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Ricette e varianti scrocchiarella (Foto)

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    http://ricette.pourfemme.it/foto/ricette-e-varianti-scrocchiarella_2919.html
    Scrocchiarella con rosmarino
    Scrocchiarella con rosmarino. La scrocchiarella è tipica del Lazio e in particolare della zona di Roma dove viene preparare dai fornai, ma anche da pizzerie che la realizzano in tantissime varianti. La scrocchiarella è una specie di pizza che si distingue da quella napoletana per via della sua tradizionale croccantezza. Questa pietanza è perfetta per la cena, per un pranzo veloce o come gustoso e sostanzioso spuntino pomeridiano. Nella foto, una tradizionale scrocchiarella condita con sale grosso, rosmarino e olio extravergine di oliva. Accompagnate questo gustoso piatto unico con della mortadella o salumi vari. Sfogliate la fotogallery per scoprire altre gustose varianti!

    Scrocchiarella con rosmarino

    La scrocchiarella è tipica del Lazio e in particolare della zona di Roma dove viene preparare dai fornai, ma anche da pizzerie che la realizzano in tantissime varianti. La scrocchiarella è una specie di pizza che si distingue da quella napoletana per via della sua tradizionale croccantezza. Questa pietanza è perfetta per la cena, per un pranzo veloce o come gustoso e sostanzioso spuntino pomeridiano. Nella foto, una tradizionale scrocchiarella condita con sale grosso, rosmarino e olio extravergine di oliva. Accompagnate questo gustoso piatto unico con della mortadella o salumi vari. Sfogliate la fotogallery per scoprire altre gustose varianti!

    Scrocchiarella da farcire

    Scrocchiarella da farcire

    Scrocchiarella tipici romana da farcire a scelta.

    Scrocchiarella farcita

    Scrocchiarella farcita

    Scrocchiarella arricchita con passata di pomodoro, rucola e gamberetti.

    Interno della scrocchiarella

    Interno della scrocchiarella

    Dettaglio dell'impasto della scrocchiarella laziale.

    Variante della scrocchiarella

    Variante della scrocchiarella

    Una gustosa variante della tipica scrocchiarella.

    Scrocchiarella con funghi

    Scrocchiarella con funghi

    Scrocchiarella con passata di pomodoro, funghi e fior di latte.

    Scrocchiarella con gamberetti

    Scrocchiarella con gamberetti

    Scrocchiarella farcita con gamberetti, pomodoro e lattuga.

    Scrocchiarella con mozzarella

    Scrocchiarella con mozzarella

    Scrocchiarella farcita con mozzarella e pomodori tagliati a fette.

    Scrocchiarella tradizionale

    Scrocchiarella tradizionale

    Scrocchiarella farcita con rosmarino, sale e olio di oliva.

    Scrocchiarella margherita

    Scrocchiarella margherita

    Pizza sottile e croccante tipica del Lazio.

    Scrocchiarella con pomodorini

    Scrocchiarella con pomodorini

    Scrocchiarella tradizionale con l'aggiunta di pomodorini freschi.

    Scrocchiarella da gustare

    Scrocchiarella da gustare

    Scrocchiarella farcita con passata di pomodoro, olive nere e carciofini.

    Scrocchiarella carbonara

    Scrocchiarella carbonara

    Scrocchiarella romana in versione carbonara!

    Scrocchiarella con vari ingredienti

    Scrocchiarella con vari ingredienti

    Scrocchiarella farcita con olive nere, pomodorini freschi, funghi, prosciutto cotto e fior di latte.

    Scrocchiarella con le cozze

    Scrocchiarella con le cozze

    Una gustosa variante della scrocchiarella romana.

    Scrocchiarella con melanzane

    Scrocchiarella con melanzane

    Scrocchiarella farcita con melanzane a fette, passata di pomodoro e mozzarella.

    Scrocchiarella con funghi

    Scrocchiarella con funghi

    Scrocchiarella farcita con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.

    Scrocchiarella romana

    Scrocchiarella romana

    Scrocchiarella tradizionale con l'aggiunta di pomodorini.

    Scrocchiarella con rucola, pomodori e formaggio

    Scrocchiarella con rucola, pomodori e formaggio

    Una gustosa variante della scrocchiarella.

    Scrocchiarella focaccia

    Scrocchiarella focaccia

    Scrocchiarella romana farcita con prosciutto, mozzarella a fette e rucola.

    Farcitura della scrocchiarella

    Farcitura della scrocchiarella

    Dettaglio della farcitura e dell'impasto della scrocchiarella.

    Scrocchiarella con passata di pomodoro

    Scrocchiarella con passata di pomodoro

    Scrocchiarella con funghi, passata di pomodoro e mozzarella.

    Scrocchiarella bianca

    Scrocchiarella bianca

    Accompagnate la scrocchiarella con salumi a scelta.

    Scrocchiarella arrabbiata

    Scrocchiarella arrabbiata

    Pizza romana all'arrabbiata.

    Scrocchiarella romana con mortadella

    Scrocchiarella romana con mortadella

    La scrocchiarella tipicamente viene accompagnata con la mortadella.

    Pizza bianca romana

    Pizza bianca romana

    Da accompagnare con salumi a scelta.

    Scrocchiarella con alici

    Scrocchiarella con alici

    Una gustosa variante con pomodoro e alici.

    Scrocchiarella laziale

    Scrocchiarella laziale

    La tipica pizza laziale in una gustosa variante.

    Scrocchiarella farcita

    Scrocchiarella farcita

    Scrocchiarella farcita con vari ingredienti a scelta.

    Pizza scrocchiarella

    Pizza scrocchiarella

    Scrocchiarella bianca da farcire a piacere.

    Pizza scrocchiarella con pomodoro

    Pizza scrocchiarella con pomodoro

    Scrocchiarella farcita con mozzarella e passata di pomodoro.

    Scrocchiarella con porro, funghi e pancetta

    Scrocchiarella con porro, funghi e pancetta

    Una ricca variante della scrocchiarella.

    Scrocchiarella con pomodoro e mozzarella

    Scrocchiarella con pomodoro e mozzarella

    Scrocchiarella nella versione margherita.

    Scrocchiarella semplice

    Scrocchiarella semplice

    Scrocchiarella con passata di pomodoro e mozzarella.

    Scrocchiarella con peperoncino e melanzane

    Scrocchiarella con peperoncino e melanzane

    Una gustosa variante della scrocchiarella.

    Focaccia romana

    Focaccia romana

    Scrocchiarella da gustare calda.

    Scrocchiarella con salsiccia

    Scrocchiarella con salsiccia

    Scrocchiarella con pomodoro, mozzarella e salsiccia a pezzi.

    Scrocchiarella con zucchine

    Scrocchiarella con zucchine

    Scrocchiarella farcita con passata di pomodoro, zucchine e mozzarella.

    Scrocchiarella tradizionale con rosmarino

    Scrocchiarella tradizionale con rosmarino

    La scrocchiarella nella sua versione tradizionale.

    Scrocchiarella con prosciutto e fichi

    Scrocchiarella con prosciutto e fichi

    Una gustosa variante estiva della scrocchiarella.

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