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Piatti Unici

Piatti Unici I piatti unici sono comodi e nutrienti, con una sola portata avrete in tavola primo e secondo così non esagerate con le calorie ed ottimizzate i tempi.

Idee panini di Pasquetta, per un allegro picnic in compagnia di amici [FOTO]

Ricette panini di Pasquetta

Siete alla ricerca di idee panini di Pasquetta, per un allegro picnic in compagnia di amici? Per il Lunedì dell’Angelo, se volete organizzare un pic-nic all’aperto o una scampagnata, vi occorrono dei piatti semplici da preparare e trasportare e che si possano gustare a temperatura ambiente. I panini, da realizzare in tantissime varianti e versioni, sono quindi perfetti per questa occasione! Ecco alcune ricette di tramezzini, baguette e panini ideali per un allegro picnic di Pasquetta da trascorrere in compagnia di amici o parenti.

  • Panini per il picnic
  • Baguette ripiena
  • Panino mediterraneo
  • Panini con prosciutto
  • Tramezzini e rotoli farciti
  • Sandwich farcito
  • Panino vegetariano
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Torta Pasqualina, la ricetta [FOTO]

Torta pasqualina con carciofi

La Torta Pasqualina è la ricetta di una torta salata tipica della tradizione culinaria ligure. La ricetta può essere proposta come antipasto o come piatto unico. Questa torta salata è ideale anche per le gite fuori porta del giorno di Pasquetta. Infatti, la torta pasqualina può essere preparata in anticipo e gustata anche a temperatura ambiente. La ricetta tradizionale prevede un ripieno a base di , e e una base realizzata con la .

  • Torta pasqualina
  • Torta pasqualina a fette
  • Torta pasqualina con uova
  • Ricetta della torta pasqualina
  • Torta salata ligure
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Ricette con la verza in padella o stufata

Ricette verza

Le ricette con la sono l’ideale per fondere insieme sapore e genuinità. Questa verdura infatti, conosciuta anche come cavolo , originaria dell’Europa sud-occidentale, è ricca di vitamine, soprattutto C, e di sali minerali; è quindi ricostituente, mineralizzante, antireumatica, cicatrizzante oltre che disinfettante dell’apparato digerente e depurativa. Molto versatile, è l’ideale per preparare piatti prelibati, stufata , in padella o al forno, il risultato è sempre straordinario.

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Zuppa di verza, la ricetta

Zuppa di verza_12.11.2013

La zuppa di è un primo piatto completo, gustoso e nutritivo per deliziarsi e riscaldarsi durante la stagione fredda. La , chiamata anche “cavolo “, oltre ad essere molto appetitosa, è una verdura ricca di sali minerali e vitamine e questa ricetta potrebbe essere l’ideale per fare un carico di energia e allo stesso tempo appagare il palato. Il procedimento è molto semplice e gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili.

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Torta di zucca salata alla ligure

Torta salata alla zucca_11.11.2013

La torta di salata alla ligure è un piatto tipico autunnale molto radicato nella tradizione culinaria della Liguria: è una buonissima crostata a base di , e grattugiato. È un piatto che ben si presta ad essere gustato caldo ma è ottimo anche freddo, tagliato a fettine e offerto per un appetizer sfizioso. La ricetta è semplice e, essendo la priva di grassi, è anche molto digeribile oltre ad essere tremendamente appetitosa!

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Torte salate, vota la tua preferita

Torta con verdure miste e salame piccante
Torta di catalogna con pasta brisé
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Must della cucina italiana sono le torte salate, tu quale preferisci? In pasta brisè o in pasta sfoglia, di verdure o di carne, chiuse, aperte, a crostata o a ciambellone il gusto è sempre eccezionale. Le torte salate possono essere realizzate per un aperitivo o un antipasto, per una merenda gustosa o per un pic-nic.

Nelle torte salate si può mettere di tutto, zucchine, peperoni, melanzane, ricotta, spinaci e, in generale, verdure di tutti i tipi insaporite magari da speck, pancetta, salame e/o formaggio. Se volete avere un’idea per una vostra gustosa creazione, qui è il posto giusto!

Scopri se i tuoi gusti sono apprezzati dagli altri utenti, clicca sull’immagine o sul nome della torta salata che preferisci e inizia la sfida!

La ricetta della parmigiana di patate

Parmigiana di patate e melanzane

La ricetta della parmigiana di propone un piatto unico, dal gusto delicato e prelibato. Gli ingredienti sono semplici ed economici, il procedimento è alla portata di tutti ed è estremamente versatile perché che gli ingredienti si possono personalizzare secondo i propri gusti senza alterare il risultato finale. È ottima sia calda che fredda, quindi può essere consumata anche per una gita fuori porta o per un buffet con gli amici.

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La ricetta delle lumache al sugo

Lumache al sugo

La ricetta delle al sugo spiega passo per passo come preparare questo piatto prelibato. Per prima cosa accertatevi sempre della provenienza delle , devono essere certificate e quindi di ottima qualità, in commercio ce ne sono di var tipi e sono sempre tutte già spurgate. Il procedimento è un po’ lungo in quanto le devo cuocere e insaporirsi nel sugo preparato ma il risultato è però davvero eccezionale. Con un po’ di pazienza riuscirete a creare un piatto ricercato e gustoso, immancabile in questo periodo.

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Frittata di pasta, la ricetta

Frittata di pasta

La frittata di è un modo gustoso e rapido di riutilizzare gli avanzi, come la rimasta, ma anche i salumi che si devono consumare, è una perfetta ricetta “svuotafrigo”. In cucina infatti non si butta via nulla, vero? Lo sappiamo bene, un po’ per la crisi che incalza, un po’ per gli insegnamenti che ci hanno inculcato le nostre nonne che, vivendo durante e dopo la guerra, si son dovute arrangiare, e guai a buttare via qualcosa! Vediamo insieme la ricetta tradizionale per realizzare questa gustosissima pietanza.

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Ricetta lumache in umido

Lumache

La ricetta in umido è tipica della regione Lombardia, un territorio dal ricco patrimonio gastronomico a base di , mollusco comunissimo in Europa, gustoso, discretamente nutrizionale, infatti è ricco di proteine, sali minerali e vitamina C e limitatamente calorico, quindi è l’ideale per preparare un piatto originale, dal gusto ricercato e per tenersi in forma. Le si assaporano dopo le prime piogge autunnali, quando fuoriescono dalla terra e sono pronte per essere raccolte dai cercatori ma, se preferite, sono tranquillamente reperibili nei supermercati già pulite e sgusciate, al bancone della carne o del pesce, oppure esistono le confezioni di precotte al naturale conservate in salamoia, l’importante è che vi accertiate che il prodotto sia certificato e quindi di ottima qualità. Prepararle in umido è davvero molto semplice: dopo aver sbollentato le si condiscono con un sughetto di , e .

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Tante ricette di torte salate per Halloween [FOTO]

Ricette torte salate di Halloween

Testare e sperimentare tante ricette di torte salate per Halloween può essere un ottimo modo per scovare piatti alternativi, da rivisitare e da offrire durante delle cene a tema, o, se si ha intenzione di organizzare qualche festicciola per far felici i propri bambini, da servire come merenda sana e alternativa. Le torte salate per Halloween hanno spesso come ingrediente principale la zucca, ma all’occorrenza possono poi essere adattate sostituendo la zucca gialla con ortaggi freschi di stagione.

  • Torta-pizza di Halloween
  • Halloween bread
  • Crostata salata con pomodori
  • Torta salata, dettaglio
  • Torta salata con pinoli
  • Focaccine con zucca
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Cous cous freddo, la ricetta

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Il freddo è una perfetta alternativa alla pasta fredda e all’insalata di riso. La ricetta che vi proponiamo è semplice e facilissima da diversificare a seconda dei vostri gusti e delle vostre preferenze. Tipica pietanza nata tra il nord africa e la sicilia orientale, questi piccoli granelli di semola cotti a vapore sono un primo piatto estivo delizioso, ideale per tutta la famiglia e ottimo anche da portare in spiaggia o per gite fuori porta. Il è un piatto da servire freddo altrimenti con il caldo perde il suo sapore, per questo motivo la mossa vincente per realizzare questa pietanza è quella di prepararla in anticipo e lasciarla riposare in frigo per un paio di ore in modo che prenda sapore!

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Ricetta Petto di pollo al curry

Petto di pollo al curry

Il al è un secondo piatto buonissimo e molto semplice, è perfetto da servire per cena se avete ospiti perchè è un piatto gustoso e raffinato che è pronto in poco tempo. Il al è rapido nella sua preparazione ,e a meno che non si abbia una avversione specifica per il , diciamo che piace praticamente a tutti, lo potete servire con del riso lessato o con il riso pilaf e diventa un perfetto piatto unico. Il al è una valida alternativa alle solite ricette in cui il pollo si fa arrostito oppure panato al forno, i tempi sono praticamente gli stessi ma ne guadagnerete in gusto!

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Ricetta Fagiolini e patate

insalata fagiolini patate uova

e patate sono un connubio vincente che si presta a numerose ricette, potete fare delle insalate fresche e saporite per questa fine estate, piatti nutrienti ma che non ci appesantiscono. Vi presentiamo la ricetta per preparare una fantastica insalata di , patate e uova, un piatto buono e nutriente che va benissimo come piatto unico, potete aggiungere un panino, piccolo, perchè ci sono già le patate che contano come carboidrati. In inverno patate e potete servirli tiepidi e accompagnarli con il tonno, con una fettina di carne ecc

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Ricetta Torta salata con zucchine

Torta salata con panna e zucchine

Vediamo insieme la ricetta per fare una torta salata di zucchine, un piatto buonissimo a base di pasta sfoglia farcito con , e zucchine. Se siete a dieta, magari potete optare per una versione con la pasta per pizza al posto della sfoglia e con il formaggio cremoso al posto della . La torta salata con e zucchine è un perfetto piatto unico da servire a pranzo o a cena.

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