Dolci E Dessert

Ovetti di cioccolato ripieni

30 Mar 2015La ricetta degli ovetti di cioccolato ripieni è davvero semplicissima e in pochi minuti potrete realizzare degli sfiziosi dolcetti perfetti per la Pasqua o per i vostri bimbi. Per la ricetta potete utilizzare degli ovetti già pronti oppure prepararli direttamente in casa.

Bagna per torte alcolica e analcolica

08 Ott 2015Per rendere le vostre torte più morbide e gustose è indispensabile preparare una bagna alcolica o analcolica. Spesso infatti la base delle torte, come un classico pan di Spagna, risulta un po’ secca ed è quindi necessario ammorbidirla con un composto apposito.

Torta con panna e ricotta

22 Mar 2011La torta con panna e ricotta è un dolce buonissimo e goloso che potete facilmente fare in casa e servire anche per le occasioni speciali, magari per un compleanno, una festa o una ricorrenza.

Crostata con marmellata

16 Mag 2011La crostata di marmellata è il dolce casalingo per eccellenza. Una torta buona e genuina, meno calorica di quella di nutella, da preparare completamente a mano, seguendo alcuni semplici accorgimenti. Anche la marmellata che andrete ad utilizzare per la farcitura usatela artigianale.

Bolo de bolacha o semifreddo al cocco

27 Gen 2010Avete voglia di un dolce buonissimo e sfizioso? Provate il Bolo de Bolacha portoghese, una specie di pizza di gallette, cioè di biscotti, diciamo pure che si tratta di un semifreddo al cocco con i biscotti ricoperto con scaglie di cioccolato fondenti.

Zeppole di riso

12 Mar 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare le zeppole di riso per la festa del papà, una delle mie ricette preferite in assoluto e che conquista ogni persona che mette piede in Sicilia ed in particolare dalle parti di Catania e provincia.

Torta di rose alla marmellata con il Bimby

19 Mar 2011La torta di rose alla marmellata è una ricetta deliziosa. Un dolce leggero e delicato per palati sofisticati. Potete sbizzarrirvi nello scegliere la confettura che più preferite per la farcitura, una confettura che magari è stata fatta in casa, confezionata dalle vostre abili mani.

Torta con farina di mais di Cotto e Mangiato

16 Ago 2011Oggi vi propongo una ricetta di Cotto e Mangiato che Benedetta Parodi ha proposto nella sua seguitissima trasmissione di cucina, prepareremo insieme la torta con farina di mais, buona, facile e particolare.

Sfogliatelle napoletane

23 Set 2011Le sfogliatelle napoletane sono una delle bandiere della cucina partenopea. Il dolce per eccellenza, anche detta “la riccia”, che la ricetta tradizionale vede ripiena di ricotta e canditi.

Muffin dolci: le 10 migliori ricette

23 Mag 2015Oggi vi mostreremo le 10 migliori ricette per realizzare dei muffin dolci perfetti per tutta la famiglia. I muffin sono dei dolci originari del Regno Unito anche se sulle origini del loro nome c’è qualche incertezza.

Pan di Spagna vegan

04 Set 2015Seguendo questa semplice ricetta potrete ottenere un pan di spagna vegan soffice e gustoso che potete utilizzare per la preparazione di dolci e torte. Il pan di Spagna, infatti, rappresenta la base di moltissime ricette e potete farcirlo a piacere realizzando delle deliziose creme.

Dolce di riso soffiato al cioccolato

12 Nov 2010Il dolce di riso soffiato al cioccolato è veloce e facile. Gli ingredienti sono buonissimi e facili da reperire e soprattutto è un dolce che farà contenti i più piccoli. Per una festa improvvisata o se avete pochissimo tempo a disposizione poi è l’ideale.

Nutella con il Bimby

06 Apr 2012La nutella è buonissima ma piena di grassi e conservanti, vediamo insieme come la ricetta della nutella casalinga, ovvero come fare in casa la nutella usando ingredienti semplici e genuini come cioccolato fondente e bianco, nocciole, burro e latte, pochi grassi quindi e tanto cioccolato e tante noc

Plum cake originale

25 Set 2011Il plum cake è un dolce buonissimo e semplice, famoso in tutto il mondo.

Dolci da portare a cena da amici [FOTO]

21 Mag 2014Quali sono i dolci migliori da portare a cena da amici? Quando siete invitati a casa di qualcuno infatti, invece che donare dei fiori, un modo perfetto di ringraziare chi vi ospita è quello di preparare qualcosa di dolce e sfizioso con le vostre mani per concludere in modo delizioso il pasto.

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