Olive

Ecco una ricetta saporita e particolare, un antipasto davvero facile da preparare per servire in tavola ad amici e parenti una portata davvero gustosa: le olive ripiene. Per questa è necessario l’attrezzo per denocciolare le olive, un mixer e una siringa da cucina. Consigliamo di accompagnare tutto con un vino bianco delicato e saporite bruschette al forno o crostini di pane. Buon appetito.

L’insalata di patate e olive è un ottimo piatto che si prepara in poco tempo. Una soluzione fresca e veloce per un piatto estivo, che però può diventare facilmente anche piatto unico. Le patate lesse, infatti, sono un piatto sostanzioso. Inoltre vi consigliamo di preparare il piatto prima e di lasciarlo raffreddare. Magari se dovete pranzare a mare, l’ideale è portarselo dietro invece del solito panino.

La ricetta di oggi è ideale per un antipasto estivo fresco e saporito, ma è ottima da servire in qualsiasi periodo dell’anno, particolarmente saporita la bresaola con crema alle olive è una ricetta veloce e molto facile da preparare. Si realizzano involtini con bresaola ripieni di Philadelphia e olive che potrete servire accompagnati da crostini e un bicchiere di vino bianco come apertura del vostro pranzo. Buon appetito.

Una primo piatto freddo è proprio l’ideale nelle giornate di afa eccessiva. Per questo vi proponiamo questa pasta fredda con ricotta e pomodori (sceglietene di ben maturi). Preparatela con qualche minuto di anticipo e poi servitela quando si sarà ben raffreddata. In questo modo la ricotta si sarà sciolta e amalgamata con il resto degli ingredienti per rendere questo primo semplice davvero gustoso.

Oggi vi propongo la ricetta per realizzare dei golosi rotolini di peperoni ripieni con mozzarella, un secondo piatto che è perfetto anche come antipasto e che potete anche cuocere sul barbecue, sulla brace o anche in forno, scegliete voi come preferite. I rotolini di peperoni ripieni con mozzarella sono gustosi e adatti a tutta la famiglia, io ve li consiglio, sono una delle mie ricette preferite in assoluto, ovviamente potete anche cambiare un po’ il ripieno in base ai vostri gusti, ad esempio aggiungendo pangrattato o prezzemolo.

Continua la nostra carrellata di piatti freddi per affrontare un’estate calda come non mai. Per riprendervi dall’afa se avete poco tempo a disposizione vi consigliamo di preparare questa gustosa insalata di tonno con sottaceti e olive nere. Un piatto facile e poco costoso che colorerà le vostre tavole, particolarmente indicato soprattutto per gli amanti del pesce. Un secondo piatto che può facilmente diventare piatto unico a cena.

Avete una fame da lupo e poco tempo per preparare? Oggi vi proponiamo una soluzione rapida ma soprattutto buonissima per cucinare un primo piatto ottimo e dalle poche pretese: pasta fredda alla marinara. Un piatto estivo buonissimo. Tutto quello che vi serve sono gamberi, alici e olive verdi (oppure nere, se le preferite). Gli aromi faranno il resto.

La ricetta di oggi è pensata per quanti e quante di voi ogni giorno sono sempre molto indecisi sul contorno da preparare per pranzo o cena, una portata per accompagnare magari un bistecca di carne, senza perdere troppo tempo. Il carpaccio di zucchine e olive è un piatto facile e veloce, ideale per pranzo o cena, leggero e molto saporito che si accosta bene con moltissimi secondi piatti, si prepara in 10 minuti e va fatto riposare in frigo prima di essere servito.

Oggi vi proponiamo una buonissima insalata piccante. Si prepara con cipollotti freschi (ortaggi dal sapore forte, ricchi di proprietà nutritive), sedano bianco e olive verdi. Un mix particolare che può servire per accompagnare secondi piatti anonimi, come una semplice fettina di carne. Un contorno esplosivo che delizierà le vostre papille gustative e quelle dei vostri ospiti, in un’estate caldissima come questa.

Il tortino con fagiolini e formaggio è una torta salata buonissima e sfiziosa che potete facilmente in casa e poi servire come piatto unico oppure fare a fettine e offrire come antipasto ai vostri ospiti. La ricetta del tortino di fagiolini e formaggio è golosa e versatile, potete prepararla con la base per pizza oppure seguire per intero la nostra ricetta e fare una base con uova e burro in modo che sia più dolce e morbida. Provate anche voi questa torta salata, è buonissima e sana e poi potete portarla con voi per i pic nic o per il pranzo in ufficio, è facile da trasportare ed è ottima anche fredda.

La ricetta del baccalà con patate e olive è una ricetta estremamente facile ma molto saporita, ottima per chi desidera servire un secondo piatto a base di pesce condito con un pizzico di fantasia. Le patate e le olive insporiscono ulteriormente questa portata che viene preparata in diverse zone d’Italia e servita in diversi modi, con varianti e ingredienti che possono essere aggiunti alla ricetta base. Provate anche voi a realizzare il vostro baccalà con patate e olive e ne resterete piacevolmente sorpresi.

Oggi proponiamo un contorno ricco, un’insalata mista con l’aggiunta di scamorza e verdure alla griglia, un’ottima idea anche per un piatto unico da gustare in pausa pranzo. Una portata fresca e molto saporita, l’insalata con scamorza e verdure alla griglia si abbina bene con un qualsiasi secondo a base di carne oppure anche a portate a base di verdure cotte. Adatta a qualsiasi occasione si prepara in pochissimi minuti, ed è alla portata anche dei cuochi meno esperti.

Ecco un’idea per un primo piatto saporito ma molto facile da preparare: la ricetta delle bavette alla marinara è un ottimo modo per servire un primo alternativo alla tradizionale pasta al sugo di pomodoro. La pasta alla marinara si prepara in pochissimi minuti, ed il sugo con olive ed origano risulta particolarmente sfizioso. Ottima in qualsiasi occasione, la ricetta delle bavette alla marinara è ideale per una cena tra amici o per il pranzo di tutti i giorni.

Oggi vi presento una ricetta buona e sfiziosa, l’insalata di pasta mediterranea, perfetta per chi cerca una ricetta estiva e rapida da gustare durante la bella stagione. In estate le insalate di pasta sono una soluzione per pranzi e cene, sono ottime da gustare a pranzo, magari potete farle la sera prima così quando tornerete a casa stanche ed accaldate la vostra pasta fredda vi sta già aspettando in frigo, profumata e saporita vedrete che sarà un piacere trovarla senza dovervi preoccupare di cucinare niente, la pasta fredda è ottima anche per le cene estive tra amici!