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Consigli di Cucina

Consigli di Cucina Come apparecchiare la tavola per le ricorrenze importanti, come abbinare i vini al cibo, comessere sempre perfette in cucina! Ecco tanti consigli di cucina utili per fare semrpe bella figura con i tuoi ospiti. Leggi tutti i nostri consigli di cucina.

Antipasti per San Valentino: tante idee sfiziose [FOTO]

Ricette antipasti San Valentino

Tante idee sfiziose per gli antipasti di San Valentino qui per voi, per stupire e deliziare il vostro partner nel giorno più romantico dell’anno. Una buona regola per creare una cena romantica è iniziare con degli appetizer gustosi e simpatici, complici l’atmosfera calda e accogliente con rose rosse, candele profumate e musica jazz di sottofonto. Prima di passare però all’ambiente, armatevi degli ingredienti e sfogliate le nostre ricette per antipasti romantici, tanti spunti per far diventare speciale una serata con il vostro lui.

  • Idee per antipasti di San Valentino
  • Antipasti al cucchiaio
  • Antipasto ai gamberi
  • Antipasto con avocado
  • Antipasto di formaggi
  • Antipasto di salmone crudo
  • Appetizer con gamberetti e salsa piccante
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10 ricette per San Valentino da non perdere

cena san valentino

Se volete stupire il vostro partner ecco 10 ricette per San Valentino da non perdere. Il giorno di San Valentino è un evento importante per tutti gli innamorati e quello che si vuole fare è sorprendere il proprio compagno e lasciarlo senza parole. Se avete bisogno di qualche bella idea vi suggeriamo di preparare una cenetta romantica o semplicemente qualcosa di gustoso da prenderlo per la gola. Sicuramente lui o lei apprezzeranno il gesto ma rendendo il piatto gustoso farete un figurone. Mettete tanto impegno, amore e dedizione e seguite i nostri consigli per un perfetto giorno degli innamorati.

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Ricette vegetariane per San Valentino: tante idee gustose [FOTO]

Ricette vegetariane per San Valentino

Oggi vi proponiamo tante idee gustose per realizzare delle sfiziose ricette vegetariane per San Valentino. Se siete alla ricerca di alcuni piatti da servire per una cena romantica, le ricette che vi proponiamo fanno proprio al caso vostro. Questi piatti sono molto semplici da realizzare e particolarmente adatti per questa occasione. Ovviamente, le ricette che potete portare in tavola sono davvero tantissime e con un po’ di fantasia potete personalizzarle a seconda dei gusti del vostro partner. Per qualche altra idea da proporre per la cena più romantica dell’anno potete prendere spunto anche dalla fotogallery.

  • Risotto allo zafferano
  • Muffin a forma di cuore
  • Hummus alla barbabietola
  • Cestino di pasta sfoglia con asparagi
  • Uova sode a forma di cuore
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Come organizzare un aperitivo di Carnevale

Come organizzare un aperitivo per Carnevale

Siete alla ricerca di alcune idee su come organizzare un aperitivo di Carnevale? Ecco qualche consiglio pratico e qualche spunto per realizzare un aperitivo di Carnevale davvero impeccabile! L’obiettivo è quello di organizzare una serata spensierata e all’insegna del divertimento e creare un’atmosfera piacevole e particolare prima di passare alla cena o di continuare la serata con un party di Carnevale. Ovviamente, trattandosi di una festa goliardica non temete di esagerare; osate quindi sia nei colori che nelle decorazioni.

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10 ricette sane e gustose di cui non potrai fare più a meno

ricette salutari

Ecco per voi 10 ricette sane e gustose di cui non potrai fare più a meno. Il piacere del cibo è un bene prezioso e irrinunciabile. Tuttavia esistono dei piatti molto leggeri e sani che vi permettono di mantenere la linea senza rinunciare al piacere del gusto. Elaborare un piatto sano vi permetterà di condurre una dieta con pochi grassi mantenendo però tutti i principi nutritivi del nostro organismo. Inoltre potrete proporre questi stessi piatti anche ai vostri bambini evitando cibi ricchi di grassi e riscoprendo il piacere dei cibi semplici e genuini.

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10 ricette con il tofu semplici e gustose

10 ricette con il tofu

Oggi vi proponiamo 10 ricette con il tofu semplice e gustose, ideali per chi vuole sperimentare in cucina o per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Il tofu, conosciuto anche come formaggio di soia, viene ricavato dalla cagliatura del latte di soia. Questo ingrediente viene di solito utilizzato nell’alimentazione vegana come sostituto della carne. Il tofu, infatti, è ricco di proteine vegetali e di grassi polinsaturi (Omega 3 e 6). Con questo semplice ingrediente le ricette che potete realizzare sono davvero tantissime! Basta un po’ di fantasia e un minimo di impegno per renderlo davvero gustoso ed appetitoso!

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10 trucchi per risparmiare sempre 15 minuti quando cucini

Trucchi in cucina

Oggi proponiamo 10 trucchi per risparmiare sempre 15 minuti quando cucini. Infatti spesso si va sempre di fretta e non si ha tanto tempo per cucinare e rinunciamo ad un buon pranzo e cercando solo di sgranocchiare qualcosa.in realtà uno dei più gravi errori di una dieta sana è saltare un pasto oppure prendere qualche stuzzichino che sazia al momento ma non completamente. Quindi ritagliatevi sempre uno spazio di tempo per cucinare e seguite i nostri consigli per ottimizzare il lavoro.

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15 ricette di Carnevale da non perdere

Ricette di Carnevale

Ecco 15 ricette di Carnevale da non perdere per rendere questa ricorrenza davvero speciale. Se siete alla ricerca di qualche idea per il Carnevale o volete provare qualche nuovo piatto da proporre ai vostri ospiti, queste ricette fanno proprio al caso vostro. Ovviamente, gli indubbi protagonisti di questa ricorrenza, tanto amata soprattutto dai più piccoli, sono i dolci! La nostra tradizione culinaria offre tantissime ricette e spunti per realizzare dei dessert semplici e deliziosi. Anche gli antipasti, primi e secondi piatti ovviamente non mancano. Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti!

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Come scegliere le pentole e i coperchi giusti

set pentole e coperchi

Oggi vi indicheremo come scegliere le pentole e i coperchi giusti. Infatti ogni materiale è adatto per la cottura di alimenti specifici. Quello da tener presente sempre nella scelta di pentole, coperchi e altri materiali e altri utensili da cucina è la nostra salute. Infatti dobbiamo sempre assicurarci che i materiali siano non solo di ottima qualità ma specifici per l’alimento per evitare spiacevoli sorprese. Inoltre la pentola e il coperchio adatto renderanno il sapore del cibo davvero particolare e consentiranno di mantenere, in base al tipo di cottura, tutte le qualità e principi nutritivi dell’alimento. La cucina è un’arte!

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15 dolci per San Valentino da non perdere

Dolci San Valentino

Siete alla ricerca di alcuni dessert per la festa degli innamorati? Ecco 15 dolci per San Valentino da non perdere che riusciranno ad accontentare tutti i gusti. Se volete stupire il vostro partner con un regalo goloso oppure siete alla ricerca di alcune idee dolci da servire durante una cena romantica, queste semplici ricette fanno proprio al caso vostro! Per rendere questi dolci davvero perfetti decorateli per l’occasione oppure aggiungete qualche elemento personale come una frase o una dedica romantica.

Cupcakes per San Valentino

Cupcake San Valentino

I cupcakes sono dei deliziosi dolcetti perfetti per San Valentino. Se siete indecisi su cosa regalare al vostro compagno o compagna, potete preparare con le vostre mani questi gustosi dolcetti. Ricordate di decorarli per l’occasione con pasta di zucchero, glassa, ghiaccia e cuoricini di zucchero. LA RICETTA QUI

Muffin per San Valentino

Muffin San Valentino

Per stupire il vostro partner, per San Valentino potete provate questa deliziosa e semplice ricetta. Anche in questo caso, per rendere i vostri dolcetti davvero perfetti, decorateli per l’occasione con glassa rossa o rosa e zuccherini a forma di cuoricini. LA RICETTA QUI

Cookies al cioccolato

Cookies San Valentino

I cookies sono dei tipici biscotti americani che vengono arricchiti con delle golose gocce al cioccolato. Per rendere questi dolcetti perfetti per il San Valentino, potete conferire ai biscotti una forma di cuore e decorarli con un po’ di cioccolato fuso. LA RICETTA QUI

Mousse di cioccolato e fragole

Mousse al cioccolato e fragole

La mousse di cioccolato e fragole è la ricetta di un dolce semplice e delicato per San Valentino. La scioglievolezza della mousse ben si sposa con il gusto deciso delle fragole, per un abbinamento davvero gustoso! LA RICETTA QUI

Omelette all’arancia

Omelette all'arancia

L’omelette all’arancia è un buonissimo dolce che si può preparare per una cena romantica per San Valentino. Si prepara come una classica omelette salata, ma la particolarità sta nel condirla con zucchero a velo e dei pezzettini di arancia caramellata. LA RICETTA QUI

Marquise al cioccolato

Marquise al cacao per San Valentino

La marquise al cioccolato è una tipica torta di origine francese simile ad un semifreddo e di semplice preparazione. Per San Valentino l’ideale sarebbe realizzare delle deliziose monoporzioni a forma di cuore da regalare al vostro partner o da servire al termine della cena. LA RICETTA QUI

Torta di cioccolato e pistacchi

Torta con cioccolato e pistacchi

La torta di cioccolato e pistacchi è un trionfo di bontà! Se il vostro partner ama i pistacchi, questa è la torta che fa per voi! Anche in questo caso potete realizzare delle deliziosi monoporzioni oppure conferire alla torta una romantica forma di cuore. LA RICETTA QUI

Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

I biscotti di San Valentino sono dei deliziosi dolcetti perfetti per questa ricorrenza. Potete realizzarne in tantissime varianti, ma l’importante è decorarli per l’occasione, quindi, conferite ai biscotti una romantica forma di cuore e decorateli con tantissimi elementi. LA RICETTA QUI

Cuore di cioccolato

Cuore di cioccolato

Il cuore di cioccolato è un dolce perfetto per festeggiare San Valentino. La preparazione è un po’ impegnativa, ma il risultato finale sarà sicuramente apprezzato dal vostro partner. Ovviamente, per rendere il dolce perfetto per la festa degli innamorati dovrete munirvi di uno stampo a forma di cuore. LA RICETTA QUI

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato per San Valentino

I tortini al cioccolato dal cuore fondente sono dei dolcetti davvero deliziosi, duri fuori e con un interno cremoso al cioccolato. Insomma, una vera delizia per il palato! Ricordate di anticiparvi un po’ nella preparazione del dolce perché l’impasto dei tortini dovrà riposare in freezer per circa 2 ore. LA RICETTA QUI

Torta alla panna

Torta alla panna

La torta alla panna è la ricetta di un delizioso dolce di San Valentino. Questa torta, semplice e in grado di accontentare tutti i gusti, è ideale anche per le meno esperte in cucina. Ovviamente, potete personalizzare il dolce con alcuni elementi personali come una scritta o una dedica. LA RICETTA QUI

Torta tartufata

Torta tartufata

Cercate un dolce speciale per San Valentino? Ecco per voi la ricetta per realizzare una deliziosa torta tartufata, un dolce perfetto per tutti gli amanti del cioccolato. La torta è anche molto semplice da preparare, quindi, perché non provarla? LA RICETTA QUI

Budino alla vaniglia

Budino alla vaniglia

Se avete in mente di organizzare una bella cena per San Valentino provate questo fantastico budino alla vaniglia, un dolce semplice e delicato. Per rendere il budino ideale per San Valentino, conferitegli una forma di cuore e decoratelo con frutta fresca o altri elementi a piacere. LA RICETTA QUI

Rollè al cioccolato bianco

Rollè al cioccolato bianco

Il rollè al cioccolato bianco è una ricetta perfetta da servire per San Valentino. Per rendere il dolce davvero speciale potete servirlo con un delle fragole ricoperte di cioccolato o in alternativa decorarlo in modo romantico. LA RICETTA QUI

Fragole ricoperte di cioccolato

Fragole con cioccolato

Semplici, deliziose, romantiche ed afrodisiache! Stiamo parlando delle fragole ricoperte di cioccolato fondente fuso, un classico dessert per San Valentino perfetto anche come regalo. Quindi cosa aspettate? Preparate anche voi questo delizioso stuzzichino dolce! LA RICETTA QUI

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10 errori più diffusi nel fare uno smoothie

smoothies

Oggi vi mostreremo i 10 errori più diffusi nel fare uno smoothie. Innanzitutto cos’è uno smoothie? Si tratta di una bevanda colorata e dolce e il suo nome vuol dire leggero. Infatti lo smoothie è molto diverso dal frullato e dal centrifugato. Mentre il frullato contiene sempre o latte o gelato, lo smoothie contiene raramente latte e in genere yogurt magro. Totalmente diverso dal centrifugato che è l’estratto a freddo della polpa di frutta o verdura. Lo yogurt è l’ingrediente segreto che rende questa bevanda a base di frutta estremamente deliziosa ma leggerissima.

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10 zuppe invernali gustose

zuppe

Uno dei piatti più apprezzati dall’inverno è la zuppa. Noi vi proponiamo 10 zuppe invernali gustose. Come tante altre ricette anche qui basta aguzzare l’ingegno. Il bello delle zuppe è che potete prepararle come più vi piace. Questo vuol dire che non solo potete spaziare sui sapori e quindi sugli ingredienti ma anche sulle consistenze. Infatti alcuni le amano cremose, altri brodose e altri ancora amano sentire la consistenza del cibo. Potete mangiarle assolute oppure arricchirle con carne, crostini o pasta. Insomma chi più ne ha, più ne metta. Ovviamente regola d’oro è servire la zuppa calda!

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10 centrifugati disintossicanti da non perdere

centrifugati

Se siete avete voglia di cibi più sani ecco per voi 10 centrifugati disintossicanti da non perdere. Oltre a seguire una dieta sana, è necessario depurare l’organismo. Inoltre nei periodi di stress e di caldo, ci si sente perdere le forze e non si riesce ad affrontare la giornata. I centrifugati di frutta e verdura sono un ottimo modo per introdurre nel nostro corpo minerali e vitamine con azione disintossicante. Non c’è una regola precisa, vi basterà lavorare con la fantasia per creare dei centrifugati sani ma dal sapore delizioso. Vi consigliamo sempre di non aggiungere zucchero perché la frutta è già dolce.

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20 trucchi per una cucina organizzata

cucina organizzata

Avete il caos in casa e non sapere come comportarvi? Eccovi 20 consigli per una cucina organizzata. Questi piccoli segreti vi permetteranno di avere la vostra cucina sotto controllo. Lasciarla sempre in ordine è un modo per avere ordine anche nella vostra testa e se ricevete ospiti all’improvviso non farete di certo brutta figura. La cucina è l’ambiente principe di una casa, quello che viene più utilizzato ed è esposto alla vista di tutti durante le cene o la loro preparazione. Vi basterà solo seguire scrupolosamente questi consigli e tutto vi sembrerà facile.

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10 ricette di strudel dolci davvero gustosi

strudel

Di strudel ormai ce ne sono tanti tipi: oggi vi proponiamo 10 ricette di strudel dolci davvero gustosi. Lo strudel è originario dell’Impero Bizantino e fu poi portato dai turchi in Ungheria. In Italia è tipico delle regioni un tempo sotto dominazione austro-ungarica : Trentino-Alto Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia. La pasta dello strudel può essere di tanti tipi così come il ripieno può essere dolce o salato. La combinazione degli ingredienti darà al dolce un sapore davvero unico. È preferibile utilizzare sempre prodotti locali per rendere il piatto speciale.

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