Mele

Cotognata siciliana

09 Ott 2012Vediamo insieme la ricetta originale della cotognata siciliana, un dolce autunnale tipico della Sicilia ma che è famosissimo in tutta Italia. Per fare questa ricetta si devono usare le mele cotogne e dei limoni possibilmente di agricoltura biologica.

5 ricette con gli avanzi per una cucina senza sprechi

30 Ott 2014Per una cucina senza sprechi, ecco 5 ricette da preparare con gli avanzi. Spesso, infatti, capita di cucinare più del dovuto e per non gettare in pattumiera il cibo avanzato potete realizzare delle ricette semplici e deliziose. I piatti che potete preparare sono davvero tantissimi.

Frittata di mele

01 Set 2010La frittata di mele è un dessert particolare. Velocissima da preparare è un dolce delicato che magari potete servire con un ciuffo di panna montata. Più adatta alle fredde sere estive per gli amanti di questo frutto magnifico, però, non ha stagione.

Torta di mele light

04 Ago 2016La torta di mele light è una variante dietetica del classico dolce della nonna. Esistono diverse strategie per rendere un dolce light senza alterarne il sapore. Infatti la torta viene preparata senza burro e olio.

Tarte Aux Pommes

26 Lug 2010Oggi presentiamo una ricetta tipica della tradizione francese, la Tarte Aux Pommes, un piatto davvero saporito dal gusto unico.

Anatra alle mele

25 Feb 2012L’anatra alle mele è un secondo piatto da veri intenditori. La ricetta vera è di origini toscane e l’elemento principale è proprio la carne delicata di questo volatile, il cui gusto viene esaltato da una farcitura di altra carne tritata e mele.

Torta di mele senza lievito

27 Lug 2016La torta di mele senza lievito è un dolce dalla consistenza soffice e presenta un delicato gusto di mela. È la classica torta della nonna dall'aspetto rustico perfetta per la colazione o la merenda di grandi e bambini.

Pan di frutta

03 Giu 2010Il pan di frutta è un dolce molto particolare e goloso in cui useremo frutta fresca e secca che impasteremo con i panini al latte, le uova, mandorle e zucchero.

Mele caramellate al cioccolato

18 Mag 2010  Le mele caramellate al cioccolato sono una ricetta golosissima che fa parte della tradizione culinaria americana, le abbiamo viste in tutti i telefilm, ed in tutti i bambini di casa ne andavano matti.

Aspic al moscato

09 Dic 2010Volete un dolce leggero e sfizioso da servire ai vostri ospiti? Provate anche voi questo delizioso aspic al moscato, un dessert particolare e molto bello anche da portare in tavola grazie alla trasparenza della gelatina dalla quale si intravedranno gli spicchi di arancia.

Tuna salad

06 Mar 2011La tuna salad è una ricetta sfiziosa tipicamente americana. Si tratta di un'insalata di tonno arricchita con ingredienti un po' particolari tipo la mela e la senape, insieme a sedano, carota e maionese e succo di limone.

Tarte tatin alla mela

03 Gen 2011Se avete voglia di una torta di mele particolare e veloce provate anche voi la nostra tarte tatin alla mela, una torta rovesciata buonissima e particolare a base di mele e caramello, una delizia per le vostre papille gustative.

Galette du rois alle mele e cannella

04 Gen 2011Dopo aver visto la ricetta per fare la galette du rois tradizionale, oggi vi proponiamo una speciale rivisitazione con la farcia a base di mele e cannella, una sfiziosa variante adatta a chi preferisce qualcosa di più leggero o che magari non gradisce le mandorle.

Lonza con le mele

21 Apr 2010La lonza di maiale con le mele è un secondo piatto buonissimo e particolare, la realizzazione è molto semplice perchè si cuoce tutto in forno, vi basterà seguire i tempi di cottura ed abbassare la temperatura quando occorre.

Soufflè di mele

29 Dic 2009Oggi vi propongo uno sfiziosissimo soufflè di mele, un dolce buonissimo e abbastanza semplice da preparare che in poco più di un'ora sarà pronto e prosfumato pronto per essere gustato da voi e dai vostri familiari.

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