Ricetta scialatielli ai frutti di mare (Foto)

1 di 30
    continua
    http://ricette.pourfemme.it/foto/ricetta-scialatielli-ai-frutti-di-mare_3287.html
    Scialatielli ai frutti di mare ricetta tradizionale
    Scialatielli ai frutti di mare ricetta tradizionale. La ricetta originale napoletana degli scialatielli ai frutti di mare è un delizioso primo piatto a base di vongole, cozze, scampi e calamari. Questo primo piatto tipico della costiera Amalfitana e della cucina campana è stato presentato per la prima volta dallo chef Enrico Cosentino nel 1978. La ricetta tradizionale richiede che siano utilizzati scialatielli fatti al momento, ma, per rendere la preparazione più semplice e veloce, potete optare anche per della pasta già pronta. Un importante accorgimento è quello di cuocere i vari ingredienti separatamente. In questo modo rispetterete i diversi tempi di cottura e ne esalterete il sapore.

    Scialatielli ai frutti di mare ricetta tradizionale

    La ricetta originale napoletana degli scialatielli ai frutti di mare è un delizioso primo piatto a base di vongole, cozze, scampi e calamari. Questo primo piatto tipico della costiera Amalfitana e della cucina campana è stato presentato per la prima volta dallo chef Enrico Cosentino nel 1978. La ricetta tradizionale richiede che siano utilizzati scialatielli fatti al momento, ma, per rendere la preparazione più semplice e veloce, potete optare anche per della pasta già pronta. Un importante accorgimento è quello di cuocere i vari ingredienti separatamente. In questo modo rispetterete i diversi tempi di cottura e ne esalterete il sapore.

    Piatto di scialatielli ai frutti di mare

    Piatto di scialatielli ai frutti di mare

    Scialatielli con cozze e calamari.

    Scialatielli con pomodorini e frutti di mare

    Scialatielli con pomodorini e frutti di mare

    Scialatielli con pomodorini e vongole.

    Scialatielli zucchine, calamaretti e vongole

    Scialatielli zucchine, calamaretti e vongole

    Piatto di scilatielli ai frutti di mari.

    Scialatielli ricetta tradizionale

    Scialatielli ricetta tradizionale

    Decorate con un pizzico di peperoncino e di prezzemolo.

    Scialatielli preparati con frutti di mare

    Scialatielli preparati con frutti di mare

    Scialatielli con vongole e cozze.

    Scialatielli gamberi e vongole

    Scialatielli gamberi e vongole

    Potete personalizzare la ricetta aggiungendo scampi, cozze e altri frutti di mare.

    Scialatielli cozze e calamari

    Scialatielli cozze e calamari

    Ricetta tipica campana.

    Scialatielli con zucchine e vongole

    Scialatielli con zucchine e vongole

    Aggiungete qualche pomodorino.

    Scialatielli con vongole e cozze

    Scialatielli con vongole e cozze

    Scialatielli con vongole e cozze in bianco.

    Scialatielli con vongole

    Scialatielli con vongole

    Scialatielli con vongole e pomodorini.

    Scialatielli con scampi e frutti di mare

    Scialatielli con scampi e frutti di mare

    Primo piatto a base di pesce.

    Scialatielli con gamberi, zucchine e vongole

    Scialatielli con gamberi, zucchine e vongole

    Una deliziosa variante in bianco.

    Scialatielli con gamberi, calamari e vongole

    Scialatielli con gamberi, calamari e vongole

    Ricetta tradizionale della Costiera Amalfitana.

    Scialatielli con gamberi e frutti di mare

    Scialatielli con gamberi e frutti di mare

    Scialatielli con gamberi e cozze.

    Scialatielli con frutti di mare ricetta classica

    Scialatielli con frutti di mare ricetta classica

    Piatto di scialatielli ai frutti di mare.

    Scialatielli con frutti di mare ricetta

    Scialatielli con frutti di mare ricetta

    Scialatielli con cozze e frutti di mare.

    Scialatielli con frutti di mare

    Scialatielli con frutti di mare

    Scialatielli con cozze e gamberi.

    Scialatielli con cozze, vongole e gamberi

    Scialatielli con cozze, vongole e gamberi

    Ricetta classica scialatielli ai frutti di mare.

    Scialatielli con cozze e vongole

    Scialatielli con cozze e vongole

    Primo piatto della tradizione campana.

    Scialatielli calamari e cozze

    Scialatielli calamari e cozze

    Potete aggiungere anche altri crostacei e molluschi.

    Scialatielli alle vongole

    Scialatielli alle vongole

    Scialatielli ai frutti di mare.

    Scialatielli all'amalfitana ricetta

    Scialatielli all'amalfitana ricetta

    Ricetta tipica della Costiera Amalfitana.

    Scialatielli ai frutti di mare ricetta

    Scialatielli ai frutti di mare ricetta

    Scialatielli cozze, scampi e calamari.

    Scialatielli ai frutti di mare primo piatto

    Scialatielli ai frutti di mare primo piatto

    Primo piatto con vongole e gamberi.

    Scialatielli ai frutti di mare

    Scialatielli ai frutti di mare

    Ricette tipica campana.

    Ricetta tradizionale scialatielli ai frutti di mare

    Ricetta tradizionale scialatielli ai frutti di mare

    Scialatielli con cozze, vongole e gamberi.

    Ricetta scialatielli ai frutti di mare

    Ricetta scialatielli ai frutti di mare

    Scialatielli con scampi, cozze e scampi.

    Ricetta classica scialatielli

    Ricetta classica scialatielli

    Scialatielli con frutti di mare.

    Primo piatto scialatielli ai frutti di mare

    Primo piatto scialatielli ai frutti di mare

    Primo piatto della cucina campana.

    Prossime foto

    next