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French toast di panettone

22 Dic 2016 Il French toast di panettone è uno dolce sfizioso perfetto per il periodo Natalizio. Si tratta di un classico dessert americano, di solito gustato a colazione o durante il brunch domenicale.

Pandoro farcito con gelato

21 Dic 2016 Il pandoro farcito con il gelato è un modo alternativo e gustoso per servire questo classico dolce natalizio. Il pandoro, come il panettone, non può assolutamente mancare tra i dolci natalizi.

Bavarese al torrone

20 Dic 2016 La nostra ricetta di oggi vi spiegherà come preparare il bavarese al torrone. È un dolce di origine francese “bavarois” e indica una sorta di budino, una crema inglese a cui viene aggiunta gelatina e panna.

Tartufi di pandoro

20 Dic 2016 I tartufi di pandoro sono dei piccoli dolcetti ricoperti con una deliziosa ganache al cioccolato. Questi sfiziosi dolcetti sono un modo alternativo per servire il pandoro durante le festività natalizie. I tartufi sono anche perfetti per utilizzare il pandoro avanzato dalle feste.

Capesante gratinate

19 Dic 2016 Le capesante gratinate al forno sono una ricetta semplice e veloce. Si tratta di un piatto gustoso e particolare, perfetto per le occasioni speciali. Le capesante gratinate sono ideali da servire come antipasto per la cena della Vigilia di Natale o per il cenone di Capodanno.

Pandoro farcito con crema al mascarpone

19 Dic 2016 Oggi vi spiegheremo come realizzare il pandoro farcito con crema al mascarpone. Le feste natalizie sono quasi alle porte, manca meno di una settimana e iniziano le grandi spese per pranzi e cenoni in famiglia; di certo in queste occasioni non possono mancare i dolci tradizionali.

Bagna cauda

16 Dic 2016 La bagna cauda o bagna caoda è un intingolo tipico della cucina piemontese. Per quanto riguarda l'origine del nome, la bagna caoda deriva da due termini, "bagna" che in Piemontese significa salsa o sugo e "caoda" che sta per calda.

Puntarelle alla romana

16 Dic 2016 L’insalata di puntarelle alla romana è un contorno leggero e gustoso. Si tratta di una classica ricetta laziale e di alcune zone della Campania, poiché le puntarelle sono tipiche di questi territori. L’insalata di puntarelle è un contorno fresco e dal sapore lievemente amarognolo.

Bagna cauda senza aglio

15 Dic 2016 La bagna cauda senza aglio è una variante della ricetta tradizionale piemontese. La versione classica è preparata con acciughe, olio e aglio e viene utilizzata come intingolo per le verdure fresche. La ricetta che vi proponiamo è una rivisitazione di questo piatto classico.

Torrone sardo

15 Dic 2016 Oggi vi spiegheremo come preparare il torrone sardo. La preparazione di questo dolce tradizionale è molto semplice ma anche lunga.

Menù di Natale a base di pesce: 10 ricette facili e gustose

14 Dic 2016 Oggi vi mostreremo 10 ricette facili e gustose per un menù di Natale a base di pesce. Le feste sono alle porte e la mente inizia già ad elaborare menù di ogni tipo per accontentare i gusti di tutti.

Topinambur in padella

14 Dic 2016 La ricetta del topinambur in padella è davvero semplicissima! Si prepara in pochi minuti e richiede soltanto qualche ingrediente, spesso già disponibile in dispensa. Per non lo conoscesse, il topinambur è un tubero con una consistenza simile a quella della patata.

Dolce seduzione: quando il dolce diventa la ciliegina sulla torta

14 Dic 2016 Si dice che l’amore abbia tante facce ed una di queste è proprio la cucina. Uno dei modi più belli per trascorrere una serata insieme al proprio partner o ad una persona speciale è sicuramente condividere la preparazione di un dolce.

Torrone morbido

13 Dic 2016 Il torrone morbido è un dolce classico di Natale. Esistono moltissime varianti come quello al cioccolato e poi quello bianco nella versione dura e morbida. Oggi vi proponiamo la ricetta del torrone bianco morbido realizzato con frutta secca mista (mandorle, pistacchi, nocciole).

Una dolce improvvisata

13 Dic 2016 Non vi è forse mai capitato di dover preparare in fretta e furia un dolce per l’arrivo di ospiti inattesi? Immaginate una domenica pomeriggio in cui siete a casa, rilassati in comodi vestiti, a godervi un po’ di riposo.

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