Facciamo un salto nella cucina tedesca e vediamo insieme come preparare i Vanillekipferl, biscotti buonissimi e molto semplici da preparare, soprattutto se avete il Bimby, se non lo avete potete usare un tritatutto ed una planetaria. I Vanillekipferl sono biscottini golosi profumati dall’aroma di vaniglia e mandorle, sono di origine tedesca e austriaca e potete anche farli con delle decorazioni al cioccolato, sfogliate la gallery e troverete spunti per decorarli e regalarli.

Vediamo insieme la ricetta per preparare biscotti natalizi deliziosi e soprattutto bellissimi. Faremo dei biscotti semplici con la pasta frolla e poi li copriremo con la pasta di zucchero che si può incollare con il miele, con la marmellata oppure con la crema al burro. A questo punto potete fare altre decorazioni sempre con la pasta da zucchero oppure usando la glassa, potete realizzare dei bellissimi alberi di Natale o le palline con i fiocchi di neve. Provateli, ci vuole pazienza ma vedrete che saranno buonissimi da gustare e perfetti da regalare ad amici e parenti.

La ricetta dei Befanini è una tipica ricetta dell’Epifania che fa parte della tradizione della cucina toscana, anzi per essere più precisi di quella lucchese e viareggina. La ricetta dei befanini è semplice da realizzare, sono biscottini deliziosi e decorati con le codette di zucchero colorate. Questi biscotti possono essere messi direttamente nella calza della Befana e se ne fate in grande quantità potete mantenerli fragranti a lungo, basterà sistemarli in una scatola di latta con la chiusura ermetica. In Toscana c’è anche un simpatico detto che si rifà a questi biscotti, generalmente quando una persona dice sono “cotto come un befanino” significa in pratica che è stanchissimo e sfinito dalla fatica.

Oggi prepariamo la ricetta dei biscotti della Befana, dei golosi biscottini decorati che potete preparare in questa occasione di festa, da servire direttamente come merenda in tavola o distribuire ai bambini, mettendoli nelle calze appese, insieme ad altre dolci delizie. I biscotti della Befana sono dei frollini fragranti ma morbidi, preparati con uova, zucchero, burro, latte e farina, insomma ingredienti genuini! Potete ricoprire questi biscotti con confettini colorati e dargli una forma di calza, di guanto, di pupazzo di neve o di fiocco di neve: fatevi trasportare dalla fantasia e concedete un piccolo premio ai bambini che hanno fatto i buoni durante l’anno.

Le scopette dolci della Befana sono dei biscottini buonissimi e molto semplici da realizzare che potete fare in casa anche insieme ai vostri bambini. Sarà un’ottima idea anche prepararli e metterli nella calza della Befana per i più piccoli di casa, ma solo se sono stati buoni! In alternativa potrete regalarli ad amici, parenti, nonni, zie e cuginetti. I biscotti a forma di scopa sono fatti con la pasta frolla, potete usare quella già pronta oppure farla voi in casa seguendo la nostra ricetta della pasta frolla. Per le decorazioni potetedare sfogo alla vostra fantasia, potete usare tutto quello che vi piace! Date un’occhiata anche alla fotogallery per trovare ispirazione per i vostri biscotti della Befana.

Ecco la divertente ricetta per fare dei deliziosi biscottini glassati a forma di zucca e fantasmi, sono buonissimi e molto carini da portare in tavola per una festa o un party a tema ma anche da regalare, potete anche farli portare a scuola ai bambini il giorno di Halloween per festeggiare con i loro amici. I biscotti di Halloween sono perfetti per tutta la famiglia, soprattutto per i bambini, se avete un pomeriggio libero fateli, vedrete che andranno a ruba!

Vediamo insieme come preparare dei golosissimi biscotti di Halloween , dolcetti mostruosi ma buonissimi, da servire a tutta la famiglia. La ricetta delle le zucchette al cioccolato è molto semplice, sono dei biscottini arancioni fatti con la polpa di zucca. Potete farli con la forma che più vi piace, noi suggeriamo di usare degli stampini a forma di zucca che in questo periodo si trovano facilmente nei negozi più forniti. I biscotti alla zucca di Halloween sono davvero carini, buonissimi e golosi, perfetti per tutta la famiglia, preparateli per Halloween e, se non siete molto pratiche, cominciate a fare qualche prova.

Le mummie golose e colorate sono dolcetti di Halloween davvero fantastici e sfiziosi che potete facilmente fare in casa e servire quando qualche bambino viene a suonare alla vostra porta esclamando il famoso: “Dolcetto o scherzetto?”. Procederemo per gradi. Faremo dei biscotti morbidi a forma di cilindretti, alcuni li faremo in bianco con lo zucchero a velo, altri invece super colorati avvolti da strisce di pasta da zucchero: meglio usare due soli colori per mummia, altrimenti sembreranno dolci di carnevale e non di Halloween. Allora vogliamo provare a realizzare questi biscotti ?

Preparare i crumiri è davvero facile, divertente e veloce. I crumiri sono dei biscotti dalla classica forma a boomerang. Tradizionalmente appartengono alla cucina piemontese. Una ricetta quindi molto diffusa e che può essere proposta con le varianti al miele e al cioccolato. Fare i crumiri in casa può aggiungere un tocco alla vostra cucina di genuinità e bontà. Per iniziare la giornata con il piede giusto.

In previsione della festa di Halloween potete iniziare a pensare di preparare dei gustosi biscottini. La ricetta è facile, anche se richiede l’utilizzo di alcuni ingredienti particolari, ma per far felici i più piccoli che verranno a bussare alla vostra porta questo ed altro! Una ricetta che lascia libero sfogo alla fantasia perché potete sbizzarrirvi con le decorazioni più spaventose che vi vengono in mente.

I biscotti al latte sono buoni, sani e genuini, sono i biscottini che le nostre nonne preparavano una volta settimana per la colazione di tutta la famiglia. Questi biscotti sono morbidi e sono perfetti da inzuppare nel latte o nel cappuccino, vanno bene anche per l’estate perchè, anche se c’è molto caldo per accendere il forno, c’è di buono che durano per parecchi giorni quindi avrete una ottima colazione fatta in casa e senza stress. Per una ottima riuscita noi suggeriamo di usare l’ammoniaca al posto del lievito, rende i biscotti friabili e li fa durare molto a lungo.

La cheesecake è un dolce che appartiene alla tradizione americana. Fresco e dal sapore delicato, possiamo farlo diventare nostrano con un ingrediente tipico della tradizione italiana: la frutta e in particolare le ciliegie. Diventerà così un dessert davvero particolare da servire in estate ad ospiti particolarmente esigenti e sofisticati. Un gusto particolare non per tutti i palati. Una ricetta laboriosa ma che vale la pena provare.

Le lingue di gatto sono i dolci per eccellenza appartenenti alla tradizione francese. Sottili e friabili, tradizione vuole, che vengano usati per accompagnare il tè, ma sono anche buonissimi se mangiati da soli. Inoltre potrebbero tornare utili per delle decorazioni. Prepararli è facile e divertente e nel predisporne la forma pensate che devono assomigliare alla lingua di un felino.

La ricetta degli amaretti sardi è molto semplice, dovete però utilizzare ingredienti freschi e di ottima qualità. Gli amaretti fanno parte della tradizione della cucina sarda, sono buonissimi, morbidi e profumati, perfetti anche da regalare alle vostre persone speciali. Gli amaretti sardi si fanno usando mandorle intere semplici e amare che si devono tritare con il mixer, evitate di comprare la farina di mandorle pronta perchè nel 90% dei casi non è mai pura.

Gli Amaretti di Saronno sono dei pasticcini molto golosi che si possono servire con la cioccolata o il te caldo, ma anche regalare ad amici e parenti. Gli amaretti sono dolcetti secchi croccanti fuori e morbidi dentro, preparati con zucchero, mandorle amare e normali e albumi. I veri amaretti di saronno sono prodotti dall’azienda dolciaria D. Lazzaroni & C., la quale detiene tuttora il marchio registrato “Amaretto di Saronno”, sono avvolti in una carta velina che se bruciata con l’accendino, certe volte vola verso l’alto, molti esprimono un desidero che si avvera che la carta vola, se non funziona, si deve riprovare con un altro amaretto…