Cioccolato

Biscotti cioccolato e caffè

13 Dic 2011I biscotti al cioccolato sono amatissimi da tutti e sono anche molto semplici da preparare in casa. Oggi vi propongo degli speciali biscotti al cioccolato impreziositi da una crosta con lo zucchero a velo, sono semplici ma il procedimento è un po' diverso da quello dei biscotti tradizionali.

Calcionetti abruzzesi

24 Nov 2011I calcionetti sono un tipico dolce natalizio abruzzese. Sono dei ravioli fritti, dall’impasto morbido e farciti con un gustoso ripieno preparato con castagne, cioccolato e aromi vari. Ne esistono tante varianti, che differiscono anche nel nome; quello che invece non cambia è la forma.

Biscotti al cacao

09 Nov 2011I biscotti fatti in casa sono buoni e genuini, da preferire sicuramente a quelli confezionati e a quelli delle pasticcerie. Oggi vi propongo la ricetta per preparare sfiziosi biscottini al cacao con un ripieno molto carino con il cioccolato fuso.

Crema di nocciole

10 Nov 2011Preparare la crema di nocciole è facile e divertente. Potete usarla per farcire torte e dolcetti, oppure spalmarla semplicemente sul pane per una gustosa merenda. Utilizzate delle nocciole fresche e verrà ancora più saporita.

Torta di pane al cacao

24 Mag 2010Oggi vi proponiamo un dolce buonissimo e semplice da preparare: la torta di pane al cacao. Sembra un nome strano per una ricetta, ma è proprio il pane, in particolare il pancarrè, il suo ingrediente principale.

Torta con cioccolato e vino rosso

25 Nov 2011Oggi iniziamo la giornata con una torta speciale fatta con cioccolato fondente e vino rosso, due delle cose più piacciono di più, anche se devo ammettere che non disdegno neanche i vini bianchi e il cioccolato bianco, con le nocciole & Co.

Torta Sacher al cioccolato fondente

14 Feb 2011La torta Sacher è la famossissima torta al cioccolato austriaca. Un trionfo di pandispagna al cioccolato ripieno di marmellata (rigorosamente di albicocche) e ricoperto da una glassa di cioccolato fondente.

Choco Baileys

14 Ott 2011Oggi vi presento la ricetta del cocktail Choco Baileys, una vera goduria per il palato che piacerà a tutte le donne ma sono certa che non lo disdegneranno neanche i maschietti nonostante sia molto "cioccolatoso".

Panna cotta al cocco e cioccolato

27 Mag 2010La panna cotta al cocco è una ricetta deliziosa, la potete servire come dessert o come merenda oppure a fine pasto dopo il pranzo o la cena, la ricetta è abbastanza semplice e non avrete difficoltà durante la preparazione.

Mini cheesecake al cioccolato bianco

12 Mar 2010I mini cheese cake al cioccolato bianco sono dolcetti buonissimi e davvero carini da portare in tavola, io vi propongo la ricetta di base per avere il cheese cake al cioccolato bianco ma poi voi potete scegliere se farli monoporzione oppure in uno stampo grande tipo torta.

Crostatine al cioccolato ripiene di crema

06 Dic 2011Natale ormai si avvicina e se cercate idee per i dolci da servire a pranzo oppure da regalare, queste crostatine natalizie potrebbero fare al caso vostro, sono davvero carine ma anche super golose.

Biscotti ferro di cavallo con il Bimby

28 Dic 2010I biscotti ferro di cavallo sono ancora più gustosi e delicati se preparati con il Bimby. In questo periodo natalizio potete prepararne in quantità per farli gustare ai più piccoli oppure da servire agli ospiti che verranno a farvi visita. Sono un ottimo dolce anche da confezionare e regalare.

Clafoutis con frutti rossi e cioccolato fondente

24 Lug 2011Oggi vi propongo la ricetta di un clafoutis molto speciale, prepareremo infatti il clafoutis con frutti rossi e cioccolato fondente, una vera golosità che al già collaudato clafoutis aggiungerà anche il cioccolato fondente, è una vera meraviglia ottima da gustare tiepida ma anche fredda.

Cheesecake al cocco

25 Lug 2017La ricetta della cheesecake al cocco è una variante esotica della famosa torta americana. Un dolce davvero gustoso con una base di biscotti al cacao e una soffice mousse al formaggio con yogurt al cocco.

Salame al cioccolato

20 Apr 2011Il salame di cioccolato è una ricetta molto golosa che fa impazzire i grandi ma soprattutto i piccini.

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