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Ricette e varianti burek (Foto)

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    http://ricette.pourfemme.it/foto/ricette-e-varianti-burek_2975.html
    Burek con verdure e formaggio
    Burek con verdure e formaggio. Burek, la ricetta e le varianti più buone! Il burek o börek è un piatto della tradizione gastronomica turca, ma si è molto diffuso anche nei Paesi balcanici a seguito dell'espansione ottomana. L’ingrediente base per la preparazione di questo piatto etnico è la yufka, un foglio di pasta filo stesa in maniera sottilissima e farcita a piacere con formaggi vari, verdure e carne macinata. Un po’ come avviene per altre ricette, esistono molte varianti del burek che differiscono principalmente per il ripieno che può essere personalizzato a seconda dei gusti. Nella foto, un burek preparato con spinaci e formaggio. Sfogliate tutta la fotogallery per altre gustose ricette!

    Burek con verdure e formaggio

    Burek, la ricetta e le varianti più buone! Il burek o börek è un piatto della tradizione gastronomica turca, ma si è molto diffuso anche nei Paesi balcanici a seguito dell'espansione ottomana. L’ingrediente base per la preparazione di questo piatto etnico è la yufka, un foglio di pasta filo stesa in maniera sottilissima e farcita a piacere con formaggi vari, verdure e carne macinata. Un po’ come avviene per altre ricette, esistono molte varianti del burek che differiscono principalmente per il ripieno che può essere personalizzato a seconda dei gusti. Nella foto, un burek preparato con spinaci e formaggio. Sfogliate tutta la fotogallery per altre gustose ricette!

    Piatto con burek

    Piatto con burek

    Burek classico con carne e verdure.

    Burek

    Burek

    Burek a forma di spirale.

    Burek a forma di girelle

    Burek a forma di girelle

    Una forma alternativa da conferire al burek.

    Burek a forma di rotoli

    Burek a forma di rotoli

    Burek da farcire a piacere.

    Burek a forma di spirale

    Burek a forma di spirale

    Burek cotto al forno.

    Burek a forma di torta salata

    Burek a forma di torta salata

    In Serbia e Bosnia il burek viene anche preparato come una sorta di torta salata composta da svariati strati di pasta filo.

    Burek a spirale con carne

    Burek a spirale con carne

    Alla carne potete abbinare delle verdure a scelta.

    Burek a spirale cotto al forno

    Burek a spirale cotto al forno

    Un classico burek.

    Burek ai formaggi

    Burek ai formaggi

    Potete farcire il burek con un mix di formaggi a scelta.

    Burek al formaggio

    Burek al formaggio

    Una semplice ricetta da preparare con un formaggio non stagionato.

    Burek al forno

    Burek al forno

    Burek con formaggio e verdure.

    Burek albanese

    Burek albanese

    La base del burek è realizzata con la pasta filo.

    Burek bosniaco

    Burek bosniaco

    Burek cotto al forno a forma di spirale.

    Burek classico

    Burek classico

    Burek con base di pasta filo farcito con formaggio.

    Burek con carne

    Burek con carne

    Potete usare carne di maiale, di pollo, di manzo e di vitello.

    Burek con carne di maiale e verdure

    Burek con carne di maiale e verdure

    Una gustosa e ricca variante della ricetta.

    Burek con carne di maiale e peperoni

    Burek con carne di maiale e peperoni

    Un gustoso abbinamento per farcire il burek.

    Burek con carne e formaggio filante

    Burek con carne e formaggio filante

    Un piatto davvero appetitoso!

    Burek con carne e semi di papavero

    Burek con carne e semi di papavero

    Potete arricchire la ricetta con delle verdure a scelta.

    Burek con carne trita e verdure

    Burek con carne trita e verdure

    Burek servito con salsa allo yogurt con zucchine.

    Burek con carne tritata

    Burek con carne tritata

    Burek servito con mozzarella.

    Burek con carote e carne macinata

    Burek con carote e carne macinata

    Una gustosa farcitura!

    Burek con formaggio cremoso

    Burek con formaggio cremoso

    Il piatto è stato servito con della feta.

    Burek con melanzane

    Burek con melanzane

    Potete scegliere anche altre verdute a scelta.

    Burek con mix di formaggi

    Burek con mix di formaggi

    Una gustosa variante della ricetta!

    Burek con prosciutto e pomodorini

    Burek con prosciutto e pomodorini

    Un semplice ripieno con cui farcire il burek.

    Burek con spinaci

    Burek con spinaci

    Burek servito con salsa allo yogurt.

    Burek con spinaci e feta

    Burek con spinaci e feta

    Una farcitura tipica della Grecia.

    Burek con verdure

    Burek con verdure

    Burek a forma di girelle.

    Burek cotti al forno

    Burek cotti al forno

    Burek da dividere in gustose monoporzioni.

    Burek da infornare

    Burek da infornare

    Il burek deve essere cotto in forno.

    Burek farcito con verdure miste

    Burek farcito con verdure miste

    Burek di pasta filo a forma di torta salata.

    Burek monoporzione con carne

    Burek monoporzione con carne

    Burek monoporzione a forma di spirale.

    Burek monoporzioni

    Burek monoporzioni

    Burek cotti al forno a forma di girelle.

    Burek semplice con feta

    Burek semplice con feta

    Un semplice ripieno.

    Fetta di burek

    Fetta di burek

    Burek farcito con carne macinata e cipolle.

    Ricetta burek con spinaci

    Ricetta burek con spinaci

    Burek farcito con spinaci e pancetta.

    Ricetta del burek

    Ricetta del burek

    Burek di pasta filo.

    Varianti del burek

    Varianti del burek

    Varie versioni della ricetta.

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