Consigli di Cucina

Come apparecchiare la tavola per le ricorrenze importanti, come abbinare i vini al cibo, comessere sempre perfette in cucina! Ecco tanti consigli di cucina utili per fare semrpe bella figura con i tuoi ospiti. Leggi tutti i nostri consigli di cucina.

Piatti freddi estivi e veloci: 5 idee gustose [FOTO]

18 Ago 2014Piatti freddi estivi e veloci, ecco 5 idee gustose da preparare in pochi minuti. Per il periodo estivo non c’è niente di meglio che cucinare delle pietanze da gustare leggermente fredde oppure a temperatura ambiente.

Pasta fredda con tonno: 10 ricette estive e veloci

01 Giu 2015Siete alla ricerca di alcune idee per preparare la pasta fredda con il tonno? Ecco 10 ricette estive e veloci che dovete assolutamente provare. L’insalata di pasta è un primo piatto perfetto per il periodo estivo e primaverile.

Come organizzare una cena a buffet [FOTO]

17 Giu 2012Come si organizza una cena a buffet? Come si scelgono le portate? Come si servono? Queste sono solo alcune delle domande classiche di chi si trova per la prima volta di fronte all’allestimento di un buffet fatto in casa.

10 cocktail analcolici da fare in casa

18 Lug 2016Oggi vi proponiamo le ricette di 10 cocktail analcolici da fare in casa. Se volete organizzare un rinfresco o un aperitivo analcolico potete provare questi 10 deliziosi cocktail da fare in casa.

Contorni con le zucchine: 10 ricette facili e veloci

12 Nov 2014Ecco 10 ricette facili e veloci per preparare dei contorni con le zucchine perfetti per accompagnare secondi piatti a base di carne e pesce. Le zucchine sono degli ortaggi estremamente versatili.

15 ricette salate con la pasta sfoglia

27 Mar 2017Oggi vi mostreremo 15 ricette salate con la pasta sfoglia. Probabilmente l’origine è molto antica, ma la pasta sfoglia così come noi la conosciamo nasce in Europa nella seconda metà del ‘700 dal cuoco Marie-Antoine Careme.

Contorni con i fagiolini: 9 ricette sfiziose e veloci

03 Apr 2017Oggi vediamo insieme 9 ricette sfiziose e veloci per preparare degli ottimi contorni con i fagiolini. A differenza degli altri legumi, dei fagiolini non si mangia solo il seme ma tutto il baccello.

Gravity cakes, la nuova moda delle torte sospese in aria [FOTO]

04 Dic 2014Avete mai sentito parlare delle Gravity cakes? La nuova moda delle torte sospese in aria ormai sta spopolando tra i pasticceri e cake designer più famosi ma non solo. Anche tantissime adepte della cucina dolce stanno sperimentando questa tecnica, per realizzare dei veri capolavori.

10 primi piatti estivi freddi e veloci

26 Lug 2016Oggi vi proponiamo le ricette di 10 primi piatti estivi freddi e veloci da preparare. Con il caldo estivo non si ha molta voglia di mettersi ai fornelli e di mangiare piatti caldi e troppo pesanti. Meglio ricorrere a pietanze veloci, fresche e che non appesantiscano troppo.

Frutta e verdura di stagione ad agosto: cosa mettere nel carrello [FOTO]

05 Ago 2014Frutta e verdura di stagione ad agosto, ecco cosa mettere nel carrello in questo mese estivo! La frutta e verdura di stagione del mese di luglio e di agosto sono molto simili. Poche, infatti, sono le differenze tra questi due mesi estivi.

10 antipasti estivi freddi e veloci

20 Ago 2016Ecco 10 antipasti estivi, freddi e veloci da preparare in pochi minuti e da servire freddi o a temperatura ambiente. Per il periodo estivo non c’è niente di meglio che realizzare piatti semplici, sfiziosi e che richiedono pochi minuti di preparazione.

Pane fatto in casa: 10 ricette veloci

24 Giu 2015Siete alla ricerca di alcune ricette veloci per preparare del pane fatto in casa? Ecco 10 ricette che potete realizzare utilizzando pochi e semplici ingredienti spesso già presenti in dispensa.

Torte estive semplici: 10 idee facili e gustose [FOTO]

22 Lug 2014Torte estive semplici, ecco 10 idee facili e gustose! Per il periodo estivo potete preparare tantissimi dolci e torte da gustare fredde oppure a temperatura ambiente. L’ideale è realizzare delle torte semplici e veloci magari utilizzando la frutta di stagione che in questo periodo abbonda.

Lonza di maiale: 12 ricette

03 Apr 2017Oggi vi proponiamo 12 ricette con la lonza di maiale . Quando utilizziamo il termine “lonza di maiale” si intende il taglio, privo di ossa, ricavato dal muscolo del carré. Questo taglio è anche chiamato con il nome di lombo o lombata e non presenta una quantità eccessiva di grasso.

10 ricette con le zucchine

02 Giu 2016Oggi vi proponiamo 10 gustose ricette con le zucchine, un ortaggio molto versatile e spesso utilizzato in cucina per la preparazione di antipasti, contorni, torte salate, primi e secondi piatti.

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