Vediamo insieme come realizzare delle torte di compleanno facili per tutti i gusti, anche per chi non ha molta abilità in cucina ma non vuole rinunciare a presentare in tavola una torta speciale, un dolce genuino fatto con tanto amore e ottimi ingredienti. Non c’è niente di meglio che festeggiare una ricorrenza con delle torte fatte in casa, e allora andiamo alla scoperta di alcune ricette facili per sfornare una torta di compleanno perfetta, come ad esempio la torta al cioccolato o la torta con panna e fragole.

Per festeggiare la festa della mamma prepariamo una fantastica torta con i fiori molto scenografica visto che la decorazione sarà la parte più importante. Questo dolce è fatto con del semplice pan di spagna farcito di crema pasticcera, sul quale verranno disposti degli inserti a forma di fiore creati con della pasta di zucchero. In alternativa potete glassare la superficie della torta e decorarla con della crema di burro colorata. Grazie a vari beccucci di diversa grandezza potrete ricavare i fiori lasciando andare la vostra fantasia.

Ecco il menu per la Festa della mamma realizzato appositamente per celebrare la donna più importante di tutte. Sarà l’occasione per farla riposare, finalmente, perchè sarete voi a cucinare, ovvio! Ecco allora a vostra disposizione proprio un intero menu per la festa della mamma, ovvero uno splendido regalo che potrete farle per dimostrare tutto il vostro affetto. Preparare un pranzo delizioso è anche un’idea originale che risolverà il dubbio su cosa donarle in questa occasione. Andiamo a vedere le pietanze da realizzare, partiamo dagli antipasti, e dopo primi e secondi piatti, finalmente ci dedicheremo al dessert.

Con la ricetta dei cake pops potrete preparare anche voi questi deliziosi dolcetti che ricordano i famosi lecca lecca a forma di palla. I cake pops non sono altro che bocconcini di torta impastati con marmellata, nutella o formaggio spalmabile come philadelphia e mascarpone. Poi successivamente vengono ricoperti con glassa, cioccolato, o candy melts, usata tradizionalmente ma di difficile reperibilità in Italia (è comunque possibile acquistarla online). Sono degli snack amatissimi dai bambini e facili da preparare per rallegrare anche una festa di compleanno. Inoltre sono utilissimi da fare per riciclare una torta avanzata.

Per la Festa della Mamma potete preparare una buonissima torta allo yogurt di fragole. Si tratta di una torta soffice e leggera che potete arricchire all’interno con delle sorprendenti scaglie di cioccolato. Quello tra fragole e cioccolato è davvero un abbinamento goloso che riproponiamo anche in questa ricetta. Seguite i nostri consigli per sfornare una perfetta torta allo yogurt di fragole, e in alternativa potete sempre usare uno yogurt alla frutta che preferite, per personalizzare il gusto del vostro dolce di oggi.

Le ricette per la Festa della Mamma sono molte, ma la torta al cioccolato con crema al caffè è particolarmente indicata per chi ama i dolci raffinati e dal gusto deciso. Questa torta al cioccolato è buonissima e il sapore della crema al caffè la rende ancora più sfiziosa, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. La torta al cioccolato con crema al caffè si può preparare anche un giorno prima rispetto a quando sarà servita, possiamo mantenerla in frigo fino al momento di tagliarla a fette. Questo ricco dolce può essere proposto con successo anche per festeggiare compleanni o altre ricorrenze in famiglia.

Anche a casa potete creare delle torte con pasta di zucchero per bambini, perchè si tratta di una lavorazione piuttosto semplice che vi permette di sfornare torte da primo premio nei concorsi di cake design. Infatti per preparare la pasta di zucchero – o fondant – servono pochi ingredienti, successivamente potete adoperarla per creare torte personalissime e dall’aspetto di vere e proprie opere d’arte. Diventate anche voi delle esperte di cake design e stupite i vostri bambini preparando una squisita torta per la prossima festa di compleanno!

Provate a fare dei dolci con gli avanzi di Pasqua, per smaltire e riciclare le uova di cioccolato o la colomba avanzate in questi giorni di festa non c’è metodo migliore. Oltre a togliere ogni traccia di avanzi dalla dispensa farete felici i bambini e i golosi di casa. Vi proponiamo un paio di ricette facili da eseguire, e di sicuro successo: una è la classica torta al cioccolato che prepareremo usando la cioccolata avanzata delle uova, e l’altra è un dolce farcito a strati usando la colomba e la frutta, in questo caso le mele renette. Il tutto è poi coperto da un foglio di pasta di mandorle.

Con la ricetta dell’uovo di Pasqua Kinder farete felici i vostri bambini che non vedono l’ora che arrivi questo periodo per poter rompere tante uova di cioccolato e giocare con le sorprese che di solito sono racchiuse all’interno. Preparare a casa le uova di Pasqua vi permette di risparmiare sui costi esorbitanti di questo, che a buon diritto, è considerato un vero e proprio cibo di lusso. L’Uovo Kinder infatti, in un rapporto qualità/prezzo, rimane indietro solo allo zafferano, al tartufo e al caviale (il goloso uovo al doppio cioccolato quest’anno viene venduto a 94 euro al chilo). Certo una buona parte del costo è dovuto al regalo all’interno, quindi se voi lo preparate in casa potete inserire praticamente il gioco preferito dai vostri bimbi, sicure di avere successo. Vediamo come fare a preparare un ottimo uovo di Pasqua Kinder con cioccolato al latte e cioccolato bianco.

Questa ricetta dell’uovo di Pasqua è dedicata a tutte le mamme che vogliono regalare ai propri figli un buon uovo di cioccolato fatto in casa. Con l’arrivo della Pasqua troviamo le uova di cioccolato praticamente ovunque, ma è un’ottima idea prepararle in casa e fare felici i propri bambini, magari mettendo all’interno uno dei loro giochi preferiti. Avrete il vantaggio di creare un uovo di Pasqua seguendo i vostri gusti e potrete scegliere tra il classico cioccolato fondente, il cioccolato al latte o i pralinati: con mandorle, nocciole e altra frutta secca. Fondamentale sarà avere gli stampi in policarbonato.

Le zeppole di San Giuseppe sono uno dei dolci tradizionali di diverse località del Sud Italia, proposte in molte varianti a seconda della zona di origine. Sono dolci ciambelle che possono essere sia fritte che cotte al forno, poi vengono riempite di crema pasticcera e decorate con amarene sciroppate. Le zeppole si preparano proprio il 19 marzo, cioè nel giorno di San Giuseppe e quindi son diventate anche il dolce tipico della Festa del Papà. Hanno una tradizione antichissima, che risale all’epoca dell’Impero Romano. Eccone una versione gustosissima da realizzare comodamente a casa.

La Torta Mimosa è un dolce buonissimo che si prepara in occasione della Festa della Donna dell’8 marzo, ed infatti le briciole di pan di spagna che guarniscono la sua superficie non sono altro che la rappresentazione dei fiori di mimosa, simbolo di questa ricorrenza in Italia. La ricetta originale della torta Mimosa è semplice da realizzare a casa e può essere preparata pure per festeggiare altre occasioni, perchè è talmente buona e può essere formulata anche in altre varianti, come la torta Mimosa al cioccolato e la torta Mimosa all’ananas. In più, qui di seguito troverete anche la ricetta della Torta Mimosa con il Bimby.

Come preparare una cena romantica per San Valentino? La festa degli innamorati è alle porte e può essere utile avere delle idee facili e veloci per celebrare in maniera speciale questa ricorrenza dedicata all’amore. Se siete esperte ai fornelli potete pure sperimentare alcune ricette più elaborate, e comunque se volete andare sul sicuro e rendere deliziosa la serata insieme al vostro partner, seguite i nostri consigli. Dagli antipasti fino al dolce, passando dalla preparazione della tavola con decorazioni a tema, in questa piccola guida troverete tutto per un San Valentino coi fiocchi…e ovviamente con tanto amore.

La torta Arlecchino è un dolce di Carnevale immancabile sulla tavola del periodo. Si tratta di una torta molto speciale, allegra e colorata, che conquisterà i golosi amanti delle cose buone anche a Carnevale. Deve il suo nome alla famosa maschera bergamasca, Arlecchino, appunto, riconoscibilissima dai tanti colori di cui è composto il suo abito. La torta Arlecchino, pure detta Torta Arcobaleno, è caratterizzata da una marmorizzazione colorata che la rende divertente e irresistibile. Questo dolce di Carnevale può essere pure realizzato a forma di ciambella, e decorato con una finitura di panna montata e confettini colorati. In fondo all’articolo troverete anche la versione della Torta Arlecchino di Carnevale con il Bimby.