Parmigiano

Cannelloni di radicchio e ricotta

02 Mar 2011I cannelloni di radicchio e ricotta sono un primo piatto buonissimo e molto carino da portare in tavola, inoltre dato che questo piatto è a base di verdure e di ricotta è anche abbastanza leggero.

Cannelloni con zucchine e ricotta

11 Lug 2010  I cannelloni con zucchine e ricotta sono un primo piatto buono e sfizioso, un'alternativa fresca ed estiva ai classici cannelloni con il ragù.

Cannelloni alla ricotta

07 Ott 2010Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare un primo piatto buonissimo e goloso, i cannelloni alla ricotta, un piatto elegante e sontuoso che vi farà figurone ma che per fortuna è molto semplice da preparare, una ricetta da tenere sempre a portata di mano.

Gnocchetti di ricotta con zucchine, pesto e menta

12 Dic 2011Il programma “Cotto e Mangiato” ha proposto in una delle sue seguitissime puntate un primo davvero leggero e gustoso: gnocchetti di ricotta con zucchine, pesto e menta.

Polpette di cavolfiore

12 Ott 2011Le polpette si possono fare con ogni cosa che ci passa sottomano in cucina, forse non ci crederete ma quasi tutto si può trasformare in golose polpette.

Risotto mimosa

06 Mar 2015Oggi vediamo insieme la ricetta per la festa della donna per il risotto mimosa. Deve il suo nome all’ingrediente principale che è il tuorlo dell’uovo solo. Per il suo aspetto e i suoi colori è un piatto che ben si presta ad essere utilizzato per un pranzo dell’8 marzo.

Pesce spada al forno

15 Mag 2010Il pesce spada è un tipo di pesce buono e molto versatile, avendo poche spine di può mangiare con facilità ed anche semplice farlo mangiare ai bambini che non rischiano di trovare spine che gli renderanno antipatici tutti i pesci per sempre.

Cavolfiore gratinato light

27 Feb 2010Il cavolfiore gratinato è un contorno di verdure buono e gustoso che potete fare in questa speciale versione leggera se siete a dieta o se volete fare attenzione alle calorie giornaliere oppure potete optare per la versione originale e più calorica.

Torta di cavolfiore

30 Set 2011Quella della torta di cavolfiore è una ricetta delicata e leggera. Un piatto delizioso che si prepara in poco tempo come una frittata. Gli ingredienti sono pochi ma sani e naturali e soprattutto il risultato è genuino e leggero.

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

24 Giu 2011Oggi puntiamo tutto su un classico che non pasta mai di moda, la della pasta al forno con ragù di carne e besciamella, un primo piatto buonissimo e facile che potete fare in casa anche se avete poco tempo o non siete molto esperte ai fornelli.

Involtini di verza

11 Dic 2009Gli involtini di verza sono un antipasto particolare e buonissimo, si possono fare in mille modi diversi ad esempio con il ripieno di carne, uovo, formaggio e persino con il pesce, noi oggi li faremo con una crema di patate davvero squisita, la ricetta non è difficile però richiede vari passaggi m

Cavolfiore gratinato allo zafferano

30 Dic 2010Il cavolfiore gratinato si può realizzare in tanti modi diversi, oggi vi proponiamo una ricetta con una golosa besciamella impreziosita dallo zafferano, avrete così un piatto giallo, un colore allegro e carino perfetto da portare in tavola anche in occasione delle feste.

Tortino di patate

05 Ott 2012Vi presentiamo la ricetta per fare un delizioso tortino di patate, la nostra ricetta è molto semplice e classica, ma se volete potete partire da questa ed apportare tutte le modifiche golose che volete.

Pasta al forno

09 Mag 2012La pasta al forno si prepara seguendo molte scuole di pensiero, ma la classica prevede la preparazione di molti strati utilizzando gustoso ragù, besciamella e prosciutto. Ovviamente si possono preparare anche delle gustose polpettine che rendano ancora più appetitoso il piatto.

Pasta e cavolfiore

04 Mar 2010La pasta con il cavolfiore è un primo piatto buono e povero che fa parte un pò della tradizione di tutte le regione italiane, è ottimo da preparare in inverno, è vegetariano e non richiede grandi spese perchè serve solo un cavolfiore.

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