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Ricetta uova alla Benedict (Foto)

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    http://ricette.pourfemme.it/foto/ricetta-uova-alla-benedict_3283.html
    Uova alla Benedict preparate con salmone
    Uova alla Benedict preparate con salmone. La ricetta originale delle uova alla Benedict è un piatto della prima colazione americana che si compone di due metà di muffin inglesi su cui vengono adagiate delle fette di bacon, pancetta o prosciutto, uova in camicia e salsa olandese. Il tutto viene infine decorato con un po’ di paprika e di prezzemolo fresco. Le origine di questa deliziosa ricetta sono ancora incerte. Secondo alcuni, Lemuel Benedict, agente di borsa in pensione, nel 1984 nel Waldorf Astoria avrebbe ordinato come rimedio anti sbornia toast imburrati, uova in camicia, pancetta croccante e salsa olandese. Oscar Tschirky, il famoso maitre dell’hotel, fu così impressionato dal piatto da proporlo nel menù per la colazione e il pranzo con qualche piccolo ritocco.

    Uova alla Benedict preparate con salmone

    La ricetta originale delle uova alla Benedict è un piatto della prima colazione americana che si compone di due metà di muffin inglesi su cui vengono adagiate delle fette di bacon, pancetta o prosciutto, uova in camicia e salsa olandese. Il tutto viene infine decorato con un po’ di paprika e di prezzemolo fresco. Le origine di questa deliziosa ricetta sono ancora incerte. Secondo alcuni, Lemuel Benedict, agente di borsa in pensione, nel 1984 nel Waldorf Astoria avrebbe ordinato come rimedio anti sbornia toast imburrati, uova in camicia, pancetta croccante e salsa olandese. Oscar Tschirky, il famoso maitre dell’hotel, fu così impressionato dal piatto da proporlo nel menù per la colazione e il pranzo con qualche piccolo ritocco.

    Preparare le uova alla Benedict

    Preparare le uova alla Benedict

    Uova alla Benedict classiche.

    Uova alla Benedict tradizionale

    Uova alla Benedict tradizionale

    Uova alla Benedict con salsa olandese e pancetta.

    Uova alla Benedict con spezie

    Uova alla Benedict con spezie

    Servite le uova alla Benedict con un pizzico di paprika.

    Uova alla Benedict con salmone

    Uova alla Benedict con salmone

    Variante preparata con il salmone.

    Uova alla benedict con carne

    Uova alla benedict con carne

    Variante con carne.

    Uova alla benedict con prosciutto

    Uova alla benedict con prosciutto

    Potete sostituire il bacon con del prosciutto crudo o cotto.

    Uova alla Benedict

    Uova alla Benedict

    Uova alla Benedict servite su muffin inglese.

    Uova alla Benedict con salmone affumicato

    Uova alla Benedict con salmone affumicato

    Variante con salmone.

    Uova alla benedict con asparagi

    Uova alla benedict con asparagi

    Servite con degli asparagi o altre verdure a scelta.

    Uova alla Benedict con pomodori e avocado

    Uova alla Benedict con pomodori e avocado

    Variante vegetariana.

    Uova alla Benedict classiche

    Uova alla Benedict classiche

    Guarnite con un po' di prezzemolo fresco.

    Uova alla Benedict per colazione

    Uova alla Benedict per colazione

    Ideali per la colazione o il brunch domenicale.

    Uova alla benedict con prosciutto cotto

    Uova alla benedict con prosciutto cotto

    Potete sostituire il bacon con altri ingredienti.

    Uova alla Benedict variante al salmone

    Uova alla Benedict variante al salmone

    Potete sostituire il bacon con del salmone.

    Uova alla Benedict con waffle

    Uova alla Benedict con waffle

    Al posto del muffin inglese potete utilizzare anche un waffle.

    Uova alla Benedict con pane

    Uova alla Benedict con pane

    Per una versione più casalinga utilizzate delle fette di pane leggermente tostate.

    Uova alla Benedict servite con waffle

    Uova alla Benedict servite con waffle

    In questo caso le uova sono state servite con un waffle.

    Uova alla Benedict ricetta classica

    Uova alla Benedict ricetta classica

    Decorate con un po' di prezzemolo fresco.

    Ricetta classica uova alla Benedict

    Ricetta classica uova alla Benedict

    Servite con abbondante salsa olandese.

    Burger con uova alla Benedict

    Burger con uova alla Benedict

    Davvero delizioso!

    Uova alla Benedict con polenta

    Uova alla Benedict con polenta

    Potete servire le uova anche con della polenta.

    Uova alla Benedict con frittelle di patate

    Uova alla Benedict con frittelle di patate

    In questo caso la base del piatto sono delle frittelle di patate.

    Uova alla Benedict con bacon

    Uova alla Benedict con bacon

    Classica ricetta con salsa olandese e bacon.

    Uova alla Benedict con bacon e salsa olandese

    Uova alla Benedict con bacon e salsa olandese

    Uova alla Benedict classiche.

    Ricetta tradizionale uova alla Benedict

    Ricetta tradizionale uova alla Benedict

    Le uova alla Benedict sono perfette da servire come secondo piatto.

    Uova alla Benedict vegetariane

    Uova alla Benedict vegetariane

    Variante vegetariana con pomodori e avocado.

    Uova alla Benedict variante vegetariana

    Uova alla Benedict variante vegetariana

    Uova alla Benedict con avocado e pomodori.

    Uova alla Benedict con salame

    Uova alla Benedict con salame

    Il bacon è stato sostituito con una fetta di salame ben spessa.

    Uova alla Benedict preparazione

    Uova alla Benedict preparazione

    La preparazione è abbastanza complessa e richiede molta attenzione.

    Uova alla Benedict con avocado e pomodori

    Uova alla Benedict con avocado e pomodori

    Una deliziosa variante vegetariana.

    Uova alla Benedict con salmone e verdure

    Uova alla Benedict con salmone e verdure

    Variante con salmone e spinaci.

    Uova alla Benedict tradizionali

    Uova alla Benedict tradizionali

    Ricetta tradizionale da servire come antipasto, secondo piatto o ad un brunch.

    Ricetta delle uova alla Benedict

    Ricetta delle uova alla Benedict

    Davvero deliziose!

    Mini uova alla Benedict

    Mini uova alla Benedict

    Uova alla Benedict in versione finger food.

    Uova alla Benedict variante con salmone

    Uova alla Benedict variante con salmone

    In questo caso il bacon è stato sostituito con del salmone affumicato.

    Uova alla benedict con prosciutto crudo

    Uova alla benedict con prosciutto crudo

    Potete utilizzare anche del prosciutto crudo.

    Uova alla Benedict con pancetta

    Uova alla Benedict con pancetta

    Davvero deliziosa questa variante con la pancetta.

    Muffin con uova alla Benedict

    Muffin con uova alla Benedict

    La base del piatto è rappresentato da un muffin salato.

    Uova alla benedict con prosciutto e pomodori

    Uova alla benedict con prosciutto e pomodori

    Variante con pomodori e prosciutto.

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