Liquore

Castagnole al forno

21 Mag 2012Le castagnole al forno sono una variante più sana e light delle castagnole tradizionali che vengono invece fritte in abbondante olio caldo.

Migliaccio napoletano

07 Mag 2012Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana che viene preparato in occasione del Carnevale. Il suo nome prende origine dal miglio, farina un tempo usata per numerose preparazioni e oggi sostituita con quella di granturco.

Zeppole sarde

22 Mar 2012La ricetta delle zeppole sarde è tipica del periodo di Carnevale ma quando i dolci sono buoni e golosi ogni scusa è buona per farli in casa, anche fuori stagione.

Liquore all’arancia

03 Nov 2010Oggi vi presentiamo la ricetta per fare il liquore all'arancia, dovete farlo utilizzando delle arance da agricoltura biologica perchè dato che useremo la scorza dobbiamo accertarci di non fare un liquore di pesticidi.

Migliaccio

10 Feb 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare il migliaccio di Carnevale, un dolce tipico della tradizione napoletana ma che potete fare facilmente in tutte le vostre case, dato che gli ingredienti sono tutti facilmente reperibili.

Zippulas sarde

06 Feb 2012Le zippulas sono delle famosissime frittelle sarde di Carnevale. Assomigliano a delle ciambelline, perché la frittella viene chiusa assumendo questa forma, ma la loro principale caratteristica è l’essenza allo zafferano.

Scroccafusi marchigiani

22 Gen 2013Gli scroccafusi sono dei dolcetti tipici della tradizione marchigiana e molto probabilmente devono il loro nome al tipico rumore che fanno quando si mangiano.

Amaretti con il Bimby

12 Mag 2012Preparare gli amaretti è possibile anche grazie all’aiuto del Bimby. Questi buonissimi dolcetti, infatti, sono gustosi e semplici da preparare con il famoso robot che vi aiuterà a preparare l’impasto. Il risultato è ottimo, delicato e gustoso.

Torta con panna e ricotta

22 Mar 2011La torta con panna e ricotta è un dolce buonissimo e goloso che potete facilmente fare in casa e servire anche per le occasioni speciali, magari per un compleanno, una festa o una ricorrenza.

Torta di mandorle con pasta sfoglia

08 Lug 2010La torta di mandorle è un dolce buonissimo. Soprattutto in estate accompagnato da una bevanda fresca può anche diventare un’ottima scusa per una merenda in compagnia, magari di amici nella vostra casa in riva al mare.

Mousse di latte e lamponi con salsa di more

03 Apr 2011Una ricetta fresca e ricca di gusto: la mousse di latte e lamponi con salsa di more. Si presenta in maniera molto elegante con il suo triplo stato di crema colorata, decorata con more, lamponi, scorza di limone e menta.

Chiacchiere senza glutine

16 Feb 2011La ricetta delle chiacchiere senza glutine è molto semplice da preparare. E' sufficiente usare ingredienti gluten free. Per quanto riguarda la farina, ne esistono vari tipi in commercio, cercate di creare un mix adatto ai dolci.

Calcionetti abruzzesi

24 Nov 2011I calcionetti sono un tipico dolce natalizio abruzzese. Sono dei ravioli fritti, dall’impasto morbido e farciti con un gustoso ripieno preparato con castagne, cioccolato e aromi vari. Ne esistono tante varianti, che differiscono anche nel nome; quello che invece non cambia è la forma.

Gamberetti con lattuga e salsa rosa

13 Dic 2011Tra le ricette di Natale più amate dagli italiani ci sono sicuramente i gamberetti in salsa rosa, un antipasto sfizioso e delizioso perfetto per tutta la famiglia.

Pollo alla libanese

04 Lug 2011Oggi vi presento la ricetta per fare il pollo alla libanese, un secondo piatto delizioso e molto particolare in cui il pollo sarà accompagnato da albicocche secche, arance, olive e liquore all'anice.

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