Cucina Venezuelana

Tenetevi aggiornate sulle news della cucina venezuelana, focus e approfondimenti per realizzare piatti, menù e cene a tema venezuelano. Ricette e piatti tradizionali della cucina venezuelana.

Torta tres leches

27 Feb 2015Oggi scopriremo la ricetta della torta tres leches. Questo dolce è molto apprezzato in America latina ma diffuso in tutto il mondo. Ogni paese ne ha creato una propria variante che si basa essenzialmente sull’unione di vari tipi di latte fresco, condensato e panna liquida.

Cachapa

22 Feb 2011Dal Venezuela arriva questa ricetta semplice e saporita: la cachapa. La cachapa è un pancake fatto come una tortilla, una specie di frittata di mais. Si può preparare dolce o salata, a seconda dei gusti o dell’occorrenza. Se la volete salata usate il sale altrimenti lo zucchero.

Quesillo de Cafè

31 Gen 2010  Il Quesillo de Cafè è una ricetta molto particolare che fa parte della tradizione della cucina venezuelana, si tratta di una specie di budino al caffè, delizioso e goloso, l'ideale per gustare sapori diversi e innovativi.

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