Albumi

Tegole valdostane

23 Ott 2015Oggi vi mostreremo la ricetta originale delle tegole valdostane. Le tegole valdostane sono dei biscotti tradizionali della Valle d’Aosta e venivano chiamati così per la loro caratteristica forma a tegola di tetto.

Gelato al limone

05 Lug 2012La ricetta del gelato al limone è semplice e sfiziosa, è uno dei gusti più semplici e leggeri che potete fare in casa.

Caciotta in crosta

28 Ott 2015Lo Chef Angelo Troiani ci mostra una ricetta davvero semplicissima: la caciotta in crosta di corn flakes. Il tutto verrà accompagnato con un contorno di spinaci e una salsa preparata con ‘nduja e fragole. Come prima cosa, pulite e fate cuocere gli spinaci.

Sofficini

11 Nov 2011Preparare in casa i sofficini è facile e divertente. Cimentarsi in questa ricetta vi può tornare utile soprattutto se avete dei bambini golosi di questa pietanza. Fatta con le vostre mani sarà sicuramente più genuino e naturale.

Plumcake allo zafferano

14 Giu 2010  Oggi vi propongo la ricetta per fare il plumcake allo zafferano, un dolce particolare e light perfetto da gustare a colazione o a merenda oppure da usare con il gelato per fare un raffinato dessert.

Soufflè alle fragole

05 Mag 2011Ecco per voi un dolce perfetto per la festa della mamma, un delizioso souffle alle fragole perfetto per chi in cucina è abbastanza esperta e si vuole cimentare con i temutissimi souffle.

Coniglietti con crema al mascarpone

19 Apr 2011Oggi vi propongo una ricetta di Pasqua per bambini davvero golosissima, i coniglietti con crema al mascarpone, dolcetti buonissimi che, sono pensati per i bambini ma che andranno benissimo per tutta la famiglia perchè sono assolutamente deliziosi.

Girelle al cioccolato

11 Apr 2011Preparare le girelle al cioccolato può essere divertente oltre che gustoso. Questo buonissimo dolce, infatti, è facile da preparare ma soprattutto dall’aspetto davvero gradevole.

Carbone dolce della Befana

02 Gen 2014Il carbone dolce della Befana è il dolce tipico proposto in occasione dell'Epifania, secondo la tradizione, il carbone veniva portato a tutti i bambini che durante l’anno erano stati cattivi.

Ricciarelli di Siena

13 Ott 2010I ricciarelli di Siena sono dei biscotti tipici toscani a base di a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo, sono a forma di rombo o chicco di riso, presentano la superficie rugosa e screpolata e sono rivestiti di zucchero a velo e poggiano su una foglia di ostia.

Uova di Pasqua decorate

01 Apr 2011Oggi vi presentiamo le istruzioni per fare le uova di Pasqua decorate in casa, la ricetta è abbastanza semplice ma le decorazioni non sono mai facili, soprattutto per chi non ha un po' di manualità in queste cose e nel disegno.

Tortine al limone

05 Nov 2010Le tortine al limone sono dolcetti buonissimi e sfiziosi perfetti per tutta la famiglia, sono gustosi e raffinati e vanno bene per i bambini, per la merenda o per fare colazione in modo sano e genuino.

Tronchetto natalizio

25 Nov 2010Il tronchetto natalizio è una ricetta tipica della cucina francese. Esso riprende la forma del ceppo di legno, simbolo natalizio caratteristico del Centro Nord che scalda Gesù Bambino la notte di Natale.

Mousse di mele agli agrumi

07 Mar 2011La ricetta di oggi è un dolce al cucchiaio molto buono, fresco e decisamente ipocalorico. E' una mousse di mele aromatizzata agli agrumi che danno al dolce un tocco di freschezza e un sapore delicato.

Frittelle di Carnevale

21 Gen 2013La ricetta delle frittelle dolci di Carnevale si può in realtà preparare anche in altri momenti dell'anno, perchè è vero che durante il Carnevale siamo in un certo senso portate ad abbondare con i fritti, ma è anche vero che questi dolcetti sono ottimi da servire a fine pasto in tutte le occasi

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