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Cucina Libanese

Cucina Libanese Consigli e news sui migliori piatti tradizionali della cucina libanese. Ricette, foto, consigli e approfondimenti sui migliori prodotti tipici della cucina libanese.

Ricetta Hummus di ceci

Hummus di ceci

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare l’hummus, un antipasto delizioso a base di che fa parte della tradizione della cucina araba e del Medio Oriente, in particolare è tipico del Libano in cui è servito come accompagnamento a moltissimi piatti, sia come antipasto che come contorno. La preparazione dell’hummus è molto semplice ed è anche a costo molto contenuto perchè vengono usati solo dei secchi che vengono prima tenuti in ammollo e poi cotti, frullati e insaporiti con e succo di .

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Ricetta hummus

Ricetta hummus

La ricetta dell’hummus fa parte della tradizione della cucina araba e del Medio Oriente, in particolare è tipico del Libano. L’hummus è servito come antipasto o contorno ma aumentando le dosi diventerà anche un primo piatto, che potete servire con la pita, cioè il pane tipico arabo che somiglia un po’ alle nostre piadine, ma è più croccante. L’hummus è buonissimo, una valida alternativa alla tradizionale zuppa di , che vi consiglio di provare.

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Pollo alla libanese, secondo facile e delizioso

pollo alla libanese

Oggi vi presento la ricetta per fare il pollo alla libanese, un secondo piatto delizioso e molto particolare in cui il pollo sarà accompagnato da secche, , e all’anice. La ricetta è molto semplice solo che dovete organizzarvi per tempo, preparate tutti gli ingredienti e poi fate marinare il tutto per 12 ore, dopo di che mettete tutto in forno e proseguite con la cottura. Questa ricetta la potete accompagnare con il riso pilaf e la fate diventare un piatto unico.

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Cucina libanese, torta di yogurt e arancia

torta di yogurt e arancia

Oggi Ricette Pour Femme vi porta in Libano, ecco una deliziosa ricetta per preparare la torta di yogurt e arancia, un dessert sano e buonissimo che potete servire come dolce per concludere un buon pranzo oppure se avete in mente una cena o una festa a tema libanese, ovviamente questa deliziosa torta allo yogurt è ottima anche da gustare a merenda con un tè caldo oppure a colazione con il . La torta di yogurt e arancia è gustosa, l’impasto è un pò diverso da quello che siamo abituati a conoscere per le torte ed anche la cottura è a bagnomaria, insomma una torta tutta da provare!

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