Mele

Coleslaw

24 Nov 2011Oggi vi presento una ricetta che arriva da lontano, prepareremo insieme il coleslaw, un contorno buonissimo e delizioso che potete servire con la carne o con un'insalata di patate, ma anche con il pesce.

Torta di mele e semi di papavero

14 Nov 2011La torta di mele è un dolce classico dell'autunno che potete preparare in tanti modi diversi, oggi vi presento una ricetta golosa per fare la torta di mele con i semi di papavero, una versione molto raffinata e deliziosa perfetta per chi vuole qualcosa di alternativo alla solita torta di mele che c

Apple pie (o American pie)

07 Giu 2010Oggi vediamo come realizzare un dolce americano molto classico, l'apple pie, detta anche torta di nonna papera o american pie, è il dolce nazionale per eccellenza insieme al cheesecake.

Madeleine al cioccolato con le mele

28 Nov 2011Oggi iniziamo la settimana con dolcezza e con le madeleine al cioccolato con le mele, dolcetti sfiziosi e irresistibili in cui ci sono tutte le cose che più ci piacciono della stagione fredda, le mele e il cioccolato, difficile rinunciare ad una ricetta che li contiene entrambi, vero? Queste madele

Mele vanigliate in crosta

10 Feb 2010  Se avete voglia di un dolce goloso e non eccessivamente calorico provate le nostre mele vanigliate in crosta, sono buone e altamente digeribili, la frutta cotta è un'ottima soluzione per chi è a dieta e non può permettersi molti dolci, noi faremo una variante un pò più golosa, infatti le

Apfel-Bachis o torta di mele in padella

29 Gen 2010  L'Apfel-Bachis è una torta particolare che fa parte della tradizione della cucina svizzera, in pratica sarebbe una torta di mele aromatizzata con tante spezie che però si cuoce in padella e non in forno, questo ovviamente velocizza tutta la preparazione e la rende un dolce perfetto dell'ult

Torta di mele

22 Nov 2011La torta di mele è un dolce classico e buonissimo, a casa mia ogni scusa è buona per preparare questa torta che profuma di genuinità e di nonne.

Aperitivo fai da te

02 Giu 2011L'aperitivo fai da te per eccellenza è la sangria, una bevanda di origine spagnola che ormai è famosissima in tutto il mondo e viene preparata in modi sempre nuovi e originali.

Dolce di mele

01 Gen 2010  La romania è una fonte inesauribile di piatti buonissimi, oggi vediamo la ricetta per preparare un delizioso dolce di mele che fa parte della tradizione della cucina rumena.

Rocciata umbra

21 Nov 2011La rocciata è un dolce tipico umbro. Rispecchia la tradizione medievale in quanto contiene al suo interno tutto un insieme di frutta esotica e spezie molto diffuse all’epoca. Oggi è molto diffuso nella zona di Foligno e Assisi, ma come potrete toccare con mano non è difficile da preparare.

Tartara nelle mele

15 Mag 2010Un secondo piatto alternativo e gustoso può essere preparato seguendo la ricetta che qui riportiamo della tartara nelle mele. Un piatto che fa della presentazione il suo maggior punto di forza, si usano infatti le mele come contenitore della carne cruda.

Crostata di mele

01 Ago 2016La crostata di mele è il classico dolce della nonna da gustare a merenda oppure a colazione. La base del dolce è costituita da una semplice pasta frolla che viene farcita con un generoso strato di confettura di albicocche e di mele tagliate a fettine.

Mele con crema pasticcera

24 Set 2011Oggi prepareremo insieme delle terrine con mele con crema pasticcera, un dessert delizioso e molto semplice perfetto per i pomeriggi d'autunno quando volete coccolarvi con qualcosa di caldo e genuino ma non troppo calorico.

Torta di mele cotogne

16 Set 2011La torta di mele cotogne è un delizioso dolce autunnale, che racchiude i sapori di un frutto genuino che non è troppo commerciale ma appartenente alla tradizione contadina.

Marmellata di uva

11 Ott 2011La marmellata di uva è una conserva buonissima che potete fare anche voi in casa senza troppe difficoltà.

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