto con pasta fillo

    Create dei triangolini di pasta fillo ripieni con fomraggio e verdure.

    Aperitivo fatto con pasta fillo

    Aperitivo fatto con pasta fillo

    Create dei quadrati ti pasta fillo ricoprite con speck e certosa.

    Baklava con pasta fillo

    Baklava con pasta fillo

    Uno dei dolci tradizionali preparati con la pasta fillo è la Baklava.

    Cestini alle mele in pasta fillo

    Cestini alle mele in pasta fillo

    Usate stampini per muffin per creare deliziosi cestini.

    Cestini dolci in pasta fillo

    Cestini dolci in pasta fillo

    Create cestini di pasta fillo con uvetta e crema.

    Cestini salati pasta fillo

    Cestini salati pasta fillo

    Per un delizioso antipasto potrete riempire la pasta fillo con gamberi e avocado.

    Cupcake pasta phyllo

    Cupcake pasta phyllo

    Potete dare alle vostre creazioni delle deliziosissime forme.

    Dessert in pasta phyllo

    Dessert in pasta phyllo

    Riempite i cestini di pasta fillo con della frutta per un fanstastico fine pasto.

    Dolce alle nocciole in pasta fillo

    Dolce alle nocciole in pasta fillo

    Riempire i cestini di pasta fillo con creama alle noci e nocciole.

    Dolce in pasta fillo

    Dolce in pasta fillo

    Create un cilindro di pasta fillo e riempitelo con cioccolato e granella di nocciole.

    Fagotti in pasta fillo

    Fagotti in pasta fillo

    Potete creare dei fragranti e leggeri antipasti in pasta fillo.

    Fagottini in pasta fillo ripieni

    Fagottini in pasta fillo ripieni

    Riempire i fagotti in pasta fillo con carne e verdure.

    Gamberi in pasta fillo

    Gamberi in pasta fillo

    Per un delizioso antipasto avvolgete la pasta fillo intorno ai gamebri e friggete.

    Grissini in pasta fillo

    Grissini in pasta fillo

    Create delle cosette da sgranocchiare con la pasta fillo come i grissini.

    Involtini con verdure in pasta fillo

    Involtini con verdure in pasta fillo

    Create dei fagottini ripieni di carne.

    Involtini messicani in pasta fillo

    Involtini messicani in pasta fillo

    Abbinate ai fagottini delle deliziose salsine.

    Involtino dolce in pasta fillo

    Involtino dolce in pasta fillo

    Create degli involtini fragranti con creme dolci.

    Merenda con pasta fillo

    Merenda con pasta fillo

    Un cestino in pasta fillo può essere riempito con tante deliziose fragole.

    Pasta fillo originale

    Pasta fillo originale

    La pasta fillo deve essere molto sottile e fragrante.

    Pasta fillo per dolci

    Pasta fillo per dolci

    Con la pasta fillo potete creare dei fantastici mini-strudel.

    Pasta fillo ripiena

    Pasta fillo ripiena

    Ottimi e deliziosi i fagotti in pasta fillo ripieni di crema al formaggio.

    Pasta fillo sottilissima

    Pasta fillo sottilissima

    La pasta fillo deve essere fatta riposre per un'oretta circa.

    Pasta fillo tradizionale

    Pasta fillo tradizionale

    La pasta fillo va stesa in modo molto sottile a mano o con la macchina specifica.

    Pasta phyllo croccante

    Pasta phyllo croccante

    Create degli involtini con cipolla e spezie per un piatto orientale.

    Pasta phyllo per antipasto

    Pasta phyllo per antipasto

    Come antipasto potete creare degli involtini con i carciofi.

    Pasta phyllo ripiena

    Pasta phyllo ripiena

    Riempire la pasta fillo con prosciutto e formaggio per un piatto semplice.

    Pasta phyllo salata

    Pasta phyllo salata

    Create degli antipasti leggeri e alternativi per un pranzo con gli amici.

    Pasta phyllo tirangolare

    Pasta phyllo tirangolare

    Create dei deliziosi trangoli ripieni di verdure per un antipasto fantastico.

    Primo piatto in pasta fillo

    Primo piatto in pasta fillo

    Create una torta in pasta fillo ripiena di riso e zucchine per un primo piatto unico.

    Rolls pasta fillo

    Rolls pasta fillo

    Create degli antipasti sia fritti che al forno.

    Rotolini pasta fillo

    Rotolini pasta fillo

    Potete farcire la pasta fillo con la crema diplomatica.

    Sacchetti in pasta fillo

    Sacchetti in pasta fillo

    Chiudete i sacchetti di pasta fillo con dei fili di erba cipollina.

    Sacchetto dolce in pasta fillo

    Sacchetto dolce in pasta fillo

    Ricoprite la pasta fillo con crema al cioccolato.

    Salmone in pasta fillo

    Salmone in pasta fillo

    Per un secondo piatto avvolgete le fette di salmone nella pasta fillo.

    Torta con pasta fillo

    Torta con pasta fillo

    Create una torta salata a base di verdure con la pasta fillo.

    Triangolini di fillo

    Triangolini di fillo

    La pasta fillo può essere usata sia per piatti dolci che salati.

    Triangolo di pasta fillo dolce

    Triangolo di pasta fillo dolce

    Usate la pasta fillo per accompagnarla al gelato.

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