Colla di Pesce

Torta Sette veli

18 Giu 2012La torta Sette Veli è un dolce delizioso inventato nel 1997 da Luigi Biasetto, un pasticcere padovano che la presentò ad un concorso internazionale.

Glassa a specchio

27 Feb 2012Oggi vi presento la ricetta della glassa a specchio, una glassa particolare che i siciliani conoscono bene perchè è quella che si utilizza per ricoprire la torta sette veli.

Torte con pasta di zucchero per bambini [FOTO]

12 Apr 2013Anche a casa potete creare delle torte con pasta di zucchero per bambini, perchè si tratta di una lavorazione piuttosto semplice che vi permette di sfornare torte da primo premio nei concorsi di cake design.

Torta Oreo

07 Apr 2015Oggi scopriamo insieme la ricetta della torta Oreo. L’origine di questa torta sembra essere americana visto che questi fantastici biscotti sono di origine statunitense. I biscotti Oreo sono di forma circolare e fatti con due basi al cacao in mezzo ai quali c’è una crema al latte.

Cupcakes ai cachi

21 Ott 2011Un goloso dolcetto che potete preparare per Halloween sono i cupcakes ai cachi. Tradizionale dolce inglese, da servire per il the e non solo, i cupcakes sono delicati e morbidi.

Cheesecake salata

30 Set 2014Ecco la ricetta e le varianti più famose della cheesecake salata, un semplice e sfizioso antipasto per stupire i vostri ospiti! La cheesecake salata può essere preparata in un unico stampo oppure potete realizzare delle gustose monoporzioni.

Mousse di latte e lamponi con salsa di more

03 Apr 2011Una ricetta fresca e ricca di gusto: la mousse di latte e lamponi con salsa di more. Si presenta in maniera molto elegante con il suo triplo stato di crema colorata, decorata con more, lamponi, scorza di limone e menta.

Blanc manger

27 Gen 2011Un dolce appartenente alla tradizione valdostana è il blanc manger. Un buonissimo budino che che si prepara tutto a mano e per questo è ancora più prelibato.

Torta allo yogurt fredda con le fragole

26 Mag 2011La torta allo yogurt con le fragole è un dessert fresco e golosissimo perfetto per tutta la famiglia, è davvero buonissimo e se volete potete proporre questa torta per il pranzo della domenica o magari come torta di compleanno.

Pasta di zucchero

18 Set 2014Pasta di zucchero, ecco la ricetta e un'utile guida per realizzare le varianti colorate. La pasta di zucchero è un impasto di base molto utile in cucina soprattutto se volete fare delle belle torte decorate in casa vostra.

Mousse di salmone

20 Dic 2011Il pranzo di Natale si avvicina ed è ora di organizzarci con le ricette ed i menù, oggi vi proponiamo una deliziosa mousse di salmone, un antipasto sfizioso e buonissimo che si prepara con il salmone affumicato, oppure anche con i tranci freschi cotti al vapore.

Aspic di fragole e vino Passito

28 Apr 2010Siamo nel periodo giusto per le fragole ed ecco una ricetta carina e deliziosa che potete realizzare in occasione della festa della mamma, questi aspic alla fragola sono buonissimi e naturali ed hanno il vantaggio di avere pochissime calorie, è uno sfizio che tutti potranno permettersi, anche chi

Panna cotta al caffè

05 Mar 2012Oggi vediamo insieme la ricetta della panna cotta al caffè, un dolce al cucchiaio squisito e golosissimo che potete preparare in anticipo e poi servire ai vostri ospiti o ai vostri familiari.

Gelatina di arance

12 Giu 2010La gelatina di arance è una ricetta che fa parte della tradizione della cucina siciliana.

Panna cotta al cocco e cioccolato

27 Mag 2010La panna cotta al cocco è una ricetta deliziosa, la potete servire come dessert o come merenda oppure a fine pasto dopo il pranzo o la cena, la ricetta è abbastanza semplice e non avrete difficoltà durante la preparazione.

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