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Cucina Dal Mondo

Cucina Dal Mondo L’Italia è un paese meraviglioso ma assaporare piatti diversi, tradizioni da luoghi lontani è bellissimo e ci fa crescere, imparate con noi a conoscere la cucina dal mondo, news, ricette, foto e approfondimenti.

Zighinì: la ricetta originale eritrea [FOTO]

Ricetta originale zighinì

Se volete provare un nuovo piatto e sperimentare in cucina potete provare la ricetta originale eritrea dello zighinì, un sostanzioso piatto unico composto da pane injera, spezzatino di carne, condimenti e salse varie. Questa ricetta fa parte della tradizione culinaria eritrea, somala e etiope in cui lo zighinì viene mangiato rigorosamente con le mani utilizzando il pane injera per raccogliere lo spezzatino e i vari condimenti. Se amate i sapori decisi e speziati questo piatto fa proprio al caso vostro! Lo spezzatino, generalmente di o pollo, viene arrichito con il berberè, un mix di spezie composto da peperoncino, zenzero, coriandolo, chiodi di garofano, pimento e altri ingredienti. Insomma, una vera esplosione di sapori! Quindi, perché non provare?

  • Ricetta originale eritrea zighinì
  • Ricetta originale zighinì
  • Zighinì tradizionale
  • Ricetta eritrea zighinì
  • Ricetta pane injera
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Cruffin: la ricetta del mix tra croissant e muffin [FOTO]

Ricetta cruffin

La ricetta del cruffin è un delizioso mix tra croissant e muffin, un dolce ibrido che sta diventando una nuova mania! Il termine cruffin deriva dall’unione di croissant e muffin poiché questo delizioso dolcetto ha una consistenza simile a quella del croissant, ma ha la forma di un muffin. I cruffin sono stati inventati dalla pasticceria londinese Foxroft & Ginger e vengono proposti in diverse deliziose farciture. Tuttavia, la paternità del cruffin è già contestata; la pasticceria Mr Holmes Bakehouse di San Francisco propone una ricetta simile e ha denunciato il furto del faldone con le proprie ricette! La preparazione e gli ingredienti dei cruffin sono ovviamente segreti, ma con questa semplice ricetta potete preparare un dolce molto simile e altrettanto buono!

  • Cruffin pronti da gustare
  • Cruffin semplice
  • Dolcetto ripieno di crema pasticcera
  • Cruffin con crema alle nocciole
  • Cruffin ai lamponi
  • Cruffin con crema alla fragola
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Polpo alla gallega: la ricetta originale spagnola [FOTO]

Ricetta polpo alla gallega

Oggi vi proponiamo la ricetta originale spagnola del alla gallega o pulpo a la gallega, un delizioso piatto preparato con e bollito che poi verrà condito con un filo d’ extravergine di oliva, e un mix di dolce e piccante in polvere. In Spagna tipicamente viene servito su di un tagliere come tapa (un piccolo stuzzichino), ma se volete potete anche servire il alla gallega come un delizioso secondo piatto a base di pesce. Sfogliate la fotogallery per scoprire altri segreti di questa deliziosa ricetta spagnola.

  • Ricetta originale polpo alla gallega
  • Polpo alla gallega condito
  • Polpo alla gallega
  • Ricetta spagnola
  • Tapa spagnola
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Torta tres leches: la ricetta [FOTO]

Ricetta torta tres leches

Oggi scopriremo la ricetta della torta tres leches. Questo dolce è molto apprezzato in America latina ma diffuso in tutto il mondo. Ogni paese ne ha creato una propria variante che si basa essenzialmente sull’unione di vari tipi di fresco, condensato e liquida. È un dolce cremoso, fresco e morbido. È una torta fatta con pan di spagna la cui particolarità risiede nella bagna. È un dolce semplice fa preparare e amatissimo dalla famiglia: potete usarlo a merenda oppure servirla a fine pasto. L’ideale sarebbe ricoprire il tutto con dei ciuffetti di e decorare a vostro piacimento.

  • Classica torta tres leches
  • Cremosa torta tres leches
  • Decorazione torta tres leches
  • Deliziosa merenda
  • Deliziosa torta tres leches
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Biscotti della fortuna: la ricetta originale cinese [FOTO]

Ricetta biscotti della fortuna

Oggi vi proponiamo la ricetta originale cinese dei biscotti della fortuna, dei deliziosi dolcetti di solito serviti a fine pasto in moltissimi ristoranti cinesi. In realtà l’origine dei questi biscotti è controversa; secondo alcuni, l’invenzione è di Makoto Hagiwara un cuoco giapponese che nel 1909 a San Francisco realizzò il primo dolcetto fortunato. La cosa ancor più sorprendente è che in Cina questi biscotti sono per lo più sconosciuti e non vengono serviti nei ristoranti. In ogni caso, se volete preparare una cena etnica a base di piatti cinesi, questi gustosi e semplici biscottini non possono di certo mancare nel vostro menù. Se volete potete anche ricoprirli con un po’ di cioccolato fuso e decorarli con confettini colorati. Sfogliate la fotogallery per altre idee originali e gustose!

  • Ricetta cinese biscotti della fortuna
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  • Biscotti della fortuna
  • Biscotti cinesi con bigliettino
  • Ricetta biscotti della fortuna
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Quale sushi sei? [TEST]

Quale sushi sei? Divertiti a scoprirlo con il nostro semplice test! Rispondi a 10 domande sui tuoi gusti, il tuo carattere e i tuoi hobby e così potrai scoprire il sushi che più ti si addice. Convolgi anche i tuoi amici in questo semplice gioco e condividi con loro e con gli altri utenti della rete il risultato del test.

Si sa, spesso ciò che mangiamo o beviamo rispecchia il nostro carattere. E tu quale sushi sei? Un raffinato e chic nigiri sushi, un allegro e colorato rolls oppure un goloso sushi dolce?

Scoprilo partecipando al nostro test! Rispondi alle domande che man mano compariranno sullo schermo e condivi il risultato con i tuoi amici e con gli altri utenti. Cosa aspetti? Gioca con noi e scopri anche tu che sushi sei!

Sushi dolce di frutta: la ricetta e le varianti più gustose [FOTO]

Ricette e varianti sushi dolce

Oggi vi proponiamo la ricetta e le varianti più gustose del sushi dolce di frutta, un dessert leggero e delicato da preparare in poche e semplici mosse. Il sushi dolce alla frutta, anche chiamato con il nome di frushi, è una deliziosa variante della classica ricetta giapponese a base di pesce e . Questo piatto viene preparato con due ingrediente base: la frutta fresca e il a grana corta cotto nel e addolcito con un po’ di semolato. Una volta pronto, con il potete realizzare dei classici nigiri o in alternativa dei piccolo rolls da guarnire con frutta e altri ingredienti a scelta.

  • Sushi dessert
  • Ricetta frushi
  • Sushi alla frutta con panna
  • Banana rolls
  • Frushi a base di frutta
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Fish and chips: la ricetta originale inglese [FOTO]

Ricetta fish and chips

Il fish and chips è la ricetta di un tipico ed originale secondo piatto inglese costituito da filetto di pesce, in genere o eglefino, che viene fritto in una pastella. Il tutto viene poi contornato da tante patatine. Questo secondo piatto è variabile non sono per il tipo di pesce e il suo spessore ma anche per la qualità delle e il modo in cui vengono fritte. Particolare è anche la pastella perché può essere aromatizzata conferendo carattere e sapore al piatto. Ci sono tanti modi di servire questo piatto, in genere molto semplici ma non senza eleganza.

  • Ricetta fish and chips
  • Fish and chips ice cream
  • Fish and chips
  • Fish and chips inglese
  • Piatto fish and chips
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Pound cake: la ricetta originale inglese [FOTO]

Ricette pound cake inglese

Oggi vi proponiamo la ricetta originale inglese per preparare la pound cake, una deliziosa torta risalente all’Inghilterra del Settecento. Il nome deriva dal fatto che il dolce si preparava con un pound di , uno di , uno di e uno di . La pound cake per preparazione e consistenza è simile al plumcake e, come questo, è perfetto per una colazione o una merenda all’insegna del gusto. Se preferite potete aggiungere all’impasto della frutta fresca o sciroppata come lamponi, fragole, ciliegie, mirtilli e more. Ovviamente, potete personalizzare la ricetta aggiungendo anche altri ingredienti a scelta e realizzare tantissime varianti.

  • Pound cake con uvetta
  • Pound cake con mirtilli rossi
  • Pound cake glassata
  • Pound cake con glassa di zucchero
  • Pound cake con panna e fragole
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8 ricette americane da provare almeno una volta

American Food

Ecco per voi 8 ricette americane da provare almeno una volta. La cucina americana è conosciuta in Italia come una cucina senza tradizione, fatta di fast food e cibi grassi. In realtà come ogni paese che si rispetti, anche l’America ha i suoi cibi tradizionali che, pur essendo molto lontani dai nostri, sono davvero buoni e particolari. Per queste ragioni almeno una volta ogni tanto, ognuno dovrebbe lasciarsi andare ai piatti del paese a stelle e strisce. Si tratta di ricette non molto complesse che potrete preparare facilmente in casa. Se siete alla ricerca di un menù per una serata a tema “American dinner“, seguite i nostri semplici consigli.

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10 ricette inglesi da provare almeno una volta

british food

Oggi vi proponiamo 10 ricette inglesi da provare almeno una volta. La cucina inglese tradizionale, a base di pasticci di carne, formaggio, patate, pomodori e mirtilli, si fonde con i piatti e le usanze più moderne e provenienti da tutto il mondo. I sapori unici dei piatti britannici si arricchiscono così di colori che ormai sono componenti essenziali della cucina inglese che tuttavia non rinuncia al tocco classico. Nonostante l’eccellenza di dolci e pudding, in genere la cucina tradizionale inglese non gode di buona fama all’estero, poichè viene considerata una cucina sciatta e caotica. Oggi scopriamo insieme la bontà e il sapore della cucina del paese del “God save the Queen”.

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Banoffee cake: la ricetta della torta inglese [FOTO]

Ricetta banoffee cake

La banoffee cake è la ricetta di una deliziosa torta inglese composta da una base di tritati e fuso che poi verrà ricoperta con 3 deliziosi strati: crema toffe (simile alla salsa mou), tagliate a fette e montata. Il nome banoffee deriva dall’unione delle parole ‘banana’ e ‘toffee’ che rappresentano gli ingredienti fondamentali di questa deliziosa torta inglese che non necessita di cottura in forno. Ovviamente, come in tutte le ricette, ne esistono anche alcune deliziose varianti che prevedono l’utilizzo di una crema al cioccolato o al caffè che sostituiscono o si aggiungono al toffè. Insomma, la bonoffee pie è un vero tripudio di bontà!

  • Ricetta torta banoffee
  • Monoporzioni banoffee cake
  • Banoffee cupcake
  • Banoffee in versione cupcake
  • Ricetta banoffee cupcake
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10 ricette con il pollo davvero gustose

Ricette gustose con il pollo

Oggi vi proponiamo 10 ricette con il pollo davvero gustose, semplici e veloci da realizzare. Il pollo è una deliziosa carne bianca che risulta più facilmente masticabile e digeribile rispetto alle carni rosse. Un’altra importante caratteristica del pollo e, della carni bianche in genere, è la ridotta presenza di grassi. Per questi motivi è consigliabile ridurre il consumo settimanale di carni rosse a favore della carni bianche. Inoltre, con questo semplice ingrediente potete realizzare tantissime ricette che sapranno accontentare anche i palati più esigenti!

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10 nuove tendenze in cucina

tendenze cibo

La cucina è innovazione e noi vi proponiamo 10 nuove tendenze in cucina. Se siete stanchi dei soliti cibi e delle solite bevande lasciate andare la vostra fantasia e inventate. Per rimanere sempre al passo con la moda e le ultime tendenze dovrete provare le cose più strane. Molti di queste novità culinarie potrebbero non piacervi oppure essere una piacevole sorpresa da riproporre ai vostri ospiti. In questo modo lascerete tutti a bocca aperta e nella vostra combriccola di amici e familiari, sarete voi i cuoci preferiti.

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12 cibi americani senza senso per gli europei

Nutelasagna

Ecco una lista di 12 cibi americani senza senso per gli europei e soprattutto per noi italiani! La reputazione degli Stati Uniti d’America in fatto di cibo non è delle migliori. Porzioni enormi ed esagerate, abbinamenti poco probabili, un’eccessiva presenza di aglio e pietanze poco sane e salutari contraddistinguono l’alimentazione degli americani. Anche cibi più tradizionali (come pizza o pasta) spesso hanno poco in comune con le ricette classiche e vengono proposte in varianti poco appetibili. Ma quali sono i 12 cibi americani che sono giudicati senza senso per gli europei? Scopriamolo insieme!

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