Piatti Unici

Torta salata con riso e formaggio

26 Ott 2011Le ricette di Halloween con la zucca sono un classico sempre di moda, oggi vi propongo la ricetta per preparare un primo piatto che va benissimo anche come piatto unico, una torta salata di zucca, parmigiano e riso, perfetto anche da preparare in anticipo e poi scaldare prima di servire, anzi così

Cous cous alle verdure

12 Mar 2012Con l'arrivo della bella stagione, sulle nostre tavole cominciano a fare capolino cous cous e insalate di pasta e di riso, oggi vediamo insieme la ricetta per preparare un ottimo cous cous alle verdure, un piatto fresco, leggero e perfetto da gustare a casa ma anche da trasportare, ad esempio da por

Caesar salad

04 Giu 2012La Caesar salad è una ricetta diffusa in tutto il mondo che si prepara facilmente. Il piatto è di quelli entrati nella storia. Fu, infatti, creato dallo chef italiano Cesare Cardini quando emigrò negli Usa. Per questo è molto apprezzata anche oltreoceano.

Pizza senza glutine

11 Feb 2011La pizza è buonissima e amata da tutti, ma come fare se si è intolleranti al glutine? Oggi vi aiutiamo noi e vi presentiamo la ricetta per fare la pizza senza senza glutine, ecco l'impasto perfetto per i celiaci, se fate delle feste potete fare le pizzette tutte con questo impasto, nessuno noterà

Lumache in umido

21 Ott 2013La ricetta lumache in umido è tipica della regione Lombardia, un territorio dal ricco patrimonio gastronomico a base di lumache, mollusco comunissimo in Europa, gustoso, discretamente nutrizionale, infatti è ricco di proteine, sali minerali e vitamina C e limitatamente calorico, quindi è l'ideale

Tortino di zucchine e caprino

16 Apr 2010  Il tortino di zucchine e caprino è una torta salata buonissima e sfiziosa in cui abbiamo una base di pasta brisèe con un ripieno di zucchine frullate, formaggio caprino, parmigiano e panna.

Come farcire la pizza: una guida utile

20 Mag 2014Come farcire la pizza? Ecco una guida utile per rendere davvero delizioso questo piatto, senza dubbio il preferito dagli italiani. Le possibili farciture per la pizza sono tantissime, dalle più classiche fino a quelle gourmet, molto amate e decisamente di moda.

Insalata d’orzo con verdure

10 Lug 2017La ricetta dell'insalata d'orzo con verdure fresche è ideale durante la stagione estiva: un piatto unico a base di orzo perlato e verdure che vi rinfrescherà e sazierà allo stesso tempo.

Erbazzone reggiano

20 Feb 2012Oggi vi presento la ricetta dell'erbazzone reggiano, una torta salata a base di bietole (o spinaci) e parmigiano.

Zuppe invernali: 10 ricette semplici e gustose

17 Gen 2015Uno dei piatti più apprezzati dell'inverno è la zuppa. Noi vi proponiamo le ricette di 10 zuppe invernali semplici e gustose. Come tante altre ricette anche qui basta aguzzare l’ingegno. Il bello delle zuppe è che potete prepararle come più vi piace.

Paella di pollo

17 Mar 2010Una ricetta per un primo piatto saporito e gustoso, servito anche come piatto unico data la ricchezza degli ingredienti, la paella di pollo abbina il riso con la carne e le verdure, un modo per portare a tavola una portata dal successo assicurato.

Paella

21 Giu 2011Preparare una paella veloce deliziosa in poco tempo è possibile. Ovviamente il procedimento non è quello puro tipico della tradizione culinaria spagnola. Per esempio per sbrigarvi potete usare del pesce congelato, però il risultato è comunque ottimo.

Orzo con la zucca

22 Nov 2010L'orzo con la zucca è un primo piatto particolare e buonissimo perfetto da gustare a pranzo o a cena.

Insalata di riso con wurstel e peperoni

28 Mag 2011Oggi vi presento una ricetta estiva per fare l'insalata di riso con wurstel e peperoni, un modo alternativo per gustare l'insalata di riso, è un piatto buonissimo e fresco, perfetto anche da fare al mattino e poi consumare a pranzo o a cena.

Tabulè alla libanese

14 Lug 2017La ricetta del tabulè alla libanese appartiene alla tradizione culinaria araba. Qualcuno si starà chiedendo: cos'è il tabulè? Si tratta di un gustoso piatto unico a base di bulgur e verdure.

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