Io adoro cercare le foto dei dolci natalizi, soprattutto quelli americani, sono così diversi da quelli che tradizionalmente troviamo nelle nostre tavole che è proprio bello spulciare tra queste delizie d’oltreoceano e prendere spunti per i nostri pomeriggi uggiosi o magari per le feste di Natale e Capodanno. Oggi vediamo insieme come preparare delle deliziose crepes con panna e caramelle colorate, una dolcezza per gli occhi, ma anche per il palato ovviamente!

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• Crepes spinaci e ricotta

Preparare un primo piatto gustoso a base di crepes è facile e gustoso. Oggi vi proponiamo la ricetta delle crepes con ricotta e spinaci. Un piatto delizioso che prevede per la prima fase la preparazione delle crepes, che poi vengono farcite con un ripieno gustoso, fatto di ricotta e spinaci e poi passate in forno. Una golosa ricetta anche per vegetariani.

Oggi vi propongo una ricetta per fare delle crepes al gelato per i bambini, ma anche per gli adulti più golosoni. Questa ricetta è molto semplice, il ripieno è a vostra scelta, noi useremo la nutella che è un classico intramontabile ma andrà bene anche altro gelato e della crema o magari una mousse. Per le decorazioni si deve usare una pallina di gelato per ogni crepes che poi potete decorare a forma di animaletti seguendo i nostri consigli.

Le crepes alla nutella sono un goloso modo per una deliziosa merenda oppure per finire un pasto con un dolce intermezzo. Prepararle in casa è facilissimo! Una buonissima ricetta che soprattutto i più piccoli adoreranno. Il binomio crepes e nutella è poi davvero imperdibile e poi potete stupire i vostri commensali con una bella decorazione del piatto.

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• Crepes con rucola, crescenza e prosciutto

Oggi vediamo insieme una ricetta per delle fantastiche crepes salate, faremo le crepes con prosciutto, crescenza e rucola, una buona alternativa alle solite crepes che ormai sappiamo fare tutti. Queste crepes sono fatte mescolando alla pastella di base della rucola tritata, sarà proprio la crepes ad avere il sapore amarognolo della rucola. Se le crepes sono anche per i bambini, è meglio dividere la pastella in due parti, bambini e rucola non vanno per niente d’accordo, non ci vado d’accordo neanche io a dire la verità!

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• Crepes con cioccolato fondente

Un dessert speciale e facilissimo è quello che vi presentiamo oggi, mettetevi comode e seguite le istruzioni per preparare le nostre deliziose crepes con cioccolato fondente, un dolce buono, facile e veloce, perfetto anche per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua, io ne ho ancora tanto e sono certa che anche le vostre case ne sono piene. Le crepes con cioccolato fondente le potete decorare con ricciolini di cioccolato oppure per i bambini le potete decorare con la faccia di un gatto, sfogliate le foto e scoprite come!

Una ricetta ricca di gusto che potrete preparare per stupire i vostri ospiti. Il procedimento richiede che il composto per le crepes venga conservato in frigorifero per almeno mezz’ora, per cui potete prepararlo con anticipo e cuocere le crepes al momento più opportuno. Una volta pronte le crepes riempitele con le zucchine che avrete fatto saltare in padella, arrotolatele a mo’ di cannellone, adagiatele sopra una teglia e cospargetele di besciamella e parmigiano. Infornate per 15 minuti e… buon appetito!

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• Crepes con crema di ricotta

Oggi vi propongo un dessert molto speciale e raffinato, le crepes con crema di ricotta e nutella, una vera delizia che potete preparare se volete qualcosa di dolce ma non eccessivamente calorico, magari per una serata in cui vi sentite un po’ depresse, la nutella funziona sempre! Le crepes con crema di ricotta e nutella sono facilissime da preparare, se volete potete servirle con rondelle di banane fritte nel burro.

Oggi vediamo insieme la ricetta per fare le crepes integrali, la ricetta è molto semplice, praticamente è come quella per le crepes classiche, cambia solo il tipo di farina utilizzata. Le crepes integrali sono un’ottima alternativa per chi ama i sapori integrali, non sono più leggere, l’apporto calorico è pressocchè identico, di certo queste crepes aiuteranno la vostra regolarità intestinale, stuzzicando il palato, come ogni crepes che si rispetti.

Oggi vi presentiamo la ricetta per fare delle golose crepes piccanti al maiale alla messicana, un secondo piatto particolare e molto piccante a base di salsa di pomodoro, peperoni e carne di maiale. Questa ricetta è davvero sfiziosa, se volete servire le crepes in modo speciale e appetitoso questa è la ricetta che fa per voi, provatela e divertitevi a creare nuove varianti usando la carne tritata o la carne di pollo. Se non amate i sapori piccanti, diminuite o eliminate il peperoncino.

Le crepes sono buone e golose e si possono preparare in tantissimi modi diversi, intanto la prima grande divisione è tra crepes dolci e crepes salate e poi per il ripieno, ci sono infinite possibilità! Le crepes alle mele sono buonissime e golose, le potete servire come dessert dopo i pasti e sono perfette anche da preparare in anticipo e poi scaldare in forno prima di servire! Seguite le istruzioni e provatele anche voi, se volete potete anche accompagnarle con gelato alla vaniglia o crema pasticcera.