Ultime notizie

Bugie ripiene

20 Feb 2017 La nostra ricetta di oggi vi svelerà come realizzare le bugie ripiene. Le bugie, meglio conosciute con il nome di chiacchiere, sono dei tradizionali dolci di Carnevale.

Lenticchie al pomodoro

19 Feb 2017 Le lenticchie al pomodoro sono un contorno semplice e veloce. Sono perfette per il periodo autunnale e invernale e per accompagnare piatti a base di carni rosse e bianche. La preparazione è davvero semplicissima e richiede circa 30 minuti.

Lenticchie al curry

18 Feb 2017 Le lenticchie al curry sono un primo piatto semplice ed innovativo che rende speziato il sapore unico delle lenticchie. È un piatto ideale per l’inverno ed è capace di rendere questo legume più piacevole anche per i più piccoli.

Involtini di carciofi

18 Feb 2017 Oggi vi mostreremo come realizzare degli sfiziosi involtini di carciofi. I carciofi sono un tipico prodotto invernale i cui usi spaziano dall'ambito culinario a quello medicamentoso.

Come bollire le castagne

18 Feb 2017 Oggi vi mostreremo i trucchi, segreti e consigli su come bollire le castagne alla perfezione. Le castagne sono tra i frutti autunnali più amati e apprezzati. Si tratta di un alimento davvero gustoso che in cucina si presta a tantissime ricette dolci e salate.

Come montare la panna

17 Feb 2017 Oggi vi mostreremo i trucchi, segreti e consigli su come montare la panna. La panna montata è una vera goduria e prelibatezza, ottima da gustare in moltissimi modi. Perfetta in forma assoluta, cioè al naturale, da mangiare con della frutta di stagione come le fragole.

Come lessare le patate

17 Feb 2017 Oggi vi mostreremo come lessare le patate e tantissime ricette semplici e veloci da preparare con questa preparazione di base.

Come cucinare le lenticchie

14 Feb 2017 Oggi vi mostreremo come cucinare le lenticchie nei modi più svariati. Ricche di fibre, ma anche di sali minerali e di vitamine, le lenticchie sono tra i legumi più utilizzati.

Quale dolce di Carnevale regionale preferisci?

10 Feb 2017Quale dolce di Carnevale regionale preferisci? Vota il tuo dolce regionale di Carnevale preferito tra quelli che ti proponiamo; clicca le immagini che compariranno sullo schermo e così potrai confrontare i tuoi gusti con quelli dei tuoi amici o degli altri utenti.

Inizia la sfida

Come cucinare il cinghiale

10 Feb 2017 Ecco degli utili consigli su come cucinare il cinghiale, una carne ottima ma che richiede tempi di lavorazione piuttosto lunghi. Del cinghiale in cucina vengono utilizzati diversi tagli: il collo, le costolette, la spalla, il cosciotto, le frattaglie, il fegato e il cuore.

Dolci di Carnevale senza glutine: le ricette migliori

08 Feb 2017 Oggi vi mostreremo le ricette migliori dei dolci di Carnevale senza glutine. La celiachia è ormai una patologia molto diffusa e consiste nello sviluppo di un’intolleranza al glutine con effetti sia sull’intestino sia sistemici. L’unica terapia vera e propria è la dieta priva di glutine.

Come cucinare il cappuccio

07 Feb 2017 Oggi vi mostreremo alcune ricette che vi spiegheranno come cucinare il cappuccio. Il cavolo cappuccio viene definito così perché presenta delle foglie esterne larghe, lisce e serrate che racchiudono il cuore centrale di questo vegetale.

Sfinci siciliani di San Giuseppe

07 Feb 2017 Oggi vi mostreremo la ricetta degli sfinci siciliani di San Giuseppe. L’occasione ideale per preparare gli sfinci è la festa del papà: questa ricetta siciliana, nel particolare di origine palermitana, vi permetterà di creare delle frittelle morbide e deliziose.

Arancini di Carnevale

06 Feb 2017 La ricetta di oggi vi mostrerà come realizzare passo dopo passo gli arancini di Carnevale. Se pensiamo alla parola arancini subito ci torna alla mente una ricetta salata di origine siciliana.

Frati fritti

06 Feb 2017 Oggi vi spiegheremo come realizzare i frati fritti. L’origine di questa ricetta non è ancora ben nota: secondo alcuni di tradizione sarda, secondo altri di tradizione toscana.

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