Glassa

Torta all’arancia di Cotto e Mangiato

01 Mag 2012Vediamo insieme la ricetta della torta all'arancia di Cotto e Mangiato, un dolce facile e veloce proposto dalla bravissima Benedetta Parodi! La torta all'arancia è buonissima e golosa, perfetta da gustare a pranzo o a cena oppure come merenda.

Glassa con zucchero a velo

03 Lug 2010In molte ricette noi usiamo la glassa ma in realtà non vi spieghiamo quasi mai come realizzarla, oggi dedichiamo un intero articolo alla glassa, questa golosa cremina che si spalma su dolci, torte e biscottini.

Glassa di base

25 Mar 2012La glassa è una delle preparazioni più utilizzate in pasticceria, viene usata abitualmente per decorare i biscotti, le torte, i cupcakes ma anche tanti dolci tradizionali, soprattutto quelli del Sud Italia e delle festività pasquali.

Glassa fondente

06 Mar 2012La ricetta della Glassa fondente è una variante della pasta di zucchero, diciamo che il termine pasta di zucchero è generico, e si riferisce sia alle paste più dure (come la gum paste) che a quelle che restano più morbide come questa.

Glassa a specchio

27 Feb 2012Oggi vi presento la ricetta della glassa a specchio, una glassa particolare che i siciliani conoscono bene perchè è quella che si utilizza per ricoprire la torta sette veli.

Uova di Pasqua decorate

01 Apr 2011Oggi vi presentiamo le istruzioni per fare le uova di Pasqua decorate in casa, la ricetta è abbastanza semplice ma le decorazioni non sono mai facili, soprattutto per chi non ha un po' di manualità in queste cose e nel disegno.

Bon bon con cocco e cioccolato

27 Ott 2010Se volete servire delle ricette di Halloween carine e chic ai vostri ospiti provate a preparare i bon bon con cocco e cioccolato, dolcetti carini e golosissimi al cocco che decoreremo con il cioccolato fuso e sul quale faremo delle decorazioni con la glassa arancione.

Glassa reale

06 Mar 2012La ricetta della glassa reale non è difficile però bisogna fare le cose per bene, senza fretta e senza prendere scorciatoie.

Coniglietti di pasta frolla

05 Apr 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare i coniglietti di pasta frolla, biscotti facilissimi e veloci perfetti da preparare con i bambini e da servire la mattina di Pasqua, oppure da offrire ai parenti e amici che vengono a farvi visita o a portare l'uovo di Pasqua ai piccoli.

Tartufi di Pasqua

28 Mar 2011Oggi vi proponiamo una ricetta di Pasqua per bambini per preparare dei golosissimi tartufini colorati e chic.

Biscotti glassati

12 Mar 2010  Per la festa del papà ci sono tante cose che si possono fare, abbiamo visto la crostata al cioccolato ma mica la nostra fantasia si ferma lì.

Biscotti alla nutella

28 Nov 2014I biscotti alla Nutella sono una vera e propria delizia, perfetta anche per celebrare le occasioni più importanti e di festa.

Glassa di zucchero

26 Giu 2011La glassa si può fare in casa e in pochissimi minuti. Oggi vi propongo una glassa fatta con zucchero a velo e albume, è ottima per i biscottini e per tutti i dolci in cui volete una glassa che indurisca e faccia quindi uno strato duro.

Crostata al cioccolato

11 Mar 2010  Oggi vi propongo una ricetta davvero molto carina per la festa del papà, è facilissima perchè in realtò si tratta di una semplice crostata al cioccolato ma decoreremo la superficie con la glassa bianca e faremo un disegno di una famiglia al completo, ovviamente non occorre essere degli ar

Cuore di cioccolato

19 Gen 2012Il cuore di cioccolato è il dolce ideale per festeggiare San Valentino. Prepararla è un po’ impegnativo ma il risultato ne vale assolutamente la pena. Ovviamente dovete munirvi di stampo a forma di cuore e anche di cioccolato fondente.

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