Ultime notizie

Verza stufata

25 Gen 2017 La nostra ricetta di oggi vi mostrerà come realizzare la verza stufata. È un delizioso contorno, molto leggero, adatto ad un pranzo oppure una cena a base di carne oppure di pesce.

Verza in padella

24 Gen 2017 La nostra ricetta di oggi vi mostrerà come preparare la verza in padella.

Come cucinare i cavoli

23 Gen 2017 Per cucinare i cavoli in modo semplice e gustoso potete provare tantissime ricette. Oggi vi proponiamo alcuni piatti, semplici e sfiziosi, perfetti per preparare al meglio i cavoli. Anzitutto, i cavoli appartengono alla famiglia delle Crucifere.

Verza al forno

21 Gen 2017 La verza al forno è una ricetta semplice e veloce. Si tratta di un contorno invernale perfetto per accompagnare piatti a base di carne bianca o rossa.

Verza in umido

20 Gen 2017 La verza in umido è un gustoso contorno invernale perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa o bianca. La preparazione è molto semplice; pulite la verza eliminando le parti più dure dell’ortaggio, tagliatela a listarelle e fate soffriggere un trito di aglio, cipolla e sedano.

Raclette

20 Gen 2017 La Raclette è un piatto tipico del canton Vallese che si prepara con l’omonimo formaggio svizzero. Non si tratta di una vera e propria ricetta poiché il formaggio viene fuso e utilizzato per accompagnare spiedini, salumi e verdure miste.

Pasta con cavolfiore al forno

18 Gen 2017 La ricetta di oggi è quella della pasta con cavolfiore al forno. Avete voglia di una deliziosa pasta gratinata, quella deliziosa crosta dorata e scricchiolante che solo la pasta al forno può darvi? Bene.

Zuppa di cavolfiore

18 Gen 2017 Oggi vi mostreremo la ricetta per realizzare la zuppa di cavolfiore. Questo primo piatto è davvero l’ideale per affrontare l’inverno sia perché è un piatto caldo, adatto al clima, sia perché il cavolfiore è ricco di vitamine ma povero di grassi.

Scarola in padella

17 Gen 2017 Oggi vi mostreremo come realizzare la scarola in padella. Questo è un contorno tradizionale della cucina napoletana, dove questa verdura è molto utilizzata in diverse preparazioni. Infatti viene consumata come “insalata” oppure viene usata nella preparazione di pizza, zuppe e polpettine.

Frittelle di pane

16 Gen 2017 Le frittelle di pane sono dei gustosi stuzzichini salati ideali da servire come antipasto, come portata di un buffet o durante un aperitivo.

Carciofi alla Cavour

16 Gen 2017 I carciofi alla Cavour sono un gustoso contorno della cucina piemontese. Questa ricetta prende il nome da Camillo Benso Conte di Cavour. Sembra, infatti, che questo fosse uno dei suoi piatti preferiti. La preparazione dei carciofi alla Cavour è molto semplice.

Vellutata di finocchi

15 Gen 2017 La vellutata di finocchi è un perfetto piatto invernale o autunnale. Accompagnatela con dei crostini di pane tostati che serviranno a dare croccantezza e maggiore consistenza al piatto.

Carciofi alla greca

14 Gen 2017 I carciofi alla greca sono un secondo piatto che si ispirano alla tradizione culinaria di questo paese. Si tratta di gustosi carciofi al profumo di limone e farciti con un cuore di formaggio e carne di manzo o di agnello macinata.

Carciofi gratinati al forno

12 Gen 2017 I carciofi gratinati al forno sono un gustoso contorno perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce. Si tratta di un contorno semplice e veloce. Come prima cosa provvedete alla pulizia dei carciofi eliminando le parti più dure dell’ortaggio.

Zuppa di scarole e fagioli

12 Gen 2017 La nostra ricetta di oggi vi mostrerà come preparare la zuppa di scarole e fagioli. Questa è una tradizionale ricetta campana, originaria della cucina povera e contadina, ricca di sostanze nutritive ma leggera.

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