Contorni

Champignon alla piastra

10 Dic 2011Gli champignon sono funghi di allevamento e quindi poco saporiti ma si possono rendere buonissimi, almeno quanto i porcini secchi... con quelli freschi purtroppo non c'è gara.

Bastoncini fritti di carote

04 Giu 2010Oggi vi insegniamo a preparare un gustoso contorno alternativo: i bastoncini fritti di carote. In questa maniera facile e divertente potete preparare una frittura che, però, sarà leggera dato che sarà effettuata con una verdura. Scegliete delle carote fresche e belle lunghe.

Carciofi alla giudia

14 Nov 2013I carciofi alla giudia sono un'antica ricetta tipica della tradizione culinaria laziale e in particolare di Roma, dove questo piatto gustoso è stato inventato con l'utilizzo della "mammola romana", varietà di carciofo tipica della capitale.

Melanzane all’arrabbiata

16 Set 2011Le melanzane all'arrabbiata sono un contorno buonissimo e saporito perfetto per tutte le occasioni, è una ricetta molto rapida perchè le melanzane non devono neanche stare sotto sale, in una mezz'oretta il piatto è pronto e profumato in tavola.

10 contorni con i funghi: ricette semplici e veloci

16 Giu 2015Oggi vi mostriamo le ricette semplici e veloci per realizzare 10 contorni con i funghi. Nelle nostre tavole i funghi sono tra gli alimenti più comuni. Sono dei miceti commestibili diversi per dimensione, sapore e consistenza.

Polenta taragna

16 Set 2013La polenta taragna è uno di quei piatti che, per certi versi, è da ammirare, per via di come, nella sua semplicità, abbia consentito nel tempo a intere generazioni di nutrirsi in modo genuino, senza enorme dispendio economico e senza dispersione di gusto.

Funghi ripieni al parmigiano

30 Set 2011I funghi sono l'alimento principe dell'autunno ma spesso non sappiamo come cucinarli, oggi vi presento una ricetta facilissima per fare i funghi gratinati con il parmigiano, sono carni da portare in tavola e assolutamente deliziosi.

Insalata di carciofi

08 Giu 2016L’insalata di carciofi è un contorno semplice e veloce da preparare. La ricetta è davvero semplicissima e potete utilizzarla per accompagnare piatti a base di carne, pesce o formaggi.

Verdure al cartoccio

12 Set 2014Verdure al cartoccio: la ricetta e le varianti! Le verdure al cartoccio sono la ricetta di un delizioso e leggero contorno a base di verdure miste. Questo piatto può essere realizzato in tantissime varianti.

burro aromatico con i pomodori secchi

19 Mag 2011Ci piacciono le ricette facili e carine, vero? Oggi vi proponiamole istruzioni per fare il burro aromatico con i pomodori secchi, una crema spalmabile davvero deliziosa perfetta da servire sulle fette di pane tostato, sui crakers o per le bruschette, è versatile e buonissimo e poi è solo casalingo

Cavolini di Bruxelles alle noci

13 Feb 2012I cavolini di Bruxelles sono tanto carini, al supermercato si ha sempre voglia di metterli nel carrello e portarseli a casa...

Yorkshire pudding

13 Mar 2012Oggi vi proponiamo la ricetta dello Yorkshire pudding, un antipasto che fa parte della tradizione inglese e che di solito si prepara la domenica per accompagnare l'arrosto.

Patate al latte in forno

08 Lug 2016Le patate al latte cotte in forno sono un contorno semplice e veloce, ma goloso ed appetitoso. Verranno apprezzate da tutti e soprattutto i più piccoli ne andranno matti.

Contorni di verdure: 8 ricette semplici e sfiziose

18 Set 2015Siete alla ricerca di alcuni contorni di verdure semplici e sfiziosi? Ecco 8 ricette che fanno proprio al caso vostro.

Ricette veloci con gli asparagi da servire come contorno

30 Apr 2015Siete alla ricerca di alcune ricette veloci con gli asparagi da servire come contorno? Ecco 10 ricette semplici e veloci per preparare dei gustosi contorni con cui accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce.

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