Tuorli
Ricetta Crostata di frutta
La crostata di frutta fresca è un dolce molto classico e sfizioso che si può preparare tutto l’anno e adattare in base alla frutta di stagione, viene buonissima con qualsiasi tipo di frutto, l’importante è che piaccia a voi, se poi volete dare un tocco particolare potete anche usare un po’ di frutta sciroppata. La crostata di frutta fresca è facilissima da realizzare, potete semplificare ulteriormente la ricetta usando la pasta frolla già pronta ed il preparato per crema pasticcera. La pasta frolla pronta è un buon compromesso se non avete molto tempo, il preparato per la crema noi ve lo sconsigliamo, farla in casa è altrettanto semplice, si sporcano le stesse cose ma è molto più buona, quindi è inutile acquistare un costoso preparato.
Ricetta Mousse al cioccolato
La mousse di cioccolato è una ricetta facile e veloce, molto gustosa da preparare soprattutto per occasioni importanti, come compleanni oppure per trascorrere un romanticoSan Valentino. Davvero semplice, richiede poco sforzo e soprattutto pochi ingredienti. Nel post vi consigliamo di guarnirla con panna montata e cannella, ma sapete benissimo che potete usare la vostra fantasia o magari gli ingredienti più afrodisiaci che trovate. Il successo anche in questo caso è assicurato anche perchè la mousse si scoglie in bocca.
Leggi l'articoloRicetta dei Biscotti con la pasta frolla
La ricetta dei biscotti con la pasta frolla è molto semplice e sfiziosa, perfetta per tutte le occasioni e adatta anche a chi è alle prime armi. La pasta frolla è un impasto di base molto versatile, ne esistono varie versioni in base al tipo di dolce che si intende realizzare, c’è quella per le crostate, per i biscotti e per i biscotti ripieni e per i panzerotti. Vediamo insieme le istruzioni e i consigli per fare dei biscotti deliziosi e molto carini da servire ai vostri amici e ai familiari.
Leggi l'articoloRicetta della Crema al limone
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- Crema al limone
La crema al limone è una ricetta di base che non deve assolutamente mancare tra quelle che si preparano regolarmente o comunque quasi in automatico. La crema al limone la potete servire nelle ciotoline come dessert oppure per farcire biscottini, crostate, torte e anche le torte di compleanno, soprattutto in primavera ed in estate il retrogusto di limone è piacevole da trovare nei dolci. La ricetta è semplice e molto rapida, l’unica accortezza che dovreste avere è di usare i limoni da agricoltura biologica che sono molto più profumati e soprattutto senza pesticidi.
Ricetta della Torta paradiso
La torta paradiso è una ricetta classica, semplice e sofficissima amata da tutta la famiglia e soprattutto dai più piccini. Potrete decidere se gustarla al naturale, aggiungendo una spolverata di zucchero a velo, oppure se farcirla con della panna montata insieme ad un paio di cucchiaini di miele. Il gusto è davvero delizioso, molto simile a quello di alcune merendine che si trovano nei banco frigo dei supermercati con la sola differenza che questa volta sarete voi a preparare la merenda per i vostri piccoli! Solo un morso e vi sentirete in paradiso!
Leggi l'articoloRicetta della Crema al cioccolato classica
Ecco per voi la ricetta classica per fare in casa la crema al cioccolato, è semplice e veloce, perfetta anche per le nostre amiche meno esperte. La crema al cioccolato è talmente semplice da fare in casa che è davvero un peccato scegliere ricorrere alle buste con il preparato già pronto, vedrete che con la nostra ricetta non avrete più bisogno di scorciatoie! La crema al cioccolato è meravigliosa da gustare il pomeriggio con i biscotti ma anche con il topping al cioccolato o al caramello e con panna montata, è perfetta per farcire torte, crostate e biscottini. E’ una ricetta di base che non può proprio mancare nel bagaglio culinario di un appassionato di cucina.
Ricetta della Crema catalana
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- Crema catalana
La crema catalana è un dessert buono e goloso che fa parte della tradizione della cucina spagnola, è una ricetta molto semplice e perfetta da fare in anticipo e poi passare sotto il grill poco prima di servire per far formare la crosticina croccante. La crema catalana è deliziosa e sfiziosa, adatta ad ogni momento della giornata. Se avete voglia di qualcosa di dolce e originale questa crema è perfetta per voi!
Ricetta Crema pasticcera
La crema pasticcera è impasto di base buonissimo e versatile perfetto per preparare ottimi dessert ma anche per farcire torte e biscottini. Questa crema è alla base di moltissime preparazioni e potete anche servirla come un dessert al cucchiaio, magari aggiungendo il cacao, la panna montata o magari una spolverizzata di cannella. La ricetta della crema pasticcera non deve mai mancare nel ricettario di un appassionato di cucina, eccovi le istruzioni e le dosi della ricetta tradizionale, provatela anche voi, non resterete deluse!
Ricetta Quiche lorraine Cotto e Mangiato
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- Mini quiche lorraine
Vediamo insieme la ricetta per preparare delle appetitose mini quiche lorraine proposte da Benedetta Parodi nel suo programma televisivo Cotto e Mangiato. Queste mini quiche lorraine sono buonissime e perfette da servire come antipasto oppure come stuzzichino per l’aperitivo, in questo caso fatele davvero piccoline tipo bocconcini. Provate anche voi e fateci sapere com’è andata!
Ricetta Empanadas messicane
Vi presentiamo la ricetta per preparare le empanadas messicane, un piatto delizioso e appetitoso che vi conquisterà al primo morso, vedrete che sarà divertente fare in casa queste favolose empanadas. La ricetta delle empanadas messicane non è troppo lunga però ci vuole un po’ di impegno, quindi provatele in un bel pomeriggio libero in cui potrete dedicarvi solo a loro!
Leggi l'articoloRicetta Maionese
Avete mai pensato di preparare in casa la maionese? Dicono tutti che è difficile, che impazzisce, che non si deve assolutamente fare quando si hanno le mestruazioni, insomma ne girano tante sulla maionese, ma noi di Ricette Pour Femme siamo temerarie e quindi di presentiamo la ricetta della maionese fatta in casa! In base al tipo di secondo a cui volete abbinare la maionese potete prepararla con l’olio di semi o con l’olio di oliva, noi vi consigliamo quest’ultimo, è più salutare e la maionese avrà un sapore più deciso. Se però servite del pesce, starà meglio con una maionese più delicata.
Ricetta della Colomba Pasquale
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- Colomba Pasquale
La colomba e l’uovo di Pasqua sono i simboli della Pasqua almeno dal punto di vista gastronomico. La Colomba pasquale affonda le sue origini nella metà del VI secolo quando Re Alboino assediò Pavia ed in cambio si vide offrire un dolce buonissimo a forma di colomba con canditi e mandorle in segno di pace. La tradizione più moderna vede invece l’azienda dolciaria Motta, inventare la colomba per avere un dolce simile al panettone però pasquale. La preparazione della colomba di Pasqua, è lunga e difficoltosa, ma con un po’ di pazienza ci riuscirete benissimo a confezionare un dolce strepitoso.
Ricetta Pasta Frolla di Base
La pasta frolla è l’impasto di base per numerosi dolci, crostate e biscotti. Saperla preparare è quindi fondamentale ed anche molto facile. L’unico inconveniente che può presentarsi è che si sbricioli, ma basterà aggiungere all’impasto un po’ d’acqua fredda che farà da addensante ed eliminerà il problema. Una ricetta indispensabile da saper preparare ed anche versatile e gustosa.
Ricetta Gnocchi alla Romana
Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico della tradizione culinaria della capitale. Un buonissimo primo piatto da preparare con le vostre mani in tutte le sue componenti. Gli gnocchi di semolino, a differenza di quelli classici, sono leggeri e possono benissimo essere preparati prima in grandi quantità, congelati e infornati al momento in cui vi servono.
Leggi l'articoloRicetta Insalata Russa con Tonno
L’insalata russa con tonno è il piatto freddo da pic nic per eccellenza. Appartenente alla tradizione russa, come dice il nome, si prepara in svariati modi ma fondamentalmente prevede una base di verdure lessate che vengono poi condite con maionese delicata. Di solito si serve come antipasto, ma se arricchita con un elemento come il tonno può diventare anche piatto unico.
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