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erba cipollina

La zuppa di sedano rapa

zuppa sedano rapa

La zuppa di sedano rapa è un piatto sorprendente, con un sapore e un profumo unico nel suo genere. Il sedano rapa, denominato anche Sedano di Verona, ha numerose proprietà diuretiche e disinfettanti, fornisce un ridotto apporto calorico, e, cucinato in un’invitante zuppa, è anche molto gustoso. La ricetta proposta è semplicissima da realizzare ed esalta tutto il sapore e il profumo tipico di questo ingrediente.

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Ricette avanzi Pasqua: le polpettine di agnello in verde

piatto polpette agnello

Le polpette di in verde sono un buonissimo modo per riutilizzare gli avanzi di carne di . Sicuramente tra le pietanze del pranzo di Pasqua avrete mangiato anche l’: la parte che non avete mangiato potrete tranquillamente riciclarlo in questa ricetta e mangiarlo in maniera gustosa. Ovviamente la ricetta potete anche sfruttarla se avete a disposizione avanzi di carne di manzo o di tacchino.

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Ricetta Bon roll di pollo

Bon roll di pollo

Il bon roll di pollo è una ricetta tutta da provare. Si prepara con pollo e patate tritate che vengono riempite di e . Un ripieno filante da servire con patate e da portare a tavola come secondo piatto quando avete una bella compagnia di ospiti, di tutte le età magari. Perché i bambini si sa impazziscono per pollo e patate, e così potrete farli contenti. Inoltre potrete riprodurre una ricetta gustosa, che di solito si trova come piatto pronto, in un secondo piatto sano e nutriente perchè preparato solo con ingredienti sani.

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Ricetta Frittata di asparagi

frittata asparagi

Una ricetta semplice, facile e piuttosto veloce da preparare con gli , ottima verdura ricca di proprietà nutritive. La frittata di è l’ideale per un aperitivo fatto in casa, magari da gustare in giardino o sul terrazzo in questo periodo dell’anno. Impiegherete appena 10 minuti per prepararla, dopo aver lessato gli per 15 minuti in acqua bollente. Se preferite un sapore più deciso potete soffriggere un po’ di cipolla, dello scalogno o un porro per qualche minuto insieme agli tagliati a dadini. Vediamo insieme la ricetta.

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Ricetta Penne al salmone

Pasta con salmone e vodka

Cercate primi veloci ma buonissimi? Provate anche voi la nostra ricetta super rapida per fare le penne salmone e , un primo piatto classico e buonissimo che è l’ideale per tutte le nostre lettrici, anche per quelle meno esperte che da poco tempo si cimentano con nuove sfide davanti ai fornelli. La ricetta è semplicissima, ovviamente la da quel quid in più alla ricetta ma non si deve esagerare, se questa pasta è anche per i bambini potete non metterla.

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Ricetta Tartare di Tonno

Tartare di tonno

La tartare di è un piatto freddo veloce e facile da preparare. Una ricetta delicata che vi farà fare un successone con un minimo sforzo. L’ingrediente principale è del fresco che poi condirete con un trito saporito. Servito con del pane tostato caldo è l’ideale per una cena fredda frugale ma gustosa.

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Ricetta Insalata di Riso

piatto insalata di riso vegetariana

Colorata, veloce e gustosa l’insalata di riso è la ricetta estiva per eccellenza con cui possiamo subito entrarne nell’atmosfera. Si prepara con ingredienti semplici e molta fantasia. Esistono dei trucchi per farla riuscire meglio, tra cui possiamo segnalarvi quello di stare attenti affinchè il riso non si cuocia molto ma resti al dente e per renderla più apprezzata a tavola servirla a temperatura ambiente e non ghiacciata appena uscita dal frigo. Per il resto vi presentiamo una piccola variante, delle molte che esistono (al pollo, al salmone e chi più ne ha più ne metta) di quella classica che può essere apprezzata ancora di più dalle vostre papille gustative.

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Ricetta Insalata di Pollo

insalata di pollo light

L’insalata di pollo è una ricetta fresca e gustosa. Con l’approssimarsi dell’estate vi proponiamo perciò questa ricetta facile e veloce da preparare. Le versioni sono tante e qui ne potete trovare due: una classica ed una light. Nella prima si prepara una sorta di emulsione con e con cui si condisce il pollo mischiato alle verdure. Nella seconda, invece, si utilizza una salsa allo yogurt bianco sicuramente più leggera.

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Ricetta Insalata Russa con Tonno

insalata russa

L’insalata russa con tonno è il piatto freddo da pic nic per eccellenza. Appartenente alla tradizione russa, come dice il nome, si prepara in svariati modi ma fondamentalmente prevede una base di verdure lessate che vengono poi condite con maionese delicata. Di solito si serve come antipasto, ma se arricchita con un elemento come il tonno può diventare anche piatto unico.

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Ricetta Uova strapazzate

uova strapazzate ricetta

La ricetta delle uova strapazzate è semplicissima e veloce, un secondo piatto sfizioso e super rapido perfetto per quando siete stanche e non avete molta voglia di stare per ore ai fornelli. Le uova strapazzate si possono fare in tanti modi diversi, diciamo che ogni famiglia ha la sua ricetta, dopo aver visto le uova con panna e prosciutto e quelle sfiziose con i funghi, oggi vi propongo una ricetta di base in cui useremo solo uova, , , sale, e aromi. Se volete potete creare anche versioni più golose di questa ricetta, ad esempio mettendo wurstel, salame, mortadella e formaggio filante e ovviamente anche ketchup e maionese.

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Gli spaghetti con la ricotta e i gamberi

SPAGHETTI GAMBERONI ricotta

Oggi vi propongo una ricetta deliziosa per fare gli con la e i gamberi, un primo piatto veloce e molto gustoso perfetto per tutte le occasioni. Questa ricetta è abbastanza leggera, a patto di limitare la quantità di quando soffriggete i gamberi, la è magra quindi non ponetevi problemi al riguardo. Questo piatto è l’ideale anche per chi è a dieta ma non vuole rinunciare ad una romantica cenetta a due.

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La polenta con gamberetti e pancetta

polenta con gamberetti

La con gamberetti e è un primo piatto buonissimo e raffinato perfetto per gustare la in modo alternativo e originale. La ricetta di base della è sempre la stessa e potete utilizzare quella con cui vi trovate meglio, quella con la farina apposita oppure il preparato pronto per una preparazione più rapida. Questa ricetta è molto semplice e potete accompagnarla ad un menù a base di pesce e crostacei.

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Ricette per Capodanno: crepes al salmone

crepes.salmone capodanno

A Capodanno si devono preparare piatti semplici e deliziosi, oggi vi propongo la ricetta per fare le crepes al salmone, un piatto gustoso e saporito perfetto per tutta la famiglia, è ottimo per un pranzo tra amici . Le crepes al salmone sono buonissime e le potete anche fare in anticipo, poi le mettete in una pirofila con un po’ di e le scaldate in forno poco prima di servirle. Provatele, sono buonissime!

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Scaloppine di tacchino con crema di carote, facili e deliziose

scaloppine tacchino carote

Le scaloppine di alle sono buonissime e molto semplici, un modo decisamente originale di servire la fesa di . Questo piatto è davvero buonissimo ma è soprattutto economico, il costa poco e la stessa cosa vale per le , insomma se a fine mese avete un budget limitato approfittate di questa fantastica ricetta per fare economia con gusto!

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La ricetta della zuppa di gnocchi di polenta con fagioli

gnocchi di polenta

La zuppa di gnocchi di con è un piatto invernale delizioso. Un trionfo di tanti sapori da preparare per un pasto in compagnia, anche come piatto unico. Servita con dei crostoni di pane, infatti, sarà una vera delizia per il palato e riscalderà cuori e menti. Gli gnocchi preparati con gustosa sono una vera sopresa.

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