Albumi

Torta di mandorle e cannella

18 Ott 2010La torta di mandorle e cannella è un dolce leggero e buonissimo. Per prepararlo occorrono davvero pochi semplici ingredienti, facilmente reperibili. Se le mandorle danno il sapore, la cannella riempirà di profumo la vostra casa quando la preparerete.

Torta senza latticini

02 Apr 2011Se siete intolleranti al lattosio ma non volete rinunciare ai dolci, non c'è problema... ecco una ricetta per preparare una torta senza latticini, perfetta per tutte le nostre amiche che sono intolleranti al latte e a tutti i latticini.

Crostata alla ricotta con frutta

02 Apr 2010La crostata alla ricotta con frutta è un dolce buonissimo e veloce che ha pure il vantaggio di non contenere molte calorie a porzione, è un peccato di gola non troppo peccaminoso.

Meringhe fatte in casa

12 Dic 2009Oggi vediamo insieme come fare le meringhe, io le ho "scoperte" in età adulta, fino a qualche anno quando mi servivano le acquistavo già pronte adesso invece me le preparo da me così posso aromatizzarle come più mi piace.

Torta al cioccolato light con gli albumi

02 Nov 2010Avete voglia di una torta al cioccolato light e buonissima? Allora procuratevi gli ingredienti indicati sotto e preparate in casa una torta light, buona, leggera e povera di grassi, perfetta per chi è a dieta ma ha proprio bisogno di cioccolato.

Come fare il purè di patate

09 Mar 2010  Il purè di patate è uno di quei piatti che non devono mai mancare nel repertorio di una ragazza, intanto è facilissimo e poi ha il grande pregio di poter essere fatto anche in due step, la sera bollite le patate e il giorno dopo fate il purè.

Colomba pasquale

28 Mar 2012La colomba e l'uovo di Pasqua sono i simboli della Pasqua almeno dal punto di vista gastronomico.

Casatiello dolce

23 Mag 2012Il casatiello dolce è la versione zuccherosa della tipica torta salata napoletana. Anche il dolce si mangia tradizionalmente a Pasqua.

Caciotta in crosta

28 Ott 2015Lo Chef Angelo Troiani ci mostra una ricetta davvero semplicissima: la caciotta in crosta di corn flakes. Il tutto verrà accompagnato con un contorno di spinaci e una salsa preparata con ‘nduja e fragole. Come prima cosa, pulite e fate cuocere gli spinaci.

Muffin romantici

22 Gen 2013A San Valentino provate la ricetta dei muffin romantici. Per rendere indimenticabile e goloso il giorno dedicato agli innamorati, quello che ci vuole sono dei dolcetti fatti in casa, genuini e decorati appositamente in maniera romantica.

Sorbetto di albicocche

01 Set 2010Il sorbetto di albicocche è un dessert buonissimo e goloso, provatelo in casa e vedrete che vi verrà benissimo, è molto semplice e potete farlo con o senza gelatiera, vi basterà seguire le nostre indicazioni ed in entrambi i casi avrete un sorbetto perfetto da offrire ai vostri ospiti.

Soufflè al limone

24 Ago 2010Il soufflé al limone è un dessert facile e buono da preparare. Un dolce delicato e anche fresco e dissetante da preparare soprattutto in estate. Per farlo usate dei limoni freschi, magari appena colti e avrete un successo assicurato.

Ciambellone di Pasqua

05 Feb 2010  Manca ancora un sacco di tempo a Pasqua ma è sempre l'ora dei dolci golosi, vero? Oggi vi propongo una ricetta buonissima e pasquale, tipica della tradizione abruzzese ma che secondo me sarà adottata da tutte voi come dolce per la colazione o per le feste dei bambini.

Bignè di patate

10 Set 2010I bignè di patate sono un fantastico antipasto o contorno, un modo buonissimo per aprire un pasto in compagnia e in questa maniera spezzare la fame, oppure un modo alternativo per proporre le patate come contorno. Una soluzione delicata e golosa che potete preparare in pochissimo tempo.

Ricciarelli di Siena

13 Ott 2010I ricciarelli di Siena sono dei biscotti tipici toscani a base di a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo, sono a forma di rombo o chicco di riso, presentano la superficie rugosa e screpolata e sono rivestiti di zucchero a velo e poggiano su una foglia di ostia.

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