Ricette con grani antichi (Foto)

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    Grani antichi
    Grani antichi. I grani antichi sono tutti quelli che non hanno subito nel corso del tempo interventi di selezione o di modifica genetica da parte dell’uomo. Questi grani, infatti, sono rimasti del tutto inalterati e, quindi originali, così come sono stati creati da madre natura. I grani antichi, quindi non modificati dall’uomo, non possono essere coltivati con le tecniche moderne e con l’uso di pesticidi o altre sostanze chimiche. Per la loro coltivazione si ricorre a tecniche tradizionali e biologiche. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire come utilizzare in cucina i grani antichi.

    Grani antichi

    I grani antichi sono tutti quelli che non hanno subito nel corso del tempo interventi di selezione o di modifica genetica da parte dell’uomo. Questi grani, infatti, sono rimasti del tutto inalterati e, quindi originali, così come sono stati creati da madre natura. I grani antichi, quindi non modificati dall’uomo, non possono essere coltivati con le tecniche moderne e con l’uso di pesticidi o altre sostanze chimiche. Per la loro coltivazione si ricorre a tecniche tradizionali e biologiche. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire come utilizzare in cucina i grani antichi.

    Zuppa di grani antichi

    Zuppa di grani antichi

    Una deliziosa e leggera ricetta.

    Colazione con grani antichi

    Colazione con grani antichi

    Per iniziare bene la giornata!

    Dolcetti con grani antichi

    Dolcetti con grani antichi

    Muffin preparati con grani antichi.

    Dolcetti con grano antico

    Dolcetti con grano antico

    Squisiti muffin preparati con farina di grani antichi.

    Frittata con grani antinchi

    Frittata con grani antinchi

    Un gustoso secondo piatto servito con grani antichi e verdure.

    Grano antico

    Grano antico

    I grani antichi sono coltivati con metodi tradizionali e biologici.

    Grano antico senza glutine

    Grano antico senza glutine

    Alcune varietà sono anche senza glutine.

    Ingredienti per insalata di grani antichi

    Ingredienti per insalata di grani antichi

    Tutto l'occorrente per realizzare una gustosa insalata.

    Insalata con farro e verdure

    Insalata con farro e verdure

    Perfetta come contorno o leggero secondo.

    Insalata con grani antichi

    Insalata con grani antichi

    Un piatto fresco e leggero.

    Insalata condita con grani antichi

    Insalata condita con grani antichi

    Semplice e gustoso contorno.

    Insalata di farro

    Insalata di farro

    Insalata di farro e verdure.

    Insalata di farro e verdure

    Insalata di farro e verdure

    Un gustoso contorno o secondo piatto.

    Insalata mista con grani antichi

    Insalata mista con grani antichi

    Semplice ricetta con grani antichi.

    Muffin con grani antichi

    Muffin con grani antichi

    Uno squisito dolce preparato con farina di grani antichi.

    Pane di grani antichi

    Pane di grani antichi

    Pane fatto in casa con farina ricavata dalla molitura dei grani antichi.

    Pane fatto in casa

    Pane fatto in casa

    Gustoso e preparato con farina di qualità.

    Panettone con grani antichi

    Panettone con grani antichi

    Panettone realizzato con farina di grani antichi.

    Pasta con grani antichi

    Pasta con grani antichi

    Anche la pasta può essere preparata con la farina di grani antichi.

    Pesce con grani antichi

    Pesce con grani antichi

    Un gustoso secondo piatto.

    Pizza con grani antichi

    Pizza con grani antichi

    L'impasto è realizzato con farina ricavata dai grani antichi.

    Pizza con impasto con grani antichi

    Pizza con impasto con grani antichi

    Pizza da fare in casa.

    Pollo grigliato con verdure

    Pollo grigliato con verdure

    Un delizioso secondo piatto.

    Risotto con grano antico

    Risotto con grano antico

    Primo piatto preparato con grani antichi.

    Secondo piatto con grani antichi

    Secondo piatto con grani antichi

    Melanzane con fatto e verdure.

    Torta dolce con grani antichi

    Torta dolce con grani antichi

    Panettone alla frutta.

    Tortillas con grani antichi

    Tortillas con grani antichi

    Tortillas preparata con farina di grani antichi.

    Yogurt e grani antichi

    Yogurt e grani antichi

    Una leggera e salutare merenda.

    Zuppa di farro

    Zuppa di farro

    Un piatto semplice e gustoso.

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