Ultime notizie

Curcuma: come usarla in cucina

02 Nov 2017 Oggi vi diamo alcuni consigli su come usare la curcuma in cucina! Questa spezia dal tipico colore giallo ocra è nota in India da più di 5.000 anni per le sue proprietà antifinfiammatorie e coloranti oltre che come spezia per insaporire i cibi.

Tiramisù

02 Nov 2017 Chi fu il pasticcere che creò la ricetta del tiramisù? La risposta a questa domanda è ancora sconosciuta (moltissimi dubbi legano il dolce alla sua origine), ma ciò che conta è che sicuramente ebbe un’ottima idea.

Polpette di quinoa

01 Nov 2017 Un tripudio di benefici e proprietà in sintesi: è la ricetta delle polpette di quinoa! Ricca di proteine, carboidrati e fibra alimentare, e con un’ottima quota di minerali e vitamine, la quinoa è un alleato perfetto per la salute e il buon funzionamento del nostro organismo.

Gnocchi alle vongole

31 Ott 2017 La ricetta degli gnocchi alle vongole è davvero squisita! Un primo piatto a base di gnocchi e frutti di mare che vi inebrierà con il suo intenso sapore di mare.

Spaghetti alle vongole veraci

31 Ott 2017 Un grande classico della tradizione campana: la ricetta degli spaghetti alle vongole veraci. Sedersi in un tipico ristorante del posto e provare questo primo piatto di pesce è una tappa obbligatoria di tutti i turisti di Napoli e dintorni, magari degustandoli sul lungo mare.

Vongole alla pescatora

30 Ott 2017 Portare il mare in tavola? Con la ricetta delle vongole alla pescatora! Tipico piatto della cucina tradizionale marchigiana, venne ideato dagli stessi pescatori che le preparavano non appena rientrati in porto.

Le 10 ricette con i cachi più buone

30 Ott 2017 Dolcissimi, profumati e colorati i cachi sono il frutto dell'autunno per antonomasia. Con il suo tipico colore arancione ed il suo aspetto sodo e tondeggiante, il caco è un frutto che viene raccolto tra ottobre e novembre ed è ricco di proprietà nutritive.

Minestrone nella pentola a pressione

27 Ott 2017 Spazio alle verdure: oggi scopriamo la ricetta del minestrone nella pentola a pressione! Buono, ma soprattutto sano; semplice da preparare, ma soprattutto comfort food della stagione per quella piacevole sensazione di tepore che regala.

Castagnaccio

26 Ott 2017 La ricetta del castagnaccio è un classico della pasticceria, in particolare del nord Italia. Il castagnaccio è un dolce morbido diffuso soprattutto in Toscana dove viene denominato anche baldino o pattona.

Cachi secchi

26 Ott 2017 Congelare l’autunno? Con la ricetta dei cachi secchi si può.

Biscotti a forma di pipistrello

25 Ott 2017 La ricetta dei biscotti a forma di pipistrello è mostruosa e divertente allo stesso tempo. Stiamo parlando di simpatici biscottini da realizzare in occasione di Halloween. Il procedimento è abbastanza semplice, servirà preparare una pasta frolla per biscotti.

Cheesecake ai cachi

25 Ott 2017 Golosoni all’appello! Oggi scopriamo la ricetta della cheesecake ai cachi! Letteralmente dolce al formaggio, la cheesecake è una delle torte più buone e amate del mondo.

Minestrone con pasta

24 Ott 2017 La ricetta del minestrone con pasta è un must dei periodi freddi, per lo più invernali, in cui si cercano piatti caldi da consumare sia a pranzo che a cena. Il minestrone con pasta è, inoltre, un piatto completo che vi sazierà per ore. Perfetto se siete a dieta ma non solo.

Pizzette ragno mostruose

23 Ott 2017 La ricetta delle pizzette ragno mostruose è di grande effetto: otterrete un antipasto spaventoso, perfetto per un menù di Halloween. Tutto quello che dovete fare è munirvi di un bel po' di olive nere denocciolate e preparare delle gustose pizzette per aperitivo.

Zuppa di castagne

20 Ott 2017 La ricetta della zuppa di castagne è ricca di sapore. Si tratta di un piatto rustico, a base di castagne, tipico della Valle d'Aosta.

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