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Mascarpone

Cheesecake al cocco

02 Gen 2011Il cheesecake al cocco è una variante esotica della famosa torta americana. Un dolce davvero gustoso che si prepara con biscotti al cacao e yogurt al cocco. Una torta delicata che preparate velocemente e che non si cuoce nemmeno in forno, ma che si indurisce in frigo.

Salmone con pasta fillo

12 Apr 2010Il salmone con la pasta fillo è una torta salata davvero buonissima e molto particolare, io non l'avrei mai sprerimentata una ricetta di questo tipo da sola ma per fortuna l'ho trovata perchè sono troppo curiosa e credo proprio che la farò stasera o domani a pranzo, mi ispira molto una torta sala

Mousse alla fragola con il Bimby

29 Mag 2010  Oggi vediamo la ricetta per fare la mousse alla fragola con il Bimby, la ricetta è semplicissima e molto rapida, occorrerà solo aspettare che la mousse si rassodi in frigorifero per 4 - 5 ore in modo che sia compatta e carina.

Mousse di caffè di Cotto e mangiato

05 Mag 2011La mousse al caffè è un ottimo dolce al cucchiaio da servire come dessert a fine pasto, magari al posto della solita tazza di caffè. Benedetta Parodi propone questa mousse nel suo programma Cotto e mangiato preparandola con cioccolato fondente, caffè e mascarpone.

Tiramisù cocktail

24 Mag 2011Se anche voi siete delle golosone e adorate il tiramisù, questo è il cocktail che fa per voi, faremo un fantastico tiramisù da bere, con tanto di mascarpone, panna e liquore al caffè e se volete esagerare potete anche mettere anche dei biscottini, io vi consiglio o i pavesini, oppure un savoiard

Nespole al mascarpone

01 Giu 2011Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare le nespole al mascarpone, un dessert delizioso e buonissimo l'ideale per rendere più raffinate le nespole, un frutto un tantino bistrattato.

Torta raffaello

24 Ott 2011Per festeggiare un'occasione speciale oggi vi forniamo la ricetta giusta: la torta raffaello. Prende il nome dal celeberrimo cioccolatino ed infatti è un trionfo di cioccolato bianco e cocco.

Tiramisù alla Nutella

15 Set 2011Non sarà un dolce leggero, ma di sicuro è la fine del mondo. Il tiramisù alla nutella è un dolce goloso da preparare per occasioni e non solo, per fare felici tutti soprattutto i più piccoli.

Crema fredda al melone

09 Lug 2010Avete bisogno di un’idea per un dessert estivo molto dissetante? Eccovi accontentati! La crema fredda al melone è un toccasana in caso di afa e calura prolungati.

Gelato alla stracciatella

26 Lug 2012Preparare il gelato alla stracciatella anche senza disporre di una gelatiera si può. Benedetta Parodi l'ha fatto in televisione e perciò ce la possiamo fare anche noi. Seguendo i suoi consigli potete arrivare a preparare uno dei gusti più amati da grandi e piccini con poche semplici mosse.

Tiramisù con lamponi e pistacchi

12 Feb 2010Oggi vediamo una variante della ricetta classica del tiramisù, faremo un delizioso tiramisù con lamponi e pistacchi, come quello originale al cacao è calorico, buonissimo e perfetto per una seratina a due, solo che quì useremo della frutta e dei biscottini per impreziosire il dessert.

Mini veneziane farcite

09 Apr 2010  Le mini veneziane farcite sono dei dolcetti buonissimi e sfiziosi e a sforzo 0, voi comprate le veneziane già pronte e poi le farcite in casa con una golosissima crema di mascarpone profumata all'arancia con succo e scorza d'arancia rigorosamente biologica e poi con il liquore sempre all'ara

Tiramisù di fragole e gocce di cioccolato

19 Mag 2010  Oggi vi propongo una versione particolare del tiramisù, il tiramisù di fragole con le gocce di cioccolato, dato che ormai è arrivato il caldo al posto della tradizionale torta di compleanno potreste sostituire un goloso tiramisù alla frutta, soprattutto se è per i bambini.

Palline con ricotta e torrone

25 Dic 2010A Natale uno dei regali più in voga sono le ceste natalizie in cui dentro c’è praticamente di tutto, e il torrone non manca mai.

Tartine al salmone

21 Apr 2010Una ricetta estiva, fresca e colorata è questa delle tartine raffinate. Un facile antipasto per festeggiamenti o occasioni particolare, ma anche come sollievo dalla calura estiva.

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