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Ricette Pasta Sfoglia

Questa sezione è interamente dedicata alla realizzazione della pasta sfoglia e alle migliori ricette con cui potete utilizzarla. La pasta sfoglia tradizionale ha origini molto antiche. Nella forma attuale, la paternità è attribuita al cuoco europeo Marie-Antoine Creme che inventò il metodo a 5 giri tutt’ora in uso. Se cercate una ricetta veloce, vi consigliamo di acquistarla già preparata. Invece la pasta sfoglia fatta in casa, che richiede tempi maggiori, può essere lavorata a mano o con il Bimby. Le idee sicuramente non mancano; la pasta sfoglia salata è perfetta per creare antipasti e torte salate, la pasta sfoglia dolce, invece, è adatta a ricette come strudel o i cestini ripieni di cioccolato e frutta. Per chi non vuole rinunciare alla bontà e nemmeno alla propria linea, esistono anche delle varianti light come la pasta sfoglia senza burro.

Dolci con la pasta sfoglia: le ricette facili e veloci

20 Mar 2017Se avete voglia di gustarvi dei dolci con la pasta sfoglia fragranti e croccanti seguite le nostre ricette facili e veloci per preparare dei dessert sublimi. Le origini di questo impasto sono antiche, ma ufficialmente il padre della pasta sfoglia è un cuoco di origine francese.

Torta di carciofi con pasta sfoglia

06 Mar 2010La torta di carciofi è una torta salata buonissima e sfiziosa che potete servire come piatto unico, come se fosse una pizza o una focaccia, oppure come contorno o antipasto, è una ricetta molto quotata quando si preparano i buffet.

Torta salata con ricotta e spinaci

21 Set 2011La torta salata di spinaci e ricotta è una ricetta deliziosa che si prepara in poco tempo e che vi delizierà il palato per la sua estrema semplicità.

Rose di mele con pasta sfoglia

21 Mar 2015Oggi vi proponiamo la ricetta delle rose di mele con la pasta sfoglia, un dessert alla frutta dal gusto leggero e delicato. Le rose di mele sono anche molto semplici da preparare.

Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera

04 Mag 2015Seguendo la ricetta dei cannoncini di sfoglia con la crema pasticcera potrete realizzare dei classici dessert della pasticceria italiana. I cannoncini sono dei deliziosi dolcetti preparati con la pasta sfoglia, ricoperti di zucchero semolato e poi farciti con crema pasticcera o altre creme a scelta.

Torte rustiche pasquali, le idee per un weekend di festa [FOTO]

14 Apr 2014Le torte rustiche pasquali sono un classico della cucina italiana: vediamo insieme le idee per un weekend di festa da trascorrere con amici e parenti, con un pranzo tradizionale e molto gustoso. Queste torte sono anche perfette per il pic-nic di pasquetta e piaceranno moltissimo ai bambini.

Sfogliatine con crema e frutta

06 Set 2011Oggi vediamo insieme la ricetta per fare le sfogliatine con crema e frutta, dolcetti buonissimi perfetti per la merenda dei bambini che potete fare a tanti gusti diversi.

Millefoglie con crema chantilly e fragole

14 Mag 2010  La millefoglie con crema chantilly e fragole è una ricetta davvero buonissima, non vi nascondo che rientra tra i miei dessert preferiti ma solo con le fragole di stagione, perchè mangiarla in inverno con le fragole surgelate delle pasticcerie fa un pò tristezza, non trovate anche voi? La c

Vol au vent fatti in casa

19 Giu 2015La ricetta di base dei vol au vent fatti in casa è davvero semplicissima e in pochi minuti potrete ottenere dei simpatici cestini di pasta sfoglia da farcire in tantissimi modi.

Strudel di mele

28 Ott 2013Lo strudel di mele è un dolce molto semplice da preparare che può essere utilizzato in ogni occasione, sia come conclusione di un pranzo con amici sia come merenda per bambini e infine anche come dessert da regalare.

Torta di peperoni

04 Nov 2014La torta di peperoni è la ricetta di uno sfizioso antipasto da servire a fette. La ricetta prevede una base di pasta sfoglia che può essere preparata in casa oppure acquistata già pronta.

Galette des Rois

03 Gen 2011Uno dei dolci dell'Epifania più buoni e sfiziosi è certamente il Galette des Rois, una torta a base di pasta sfoglia che fa parte della tradizione francese.

Torta salata alle cipolle

17 Gen 2012La torta salata alle cipolle è un piatto unico buonissimo e perfetto per la stagione fredda. Questa torta salata la possiamo considerare una special edition della classica zuppa di cipolle, una zuppa francese amatissima anche da noi in Italia.

Tortino di carciofi

03 Mar 2014Il tortino di carciofi è una ricetta molto semplice e veloce da preparare ma anche gustosa e saporita. Questa pietanza è ideale come antipasto oppure come secondo piatto. Potete preparare la ricetta in tantissime varianti semplicemente aggiungendo qualche ingrediente.

Sfogliatine alle mele

03 Ago 2014Le sfogliatine alle mele sono una ricetta davvero semplice da realizzare. Non dovrete fare altro che unire mele, marmellata di pesche e pasta sfoglia per un risultato davvero saporito.

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