Glassa

Torta all’arancia di Cotto e Mangiato

01 Mag 2012Vediamo insieme la ricetta della torta all'arancia di Cotto e Mangiato, un dolce facile e veloce proposto dalla bravissima Benedetta Parodi! La torta all'arancia è buonissima e golosa, perfetta da gustare a pranzo o a cena oppure come merenda.

Glassa con zucchero a velo

03 Lug 2010In molte ricette noi usiamo la glassa ma in realtà non vi spieghiamo quasi mai come realizzarla, oggi dedichiamo un intero articolo alla glassa, questa golosa cremina che si spalma su dolci, torte e biscottini.

Bon bon con cocco e cioccolato

27 Ott 2010Se volete servire delle ricette di Halloween carine e chic ai vostri ospiti provate a preparare i bon bon con cocco e cioccolato, dolcetti carini e golosissimi al cocco che decoreremo con il cioccolato fuso e sul quale faremo delle decorazioni con la glassa arancione.

Coniglietti di pasta frolla

05 Apr 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare i coniglietti di pasta frolla, biscotti facilissimi e veloci perfetti da preparare con i bambini e da servire la mattina di Pasqua, oppure da offrire ai parenti e amici che vengono a farvi visita o a portare l'uovo di Pasqua ai piccoli.

Muffin romantici

22 Gen 2013A San Valentino provate la ricetta dei muffin romantici. Per rendere indimenticabile e goloso il giorno dedicato agli innamorati, quello che ci vuole sono dei dolcetti fatti in casa, genuini e decorati appositamente in maniera romantica.

Biscotti glassati

12 Mar 2010  Per la festa del papà ci sono tante cose che si possono fare, abbiamo visto la crostata al cioccolato ma mica la nostra fantasia si ferma lì.

Biscottini di Natale

11 Dic 2011I biscotti di Natale si possono servire in tanti modi diversi: decorati, glassati, nella confezione regalo.

Glassa di zucchero

26 Giu 2011La glassa si può fare in casa e in pochissimi minuti. Oggi vi propongo una glassa fatta con zucchero a velo e albume, è ottima per i biscottini e per tutti i dolci in cui volete una glassa che indurisca e faccia quindi uno strato duro.

Torta di Halloween a forma di zucca

16 Ott 2012Si avvicina la tanto attesa festa di Halloween, ed abbiamo deciso di preparare per voi delle simpatiche e buonissime torte a forma di zucca che potrete fare per la festa dei vostri bambini. Con un po' di buona volontà e l'immancabile fantasia realizzerete dei dolci davvero speciali e buonissimi.

Glassa reale

06 Mar 2012La ricetta della glassa reale non è difficile però bisogna fare le cose per bene, senza fretta e senza prendere scorciatoie.

Glassa fondente

06 Mar 2012La ricetta della Glassa fondente è una variante della pasta di zucchero, diciamo che il termine pasta di zucchero è generico, e si riferisce sia alle paste più dure (come la gum paste) che a quelle che restano più morbide come questa.

Glassa di base

25 Mar 2012La glassa è una delle preparazioni più utilizzate in pasticceria, viene usata abitualmente per decorare i biscotti, le torte, i cupcakes ma anche tanti dolci tradizionali, soprattutto quelli del Sud Italia e delle festività pasquali.

Cake pops di Natale

17 Dic 2013I cake pops di Natale sono dei gustosi dolcetti a forma di lecca-lecca che accontenteranno grandi e piccini! Negli ultimi anni sono sempre più di moda, anche per la loro semplice preparazione. I cake pops, infatti, sono delle deliziose palline realizzate con del semplice pan di Spagna sbriciolato.

Tortine al cioccolato

12 Dic 2011Cercate dolci speciali per illuminare il vostro Natale 2011? Allora dovete proprio preparare le nostre golosissime tortine a forma di alberi di Natale, faremo delle tortine stick ma non useremo un impasto per torte, bensì quello dei brownies che è più compatto, resta basso e si rassoda meglio.

Mummie dolci di Halloween

08 Ott 2012Le mummie golose e colorate sono dolcetti di Halloween davvero fantastici e sfiziosi che potete facilmente fare in casa e servire quando qualche bambino viene a suonare alla vostra porta esclamando il famoso: "Dolcetto o scherzetto?". Procederemo per gradi.

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